“衡中医”科普馆|雨生百谷，养生有道

谷雨乃春季最后一个节气，此时雨水增多，湿气加重，正值春夏交替之际。养生需顺应天气变化，进行针对性调整：

一、起居养生：防湿防寒，规律作息

谷雨时节，早晚温差还能有10℃以上，加上空气潮湿，养生的关键就是防湿防寒：别急着脱厚衣服，尤其要护好肩颈、腰腹和脚踝，免得寒湿入侵引起关节疼、感冒或肠胃不舒服。别久坐潮湿的椅子，减少湿气在身体里堆积。

作息上要早睡早起，尽量别熬夜，保证每天睡足7-8小时。中午可以眯个15-30分钟，既能解春困，又能养护阳气，避免过度疲劳。

二、饮食养生：健脾祛湿，清补柔养

谷雨湿气容易让脾胃不舒服，加上春天肝气旺，容易影响脾胃，所以吃饭要记住“省酸增甘，健脾养阳”的原则：

1.中医认为春天对应肝，酸味也对应肝，且酸味有收敛作用。春天肝气升发，若吃太多酸，一方面压制阳气升发，另一方面使肝气过旺，伤及脾胃。所以春天要“省酸”，即少吃乌梅、山楂、柠檬、醋等酸性食物。

“增甘”即多吃甘味食物，甘味对脾有益，可补脾气、健脾胃，能防肝气伤脾、巩固身体基础。可适当多吃山药、大枣、糯米、小米、南瓜、扁豆、蜂蜜等性味平和的健脾食物。

2.优先吃健脾祛湿的食物：比如山药、赤小豆、白扁豆、炒薏米、冬瓜、芡实、鲫鱼等，帮助排湿气，增强脾胃功能，改善湿气重带来的身体困倦、腹胀、大便黏腻等问题。

3.应季尝鲜吃春芽：老话说“谷雨吃香椿，一年一身轻”，谷雨前后香椿鲜嫩味香，富含维矿物质，能开胃健脾、提高免疫力。不过，香椿硝酸盐含量高，吃前需用开水焯1分钟左右，去掉大部分亚硝酸盐更健康。此外，春笋、豆芽、菠菜等当季蔬菜也适合谷雨食用。

4.饮食禁忌提醒：别吃太多辛辣、油腻、生冷的东西，这些会加重脾胃负担，助长湿气；谷雨天气偏干，可以多喝温水、清淡的绿茶或菊花茶，既能补水，还能清肝火。

5.过敏体质要额外注意：谷雨前后杨絮、柳絮多，花粉浓度高，尽量少吃芒果、海鲜、酒精等容易引发过敏的食物，降低过敏风险。

三、运动养生：轻缓养阳，避免耗散

谷雨天气渐暖，运动注意适度，宜轻动、不出大汗，因剧烈运动致大汗淋漓会消耗春天刚升发的阳气，对身体不利。推荐散步、打太极、练八段锦、放风筝等温和运动，既能活动筋骨、促进气血循环，又能放松心情、缓解眼疲劳，放风筝抬头活动脖子还可改善颈椎不适。运动尽量选清晨或傍晚凉快时，避开中午强光和高温。运动后要及时擦干汗、换干衣，别对着空调或风扇直吹贪凉。

四、情志养生：调畅肝气，平和心态

春天对应肝脏，谷雨时肝气旺，人更易情绪波动，焦虑、抑郁易出现。平时应主动调节心情，多出门亲近自然，通过养花、读书、听轻音乐等放松身心，保持心态平和，避免长期压抑或大喜大悲，如此可帮助调畅肝气，契合春天“养生贵在养神”核心。

五、中医调理：

可采用草药泡脚促进血液循环和新陈代谢，助身体排湿气。选艾叶、生姜、花椒等温阳利湿、活血化瘀药材泡脚，能缓解湿邪引起的不适。此外，定期按摩、推拿、耳穴疗法，尤其针对肝脾经穴位，可刺激身体自我调节功能，增强脾胃运化能力，促进肝气疏泄。调理时，应在专业中医师指导下，根据个人体质和症状进行，以确保安全和效果。

特殊人群注意事项

过敏人群：谷雨外出要做好防护，尽量避开杨柳絮和花粉多的区域，戴口罩、护目镜，回家后及时洗脸、洗鼻子，换掉外衣，减少过敏原残留。

关节病人群：要格外注意关节保暖，避免长时间待在潮湿环境，不要直接睡凉席，减少关节疼痛发作。

谷雨时节的养生，核心在于调肝健脾、升阳祛湿。无论是起居作息、饮食调理、运动锻炼、情志调节，还是中医理疗，都应始终以此为纲，顺应天时变化，调和脏腑功能，做好未病先防，以期强身健体。

来源：衡阳市中医医院 李 康

编辑：龙世君