CGIA & IRWA：仁怀酱香酒地理标志的“五年蝶变”与全球价值重塑

ICGIA & IRWA 深度综述：仁怀酱香酒地理标志的“五年蝶变”与全球价值重塑及世界酒中国菜国际推荐官的文化传播

作为全球地理标志与酒类标准的权威守护者，国际（中国）地理标志保护联盟（ICGIA）与国际荐酒师（香港）协会（IRWA）及中国白酒国际荐酒师（CBIR）长期关注着中国白酒核心产区的进化之路。我们见证了“仁怀酱香酒”这一贵州省唯一区域性白酒公共品牌，如何从早期的价值稀释困境中突围，通过一场系统性的“地标保卫战”，最终锻造为品牌价值超千亿的世界级产区名片。

仁怀市市场监管局称，“仁怀酱香酒”是国家地理标志证明商标(商标注册号：11810895)，由仁怀市酒文化研究会注册并管理，仅限经该会授权且在仁怀市境内依仁怀酱香酒团体标准生产的会员企业使用，

自2013年获国家商标局核准注册以来，“仁怀酱香酒”地理标志曾一度面临授权泛化、市场乱象与品质参差的严峻挑战。然而，在过去的五年里，仁怀市酒文化研究会以“规则制定者、市场守护者、价值赋能者”的三重定位，为全球地理标志产品的治理提供了一个可复制、可推广的“仁怀方案”。

定规立标：重构产区标准话语权

仁怀酱香酒的核心竞争力，源于赤水河流域不可复制的生态禀赋与千年传承的大曲酱香工艺。ICGIA认为，地理标志的生命力在于标准的严苛与执行的坚定。

为守住品质底线，防止品牌透支，产区构建了全维度的保护体系：

· 制度先行：制定并发布《“仁怀酱香酒”地理标志产品使用管理规则》，强制要求使用仁怀糯高粱与优质小麦，坚守传统大曲酱香工艺。

· 标准引领：2020年牵头发布《地理标志产品 仁怀酱香酒》及其生产技术规范两项团体标准，构建了高于国标、严于行业的品质管控体系。

· 精准划定：明确东经105°59′36″—106°35′15″，北纬27°33′26″—28°10′56″为核心产区，强化地域独特性。

· 专家护航：聘请季克良等28位国家级专家组成顾问团，确保标准的落地与质量把控。

这一系列举措，将“仁怀酱香酒”从模糊的地域概念，升级为可量化、可检测、可追溯的品质承诺。

严管严督：全链条正本清源

针对早期存在的违规用标与假冒侵权问题，产区坚持“严管严督”，构建了常态化、闭环式的监管体系，切实维护了地标的公信力。

· 动态管理：建立“一企一档”机制，累计建立93份企业档案，严格执行授权“一票否决”制，清理过期授权企业21家。

· 雷霆行动：联合监管部门开展打假保知，查处侵权案件，整治侵权包装，产品抽检优级率达100%。

· 数字监管：创新搭建地理标志网上监管平台，实现“投诉—核实—查处—反馈”全流程闭环，确保源头可溯、去向可查。

通过五年的努力，产区有效扭转了“劣币驱逐良币”的市场乱象，为优质酱酒营造了良性的竞争环境。

文化铸魂与多维赋能：从“产区产品”到“世界符号”

ICGIA与IRWA高度认可仁怀在品牌塑造与国际化布局上的远见。产区不仅是在卖酒，更是在输出一种文化与生活方式。

· 文化深耕：通过出版《酒典》、整理非遗项目、冠名围甲联赛等方式，将仁怀酱香酒打造为“文化符号”。

· 全球布局：在香港设立名酒馆，推进新加坡、泰国等海外商标注册，并积极借助国际平台展示产区魅力。

· 价值释放：截至目前，授权用标企业达32家，2025年授权企业总产值达76.53亿元。如今，“仁怀酱香酒”品牌价值突破1000亿元，稳居全国知名品牌示范区前列。

结语：致敬经典，共创未来

从2022年“十大名酒”的巅峰评选，到2026年成都糖酒会上16家企业获得地理标志认证赋码，仁怀酱香核心产区正以前所未有的姿态融入全球产业链。

这场“地标保卫战”不仅守住了酱香根脉，更探索出公共品牌规范治理与产业高质量发展的新路径。ICGIA与IRWA愿做这座桥梁的搭建者，携手仁怀产区，让“世界酒中国菜”不仅仅是一句口号，而是全球消费者触手可及的美好生活。

致敬过去，共创未来。仁怀酱香，世界共享！

仁怀市市场监管局对该市各酒类生产经营者作出如下告诫：

根据《中华人民共和国商标法》第五十七条：“有下列行为之一的，均属侵犯注册商标专用权：(一)未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标的；(二)未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标近似的商标，或者在类似商品上使用与其注册商标相同或者近似的商标，容易导致混淆的；(三)销售侵犯注册商标专用权的商品的；(四)伪造、擅自制造他人注册商标标识或者销售伪造、擅自制造的注册商标标识的；(五)未经商标注册人同意，更换其注册商标并将该更换商标的商品又投入市场的；(六)故意为侵犯他人商标专用权行为提供便利条件，帮助他人实施侵犯商标专用权行为的；(七)给他人的注册商标专用权造成其他损害的。”的规定，未经授权擅自使用“仁怀酱香酒”地理标志证明商标属侵权行为。

仁怀市市场监管局要求酒类生产经营者自觉遵守相关法律规定，即日起自行开展排查清理，如有未经授权擅自印刷、包装、生产包含“仁怀酱香酒”地理标志证明商标酒类包材及产品，请立即组织清理销毁。该局表示，将于近期开展专项整治行动，一经发现侵权行为将按照有关法律规定严肃查处。

据仁怀市政府官网介绍，仁怀位于贵州西北部，赤水河中游，1995年经国务院批准撤县设市，2004年被认定命名为“中国酒都”，2021年，该市获授“中国酱香白酒核心产区(仁怀)”称号。特殊的生态、气候、土壤和微生物群，成为酿造茅台酒等优质酱香白酒不可复制的唯一产区。