2026年的春茶,比前几年都凉。
如今的春茶季,早过了热钱满天飞,价格原地涨的黄金时代。
茶农等茶商进山收茶,可眼下,茶叶都老了,收茶的茶商仍然不多。茶商在观望,等茶农把茶叶做出来,再带着现金捡漏。
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茶农,扛下所有做茶成本
古茶树是茶农的,
但茶农做春茶,至少需要4万块的起步资金。
主要是采茶工的工钱和伙食费,勐库的工钱,一人一天150块,12个采茶工,茶农一天的工钱支出就是1800,做完春茶,工钱就要几万块。
有人觉得:几万块钱,不就是十几二十公斤古树茶的价格吗?
现实是:很多茶农,还真没有这几万块的起步资金。建房子,盖初制厂,买皮卡车,大多数茶农,欠了一屁股的债。
很多茶农做茶的起步资金,是借来的。
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茶叶不等人,茶农承受不起不做春茶的代价。
就算没钱,也得先把采茶工找来,走一步看一步。
所谓的看,就是等茶商来买鲜叶。收鲜叶,要给现钱,有茶商收鲜叶,工钱就有了。
然而,茶商收鲜叶的前提是:熟悉地块,且手里有足够的现金。
比如,干冰岛坝歪,就必须收鲜叶。老杨也担心,优质的茶树资源被别人抢走,地块不同,无法向老客户交货。
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做了少部分核心产品收鲜叶,茶商就开始观望了。
茶农欠了一屁股债,茶叶不等人,贷款更不等人。
今年这行情,茶农的茶叶很难卖。卖不动,到了5月,茶农就会降价。现在1000块一公斤的茶叶,给现钱,没准月底只要800块。
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茶农扛下做茶和库存压力
茶山,经过十余年的发展。
市场选择出了冰岛老寨这类顶级名山,老寨的大古树,已不在市场范畴,是玩家的江湖,价高者得。
然而,除了这极少数顶级名山,茶叶价格,不是越贵越好。
茶客喝得起,茶商做得起,茶农的茶叶才能快速卖掉。
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茶价暴涨那几年,春茶季前,一个寨子的茶农坐下来,一起开个会:今年的茶叶,不准低于多少钱一公斤。
茶商到茶山,一看原料价格比去年涨了很多,心里打退堂鼓。但是,老客户已经下单了,只能硬着头皮做。
可原料价已经接近市场卖价。茶商问:能不能便宜点,这个价没有利润。
茶农:要便宜,你把我家中小树一起收了。
茶叶收进来,古树卖掉,中小树积压。茶商被库存牢牢套住。
山头茶,某段时间,出现魔幻的一幕:原料太贵,茶商做不起,茶客喝不起。
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后来,面对茶农的拿捏,茶商开始做空山头。
春茶开始,去寨子里高价买几箱茶叶。原本1000块一公斤的茶叶,开价2000块一公斤。
茶农一看,邻居家的茶叶能卖到2000块一公斤,我们都是一个寨子的,我家的茶也值2000块一公斤,茶叶集体涨价到2000块一公斤。
春茶风风火火开干时,茶商集体消失,不收茶。把做茶的成本,库存压力,全部丢给茶农,等春茶季结束,茶农降价,再回头收茶。
从2024年开始,茶商只做定制生意,茶农扛下了做茶和库存的压力。
今年,也是如此。往后,也是如此。
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茶商:让子弹飞一会儿
如今的茶老板们,已经没有了往日的辉煌。
做茶半生,赚了一大仓库的茶叶。按照茶叶价值估算,身价千万。
然而,被消费降级毒打几年,茶老板发现:
没卖掉的茶叶,仅仅是茶叶。茶叶变现这条路上,茶老板们原本情怀满满的心,早就千疮百孔了。
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还有一部分有情怀的茶商,也被前几年茶农赚现金茶商赚库存的利益分配模式,榨干了现金流,纵然想收茶,也无能为力。
茶商们发现:茶树是茶农的,自己包茶园、宣传山头,等承包期一到,茶树又回到了茶农手里,想再包,价格还变高了,所做的一切,都是为茶农做嫁衣。
干脆把做茶的成本和茶叶库存压力,全部丢给茶农。茶农卖不出去时,自然会降价。
就有了今年春茶这魔幻的一幕:茶农等着茶商收茶。茶商等茶农卖不出去时,再低价捡漏。
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一个山头,最优质的茶叶资源,春茶季就以鲜叶的形式卖了,不存在捡漏。
但这两年,中高品质的干茶,完全有捡漏的机会。
收鲜叶,是茶农拿捏茶商,通常一片茶园的鲜叶全收。鲜叶采完,就得付一大笔钱。
收干茶,是茶商拿捏茶农。只要给现钱,买10公斤行,买5公斤也可以。
至于价格,茶农等着钱还贷款,只要有量且给现钱,价格果断砍。
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今年的市场,几家欢乐几家愁。
茶农慌,等着茶商收茶。茶商在观望,静静吃瓜。
但对有老客户支持,熟悉茶山,且打算长期做茶的茶商来说,今年的茶山,充满了机会。
收茶的人少,意味着没有人抢茶,没有竞价,用便宜的价格,就能拿到优质茶树资源。
原料价格便宜,卖价也便宜,品质好的古树茶收进来,就算变现需要时间,也无需担心。
市场虽难,但茶叶市场,没有消失,真正物美价廉的茶,不愁卖。
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