张轶鹏：伊利原奶抽检合格率连续多年保持100%，菌落总数、体细胞数、蛋白质等关键指标优于欧盟标准

来源：新浪财经

　　在日前新浪总部大厦举办的证券行业品牌建设和公益传播学习交流会上，作为C端消费者的杰出领导品牌，伊利集团副总裁张轶鹏受邀发表题为《以消费者为中心的品牌建设之道》的主旨演讲。

　　张轶鹏系统阐述了伊利围绕品质、创新、责任、全球化四大维度，构建长期竞争力的品牌发展路径。

　　张轶鹏表示，在市场环境快速变化、AI技术深度应用、媒介渠道持续迭代、资本市场不确定性增加的背景下，品牌建设的核心逻辑正回归消费者本身。作为深耕乳制品行业的龙头企业，伊利始终将消费者需求作为战略原点，通过品质筑基、科技赋能、责任担当与开放布局，走出一条可持续的品牌成长之路。

　　品质为本：以硬核产品筑牢品牌根基

　　品质是品牌的生命线，伊利坚持从质量领先升级为品质领先战略，发布品质经营大纲，以“为亲人生产产品”的初心对待每一款产品。在食品安全管控上，企业严守“三条线”，落实集团、事业部、工厂三级管控体系，推行全方位、全员、全过程“三全管理”，将品质标准覆盖从生产到服务的全链条。

　　依托全球81座生产基地、2000余家全球合作伙伴，伊利实现优质奶源与供应链的全球化整合。在核心指标上，伊利原奶抽检合格率连续多年保持100%，菌落总数、体细胞数、蛋白质等关键指标优于欧盟标准，并与瑞士SGS、英国天祥等国际权威机构合作，获得SGS金标认证，以国际水准守护品质底线。

　　围绕消费者需求，伊利聚焦全人群、全生命周期、全场景布局，精准洞察潜在消费诉求，持续优化消费体验、深化情感共鸣。同时以乳制品为核心，拓展健康产业版图，布局药食同源、天然矿泉水、健康茶饮、益生菌、营养保健品等多元品类，打造全域健康产品矩阵，全方位满足消费者健康需求。

　　创新驱动：以科技变革重塑品牌格局

　　创新是连接品牌与消费者的核心纽带，伊利构建“15+1”全球创新网络，在全球布局15个创新中心，搭配1个国家乳业技术创新中心，形成全球化协同研发体系。依托千万级中国母乳数据库，金领冠婴幼儿配方奶粉布局290余项发明专利，乳铁蛋白提取保护技术实现活性保留率提升90%以上，以科研成果支撑产品升级。

　　当前，数智化已渗透伊利全产业链。养殖环节通过AI实现单头奶牛健康实时监测，精准饲喂效率提升30%；加工环节完成智能工厂转型，无人质检室、全自动生产线大幅提升检测与生产效率；销售环节依托大数据洞察消费规律，精准匹配“人、货、场”需求，让消费者便捷获取适配产品。

　　在产品创新层面，伊利依托YILI-AI大模型精准捕捉消费趋势：洞察情绪消费需求，推出绮炫火鸡面冰淇淋，以冰辣反差满足情绪释放需求；紧扣春日消费热潮，推出伊刻活泉樱花玉露现泡茶，实现品牌与消费者的深度互动。数据显示，伊利新品收入占比超15%，以持续创新保持品牌活力。

　　责任赋能：以多维价值激活持久动能

　　伊利率先提出建设社会型企业理念，追求商业价值与社会价值共赢，将企业发展与社会进步紧密绑定。自2007年发布中国食品行业首份企业公民报告以来，企业持续发布可持续发展、零碳未来、生物多样性保护等报告，以透明化姿态接受社会监督。

　　在生态保护领域，伊利参与东北湿地保护、云南“大象食堂”、新西兰三文鱼保护等项目，以实际行动守护生物多样性；在公益实践中，打造伊利方舟、伊利营养2030等标杆项目，惠及全国数千所学校、数百万青少年儿童。

　　ESG管理方面，伊利获评MSCIESGAA级，可持续发展水平位居全球乳制品行业前列；同时坚持为股东创造长期价值，上市三十年来累计分红26次，分红总额达616亿元，以稳定业绩回报投资者，实现品牌、社会与资本的多方共赢。

　　全球运营：以开放格局擦亮国际名片

　　立足全球化视野，伊利积极推进国际化战略，产品已登陆五大洲60多个国家和地区。2018年进入泰国、印尼、新加坡市场，2023年开拓非洲市场，2024年美国旗舰店落地，逐步完善全球化市场布局。

　　在本土化运营上，伊利收购泰国冰淇淋品牌Cremo，跻身当地市场前三；推出印尼品牌Joyday，稳居市场前四并出口中东、非洲；新西兰百年黄油品牌牧恩，畅销全球20多个国家和地区。安慕希、金典、优酸乳等国民品牌也成功登陆新加坡，获得海外消费者认可。

　　国际权威榜单印证伊利全球竞争力：在BrandFinance2026全球品牌价值500强中，伊利以145亿美元品牌价值成为唯一上榜的中国食品品牌，同比增长29.2%，增速居全球食品行业第一；在荷兰合作银行2025全球乳业榜单中，伊利蝉联全球五强，连续十二年位居亚洲乳业第一。

　　结语：品牌的最终评判者是消费者

　　从品质筑基到创新引领，从责任担当到全球布局，伊利的品牌建设始终围绕“以消费者为中心”展开。在复杂多变的市场环境中，伊利坚守品质初心、深耕科技创新、履行社会责任、坚持开放共赢，既满足当下消费需求，也引领健康消费趋势。

　　张轶鹏在演讲中表示，品牌建设的最终评判者永远是消费者。未来，伊利将继续以消费者需求为核心，持续深耕品牌建设新路径，以长期主义理念，推动中国乳业高质量发展，让全球消费者共享健康品质。