松花湖开江鱼美食季四月十八日启幕大东山水邀客品鲜

2026吉林市松花湖开江鱼美食季将于4月18日盛大启幕，活动将延续至5月5日“五一”小长假结束。这是记者从今天召开的2026吉林市松花湖开江鱼美食季暨春季文旅活动新闻发布会上获悉的。

刚刚过去的2025—2026雪季，吉林市蝉联“双百万级雪场城市”，连续11年荣膺“中国冰雪旅游十佳城市”。转入春夏，松花湖开江鱼美食季接棒冰雪热度，成为春日文旅的焦点。今年的美食季以 “大东山水·‘渔’众不同” 为主题，全面展现北国江城的春日鲜味与独特魅力。

品鲜寻味，打造“三花一岛”美食IP。作为松花湖开江鱼的“第一IP”，“三花一岛”及松江白鱼是本次美食季的味觉核心。为方便游客寻鲜，吉林市不仅在本域内精心打造了两条品鱼街和五个鱼市集，还深度融入长春现代化都市圈，在长春市新民大街设立松花湖开江鱼非遗展演活动专区，现场展示销售鲜鱼并展演渔猎文化。同时，长春欧亚卖场、新兴园等餐饮机构及商超也将同步开设销售点，让长春市民在家门口即可选购正宗鲜鱼。针对购鱼和品鱼地点，吉林市将会发布“购鱼地图” 与 “吃鱼打卡图” ，确保游客寻味不迷路。

“渔”众不同，百场活动精彩纷呈。美食季期间，吉林市统筹推出百余项特色活动，奏响春日序曲。非遗展示、民俗表演将贯穿始终，让游客在品味鲜鱼之余，沉浸式体验“打鱼、识鱼、烹鱼、品鱼”的渔猎文化魅力。此外，吉剧《悟空》、大型音舞诗画《古韵大东·凇雪江城》、中央歌剧院合唱专场音乐会等文艺演出轮番登场。金银滩水上演出、大冬会吉祥物巡游、“雾凇杯”超级冰球联赛及吉林市马拉松等赛事活动，将让江城每个角落充满春日烟火气与运动活力。

山水赋能，推出全新文旅产品与线路。依托秀美山水，吉林市在春季升级推出朱雀山主题灯光秀、玄天岭酒肆一条街及全新亮相的东大旺山瀑布公园等产品。同时，针对春季出游特点，当地精心梳理推出踏青品鱼十大精品线路，并依托G334生态廊道打造红色主题游径，实现康养研学双向赋能。此外，全市文博场馆已增至92家，新增吉林天文馆、松花江浪木文博馆等特色场馆，并在美食季及“五一”期间实行文博场馆延时开放至21：00的惠民举措。

“吉心服务”，暖心举措保障游客体验。今年春季，吉林市正式推出 “大东山水·吉心服务” 文旅服务品牌，以“如我在游”理念全面升级保障体系。一方面，畅通12345涉旅热线，健全快速联动机制，依托“便民江城”小程序推送攻略，让游客出行安心。另一方面，推出多项暖心服务：购买“冰球赛+开江鱼+游船+大剧院演出”联票可参与抽奖；市区开通前往松花湖、孟家村鱼餐一条街、朱雀山等地的 “品鱼直通车” 。吉林市行官方微信平台将同步发布保姆级游玩攻略。

下个雪季，吉林市还将承办2027年世界大学生冬季运动会部分雪上赛事。而在这个春天，大东山水已备好鲜鱼盛宴与锦绣春光，诚邀全国游客共赴北国江城，品鱼、观赛、看戏，遇见不一样的春日江城。

吉林日报全媒体记者 张添奥冯荟羽实习生 刘迪

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