药膳“厨神”、斜杠青年、化橘红行家……终身学习让他们闪闪发光

制图:朱林(豆包AI生成)

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在广东，终身学习四个字并不遥远。

它是无数普通人每一天的生活实践——从街头作画的环卫工人，到经营鸡煲的“老广”老莫；从粤BA赛场的体育老师，到为一碗猪脚饭留下的中科大博士；从把化橘红带上两会的人大代表，到扎根产业的科研博士……他们的故事共同勾勒出一幅“人人皆学、处处能学、时时可学”的生动图景。

终身学习，让每一个平凡个体在持续探索中点亮生命价值。本期《主播说》，7位南都记者走近那些广东一线实践者，见证这片热土之上，温暖而坚韧的生长力量。

董晓妍

莫氏鸡煲的老莫递给我一碗“终身学习”的鸡汤

4月15日晚6点，“莫氏鸡煲”人山人海。我跟着“小董一点工作室”的成员健哥挤在人堆里拍摄，超哥四处寻找老莫的踪迹。“赶紧来!就在后厨!”我开门见山，“莫叔，我想知道大家为什么喜欢你?”老莫把手机扣住，不疾不徐地说，“我都不知道......这二十多天都是这样。”“我现在最怕什么呢?最怕别人说我的鸡煲好吃!”

起初，他想学着做好一碗药膳鸡煲。“我的煲当然是有‘独门秘籍’!”曾经学中医，后来做药膳鸡煲，老莫告诉我，自己的鸡煲哪些中药多，哪些中药少，都是有讲究的。“以前儿子从来没做过，现在他来帮忙，重要的环节我也一定要盯着。”他得保证鸡煲的出品，生意可以少，口碑不能掉地上。

后来，他也学着做一个合格的“网红”。“本来一点准备都没有!”看着门口乌泱泱的食客，外省人、外国人，他觉得能聊的，就都聊聊，有朋自远方来，不扫他人的热情。

年龄大了，他在灶台边也学着想点家国事。前阵子遇上来探访的台湾博主，老莫一句“台湾当归”的发言，又引来不少网友点赞。“这些新闻，肯定会看的，我们老人家最喜欢看新闻了。”

采访的最后，我想知道这个被年轻人喜欢着的老莫，有没有什么想和年轻人说的。他腼腆一笑，“肯定是心态，不计较，不埋怨，放开去干。”

此刻，我终于有了问题的答案。老莫的“终身学习”，学的不只是手艺，更是一个普通人如何守住本分、精进专业、心怀远方的生命课程。在这个求快、求变的时代，老莫带我看到的是一种真正的“火候”——不是网上一时的热搜，而是人心里那份长久的认可。流量总会过去，但一个人用一辈子终身学习、琢磨一件事的诚意，永远有人买单。对于我这样一个“新广东人”而言，这碗属于“老广”的人生鸡汤，好像总有魅力。

于是，在这一天里，在广东做新闻工作的第八年里，我再一次拥有了一个爱上广东的片刻。

杨苓妍

“双线并行”学习模式成新趋势 拓宽边界努力成为“斜杠青年”

我最初关注到罗文睿，源于那起“盗图”事件。一张广州的街景照片被一名韩国网友搬运至海外社交平台，配文称“这就是首尔”，引发热议。

事件发生后，我联系到了照片原拍摄者、广州商学院信息技术与工程学院智能科学技术专业的大三学生罗文睿。联系采访的过程很顺利，罗文睿是个很会表达自己的年轻人。他把这场“盗图意外”当成一次特别的文化传播，告诉我说，“让更多人看到广州的美景，也挺有意思”。

采访中，我了解到他读智能科学技术专业，却对摄影有着浓厚兴趣。他说起如何平衡专业学习与兴趣学习时提到“一直学习，一直进步，就像博主影视飓风的slogan‘无限进步’说的那样。你要不停学习，提升能力，扩充认知。”

此前，罗文睿作为广东“城市拍客”入驻IP　Guangdong，他觉得自己从单纯记录城市文化，到如今能让更多人看到广州美景，实现了从记录者到传播者的转变，这让他很有成就感。

他平衡工科课业与摄影爱好的方式，让我对当下年轻人的“终身学习”有了新启发。他利用课余时间“扫街”，在网络上看技术讲解，钻研他人佳作。这种“双线并行”的学习模式，或许正成为新趋势，年轻人不再局限于单一领域，而是努力成为“斜杠青年”，不断拓宽自己的边界。

这次采访过程，也让我对“终身学习”有了新的理解。“终身学习”的概念未必宏大、高深，它可能就是一个年轻人拿起相机，用几年时间慢慢学习、慢慢进步，然后在某一天，用自己的作品让世界看到了他所生活的城市的美好。

罗文睿的故事让我真切地感受到，终身学习不只是政策文件里的宏大叙事，它正在无数普通人的日常里真实地发生着——热爱是最好的老师，持续是最好的方法。

孙小鹏

终身学习不是孤军奋战 而是找到沃土，扎根生长发光

“我是来自中科大的博士黄冠华，去年通过‘百万英才汇南粤’行动计划，来到广东……”今年“百万英才汇南粤”2026年春季大型综合招聘会人头攒动，超17万求职者入场、超8.5万个岗位虚位以待，把春日的引才热潮推向高峰。

作为现场记者，我在喧闹中被黄冠华真诚接地气的发言打动——他用“敢创新、有温度、好发展”三个词，道出了湾区人才的心声，也让我走进了他扎根广东、终身学习的故事。

从实验室深耕学术的博士，到产业一线破题攻坚的技术人，黄冠华的成长，正是终身学习的生动诠释。他带领团队攻克大模型训练异常难题，把看似异想天开的创意，做成能把排查时间从一周缩至几小时的实用工具。这里包容试错、鼓励探索，“一个被彻底搞清楚的失败，胜过十个糊里糊涂的成功”，让他在实践中持续学习、不断突破。

最让我动容的，是他口中那份触手可及的城市温度。作为北方人，他曾担心饮食不适，却被广东最朴素的烟火气稳稳接住:楼下那家小店，20元一碗的猪脚饭，肉香醇厚、汤汁浓郁，满满一大碗扎实又暖心。让远方来的奋斗者，一口就吃出安心与笃定。

确实，广东给“黄冠华”们的，远不止薪资与岗位。这里有成熟的产业生态、前沿的技术赛道、开放的创新氛围，还有包容的城市温度。这些在传统高校和实验室里难以获得的实战场景与社会滋养，让学习从单一学术研究，变成技术、视野、生活全方位的成长。广东也用实际行动诠释“投资于人”，用烟火气留住人才，用大舞台成就人才。

一碗猪脚饭，一份赤子心，一段成长路。黄冠华的故事告诉我们:终身学习不是孤军奋战，而是找到一片沃土，扎根、生长、发光。而广东，正是这样一片让人才敢创新、能成长、可扎根的希望之地。

李鹤鸣

视维克多为偶像的环卫工画家 用非功利的终身学习丰盈内心

环卫工人与画家，这两个看似无关的身份汇聚于一人，这是我视频栏目《广东凡人图鉴》最新一期的主角。凭借在变电箱上创作精美画作，41岁的环卫工人骆仕岳火爆全网。评论区里，不少人称他为“天才”，也有人表达了对他的创作历程的好奇。

在广州沙河地铁站出口，我第一次见到他。街头喧闹，他却完全沉浸在创作中。画画对他而言，是重复劳动中的“精神深呼吸”，也是与美保持联结的秘密通道。他说，画画能让他心静，让他忘却烦恼。两年前，他重拾画笔，将画家维克多视为偶像，也重新找回了生活的乐趣。骆师傅从未接受过任何专业培训，他对画画的坚持纯粹源于热爱——无关物质，无关晋升。这种非功利的终身学习，丰盈了他的精神世界，也成为他抵御生命倦怠的温柔武器。它不能直接兑换“面包”，却滋养了生长“面包”的精神土壤。

当天我还去了骆师傅家。九平米的单间十分狭小，我和摄像师几乎难以转身，但这里却摆满了他重拾画笔后创作的无数作品。墙面上的画作一幅叠一幅，画板都是别人丢弃的广告板，捡来的家具也被细心涂上彩色颜料，这就是朴素生活却依然“务实的浪漫主义”。

在广东，像骆师傅这样的终身学习实践者并非个例。这背后，是这片热土务实进取的文化底色，赋予劳动以平等的尊严；也是日益浓厚的“人人皆学、处处能学”的社会氛围。在《广东凡人图鉴》视频拍摄中，这些最普通的平凡人几乎都在进行不同程度的学习。有的学习技能，有的学习才艺。真正的“投资于人”，不仅指向职业阶梯，也在于社会能欣赏并容纳一位环卫工人在街头的创作。一个充满活力的学习型社会，应该由无数个“骆师傅”构成——他们在各自的轨道上，因热爱而持续探索。终身学习的最终目的并非功利，而是让每一个平凡的日子都能有光透进来，让热爱点亮生活。

王童

“深圳粤BA体育老师”让我“破防” “重新学习”的谦卑姿态最打动人

作为多年奔波在新闻一线的记者，我们有太多激动人心的宏大叙事，也对“标准答案”司空见惯。但采访“深圳粤BA体育老师”，是我职业生涯中一次颇为意外的“破防”。

为什么会关注到这个故事?因为在深圳，体教融合早已走实走深。当那些曾在体坛上叱咤风云的冠军，转身走入校园，成了孩子们身边亲切的偶像老师和大朋友，这种身份的反差本身就自带张力。

但在采访中，最让我印象深刻的，不是“球星老师”昔日的辉煌和赛场上顽强拼搏的精神，而是那份“重新学习”的谦卑。无论曾经站在多高的顶峰，走进校园那一刻，他们依旧要从头学起如何与孩子沟通、如何进行教学创新。这种“归零”的心态，比任何奖杯都更打动我。

更让我敬佩的是，他们能将赛场上的“硬核”战术，降维“翻译”、转换成小学生能听懂的“游戏”。看着他们把复杂的专业体能训练变成简单有趣的体育小游戏，让孩子们在游戏中练体能、懂配合，我深刻意识到，教育不是单向灌输，需要极高的创造力，去搭建一座连接“专业”与“童趣”的桥梁。

然而，在这个“学习型社会”里，记者这个职业，或许才是最需要时刻保持“空杯心态”的。面对不同行业的采访对象，没有深厚的知识储备和情感共鸣，根本无法触及问题的核心。

尤其在媒介生态瞬息万变的当下，记者不仅需要具备采、写、编、评的专业素养，更要在镜头前成为连接公众的主播，在幕后担当统筹全局的编导。

不仅如此，当人工智能的技术浪潮汹涌冲击着众多行业，记者不仅要能驾驭多模态的生产工具，更要从单纯的“信息搬运工”进化为“价值整合者”。从现场的深度挖掘到幕后的品牌运营，这种“全能型”的职业要求，倒逼我们必须不断重塑自我。这也让我们更深刻地认识到:唯有通过持续的深度学习，构建机器无法替代的思辨力与人文洞察，才是媒体人的安身立命之本。

卢婉珊

硬生生将自己磨成“化橘红行家” 他是广东学习型社会的一个缩影

今年全国两会期间，当我刷到“外交部副部长华春莹点赞化橘红”的新闻时，内心由衷地替廖志略代表感到高兴。因为在我眼里，他从来不是“一夜走红”的代表，而是一个花了很多年时间学习、把自己硬生生磨成“化橘红行家”的终身学习者。

就在他奔赴北京参会的前一天，我刚在广州白云国际会议中心完成了对这位全国人大代表、化州市培林橘红种植专业合作社社长的第二次采访。第一次采访他是在2024年10月，当时因为参与“百千万工程”相关的选题，我翻看了大量关于他的资料。那时，化橘红刚刚列入国家“药食同源”名录不久。

2015年大学毕业后，廖志略没有留在大城市，而是回了老家。返乡头两年，他像个老农一样扎进地里，跟着外公学化橘红的培育技术。从一个“门外汉”到能跟果农聊嫁接技术、培育新品种的“土专家”，他没少下功夫。

今年再见到他，感觉他整个人沉稳了许多。采访过程中，他说了一句让我印象深刻的话:“其实我心里有个更大的愿望，把化橘红产业做大做强，助力茂名把交通等基础设施提上去，再辐射带动更多产业发展，这样父老乡亲的日子就能过得更好了。”

那一瞬间，我好像突然懂了他为什么这么拼命地学、拼命地干。对他来说，学习从来不只是为了自己。从钻研种植技术，到尝试直播带货打开销路；从摸索出“合作社+公司+基地+产业协会+村委会+农户”六位一体的多元合作模式，到站在全国两会上向华春莹推荐化橘红……每一步，都是他主动去学去闯去碰壁，再站起来的过程。

在广东基层一线，廖志略不是个例，他是广东学习型社会里，无数奔跑者中的一个缩影。在广东，学习从来不是一件孤独的事，这里有无数的机会和平台，只要你愿意学，就有人给你舞台。

李文

从“养猪女兵”到顶尖医学科学家 院士让我看到终身学习的意义

我是一名医疗健康领域的记者，最近我参加了一次对中科院院士、南方医院肾内科主任侯凡凡的采访。侯院士75岁了，仍然精神抖擞、思维敏捷，对专业领域充满热情与斗志，整个采访过程，侯院士身上不断突破、攻坚克难的学习精神十分打动我。

侯院士曾是一名养猪女兵，后来转行学医，一步步成为肾脏病专家，并做出了非常亮眼的科研成绩，获得了国际学术界的高度认可。我们所有记者都有一个疑问:她到底是怎么做到的?

这个答案无法简单总结，但在短暂的采访中，在她学生、同事的讲述中，我最深的体会是:侯院士敢做、愿做困难的事，永远在不断学习、超越过去。

做一件全新的、所有人都认为困难的事，她的判断标准是:如果这件事有价值、值得做，那排除万难也要做。难处，不是不做的理由，而只是需要解决的问题、需要学习的新领域。

比如，在2018年，侯凡凡将近70岁时，她启动了一个肾脏病领域的大数据项目，当时国内没人做成过，同事们觉得难、不知道怎么做，她就说服同事；团队不懂统计、不懂流行病学，她就引入专家来合作；怕同行们不肯分享数据，她就建起共建共享的学术平台、打消大家的顾虑……最终，这个事做成了，他们的研究成果又一次改写了国际指南。

她启动这个项目的原因，说起来不复杂:因为有价值、有需要。当时，国内还没有自己的真实世界肾脏病大数据，医生治病所依据的都是国外的研究数据，我们国家需要自己的人群大数据研究成果来指导治疗。

2025年，侯院士还推动了南方医院“智肾”AI的研发与基层落地，“智肾”是国内医院中较早开发出的专科AI应用。谈到这件事时，侯院士说，“尽管原来我们不熟悉(人工智能)，但我们要学习、拥抱它，不管是医学研究还是医疗服务，都可以增加一个高效的助手，有什么不好?我们一直在往前走，你不跟上，怎么融入到创新的大潮流中去?”

统筹:董晓妍

文/图:南都记者 董晓妍 杨苓妍 孙小鹏 李鹤鸣 王童 卢婉珊 李文