春天的蒜薹,那是大自然的给的美味,爽口脆嫩的蒜薹,真是看着都想吃,都想买,每次买菜必须买一把,现在的价格,真是很接地气,这是在大集市买的,一公斤5元,太便宜了,虽然还有6元的,但是这家的价格最实惠了,这可是我
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春天的蒜薹,看着就鲜嫩,老公看一眼就说是今年春天的蒜薹,这可是他的口味,我喜欢吃蒜薹。而且一年四季都想吃,可是老公不愿意,就说除了春天的蒜薹,其它季节不吃。老公说,那都是冷库冻的,太难吃了!
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老公说,夏秋冬蒜薹都不好吃,只有春天的蒜薹才是美味脆嫩,无论搭配哪种食材都好吃!看看这是春天蒜薹吗?绿油油的蒜薹尾部和根部,看着都新鲜!
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这是比较早熟的红帽蒜薹,多由紫皮大蒜长出来的,薹茎较细,水分相对较少,辣味浓郁,口感偏软,适合腌制或炒食,价格通常较低 。这是蒜薹一般种植在南方 3 月中下旬,北方 4 月上中旬),现在正吃它的好季节!
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蒜薹炒肉丝,这是我家很出镜率很高的家常菜,做法因为很简单又接地气,老公和我都爱吃,加了一个青辣椒一起炒出来,爽口脆嫩又有肉香味。
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这道菜。就是我家的家常菜,可惜老公只吃春天的蒜薹,而我是四季都想吃,除了春天,我四季都吃,尤其是冬天,也会买来和肉丝一起炒,我一个人吃的很美味,一般都是搭配肉丝和鸡蛋,这样炒出来才脆嫩美味!
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四季最鲜美的就是春天的红帽蒜薹,吃起来不是那么硬邦邦的,有点脆嫩爽口又绵软,尤其适合肉丝一起炒,那美味的不得了,看看那蒜薹,绵软又开胃爽口!
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春天的黄瓜和春天的青辣椒,一起炒出来,爽口脆嫩鲜美的,这可是在大集市买的黄瓜,新鲜带花带刺的,看着就是笨黄瓜,吃起来脆嫩汁又多!这是午餐剩下的,晚餐接着吃,还很 美味!
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麻辣腊肠,这是亲戚年前送的,每次想吃就蒸两根,吃不完下次再次加热吃,这样节省时间又好吃。搭配米饭,哪是最好吃的下饭菜了。
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腊排骨,这是我用亲戚送的腊肉煮出来,肥肉炒着吃,腊瘦肉和排骨另外吃,直接吃,太香浓了,尤其是那腊排骨,香浓又有嚼劲,吃起来太美味了,这盘我和老公一起吃的,直接光盘了,肉香扑鼻,让你吃得停不下来!
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小米粥,这是早餐剩下的,我当做晚餐吃,这算是我的主食了,再不吃其它主食了,小米粥,可是养胃的好流食,金黄金黄的小黄米煮出来 的,粘稠浓郁,吃起来带着清香味,这可是我老公都爱吃的一种粥!
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看看这就是我们的晚餐,大米饭是老公爱吃的,小米粥是我爱吃的,做晚餐,这是吃完没有负担了!
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两种干稀主食,四种菜,这样搭配的晚餐,清淡又有美味,吃完真的没有负担了,虽然没有麻辣味的重口味,也没有海鲜,但是就是吃起来有烟火味,肉香味浓,让你吃得停不下来!
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