今天，湄潭向中国茶业亮出三个“看点”

春风拂过中国茶海

茶香溢满黔北大地

4月18日

第18届贵州茶产业博览会

在湄潭县如期开幕

中国茶城人头攒动，来自全国各地的茶商、采购商、行业专家汇聚于此。展馆内，绿茶、红茶、白茶、黑茶琳琅满目，新茶饮展台前排起长队，茶啤酒、茶面条、茶树花面膜等衍生产品让人耳目一新。“干净黔茶·全球共享——新茶饮 新生活 新赛道”的主题横幅格外醒目。

这不仅仅是一句口号。在当前中国茶产业面临“供过于求、品牌集中度低、消费场景老化”等共性挑战的背景下，本届茶博会释放出的信号，使其不再是一场传统的行业聚会，而可能成为中国茶产业转型升级的一个风向标。透过三个“看点”，我们可以清晰地读懂遵义的产业逻辑。

看点一：订单为王

本届茶博会旗帜鲜明地提出了“政府引导、协会指导、市场主体、订单为王、务求实效”的原则。这是一个关键的转变。

过去，不少农业展会容易陷入“热热闹闹办会，冷冷清清收场”的怪圈，重形式、轻实效，签约金额动辄上百亿元，真正落地的却寥寥无几。此次茶博会将“订单为王”置于核心，意味着所有的活动设计、嘉宾邀请、招商推介，都最终指向一个目标：促成真实交易，带动产业发展。

从活动设置上便能看出这种务实导向。“春茶开市活动”直击交易最前端的茶青市场，让茶农与茶企面对面，减少中间环节；“招商引资.茶商对接会”细分为茶馆专场、新茶饮专场、出口茶专场，靶向招商，精准匹配；组织企业“走出去”到省外重点市场展销，更是将产销对接常态化、长效化。

在茶博会现场，记者看到不少茶企负责人的手机响个不停，订单接二连三。这种将展会功能从“形象展示”向“交易平台”和“赋能平台”的回归，是产业迈向成熟与市场化的必然选择。

看点二：新茶饮赛道

本届茶博会对“新茶饮”的重视程度前所未有。主题中“新茶饮”位列第一，活动设置了“第三届新茶饮技能大赛”“新茶饮供应链招商对接会”等核心板块，展馆内还专门开辟了新茶饮体验区。这并非简单的追热点，而是基于产业洞察的战略布局。

传统原叶茶市场增长趋缓，而新式茶饮市场却以万亿级规模、年均两位数增速狂奔。遵义敏锐地捕捉到，新茶饮不仅是茶叶的消耗渠道，更是链接年轻消费群体、重塑茶产业价值链的关键。数据显示，中国新茶饮消费者中，90后和00后占比超过七成。抓住新茶饮，就是抓住未来十年的主流消费者。

通过打造“全国新茶饮供应链中心”，遵义正从单纯的茶叶原料供应地，转变为新茶饮行业背后的“中央厨房”和“创新策源地”。茶博会上，AI数字人泡茶、新茶饮品鉴、茶咖联动等活动，正是为了让行业内外看到，古老的茶产业与最前沿的科技、最时尚的消费可以完美融合。

在技能大赛赛场，一位来自江西的客商表示：“三年前我来贵州，看到的都是传统冲泡比赛。今天，年轻调饮师用遵义茶底做出的饮品，完全不输一线城市。”这正是遵义为中国茶业“破圈”探索的一条新路——让茶叶以更年轻的姿态，进入更广阔的市场。

看点三：跨界融合

“新生活”的主题设定，呼应了遵义长期以来推动的“茶文旅体商”融合发展战略。本届茶博会的配套活动堪称一场“茶生活嘉年华”。

“中国茶海——十二时辰”将采茶、徒步、音乐、露营融为一体，游客可以在万亩茶海中看日出、听民谣、品新茶；“遵义羊肉粉暨啤茶美食一条街”则用最接地气的方式，让茶香与人间烟火气交织，一碗热气腾腾的羊肉粉配上一杯冰爽的茶啤酒，让人直呼好爽；“茶海湄潭篮球联赛（TeaBA）”更是将体育竞技与茶文化巧妙嫁接，球场上挥汗如雨，看台上茶香四溢。

这些活动清晰地表明，遵义的视野已跳出茶叶本身。其目标是构建一个以茶为内核，覆盖旅游、餐饮、体育、康养、文创的庞大生态系统。当消费者因为一场徒步、一碗羊肉粉、一场球赛而来到湄潭，并在此过程中品饮、了解、爱上遵义茶时，“卖茶”便不再是目的，而是水到渠成的结果。这种从“产品”到“场景”的转变，极大地拓宽了茶产业的边界和想象力。

第18届贵州茶产业博览会，是遵义茶产业“十四五”发展成就的一次集中检阅，更是其面向“十五五”、迈向高质量发展的新起点。它向业界传递出一个清晰的“遵义样本”：唯有坚持市场化导向，以开放姿态拥抱新消费、新技术，并深度挖掘茶文化的多元价值，中国茶产业才能突破传统藩篱，真正走向世界，走进亿万消费者的“新生活”。

这场盛会，不仅是遵义的，是贵州的，更是中国的。其探索与实践，正在为整个行业提供宝贵的启示。

全媒记者：庞飞 马云才 湄潭融媒：厉开白

来源：遵义发布