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台湾青年走进云南临沧:品尝“佤王宴” 感受佤族文化魅力

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  两岸媒体人和台湾青年走进云南省临沧市沧源佤族自治县,品尝流传千年的“佤王宴”。(摄影:王毅)

  国际在线消息(记者 霍建阳 王毅):4月14日,跟随第四届“情牵两岸·滇台同行”暨台湾新媒体人临沧行交流活动,两岸媒体人和台湾青年走进云南省临沧市沧源佤族自治县,品尝流传千年的“佤王宴”,感受佤族文化的魅力。

  “佤王宴”原为佤王在召集部落首领、部落迁移等重要场合时的王府宴席,现已成为佤族同胞宴请宾客的最高礼节。宴席以芭蕉叶或长木为盘,包含烤乳猪、牛排、牛肚、鸡肉烂饭等佤山特色美食,烹调方式以煮、烤、蒸为主,搭配辣椒、生姜等捣碎的佐料,独具特色。

  “‘佤王宴’很丰盛,我们品尝了独具特色的佤族美食,也感受到满满的热情。”台湾媒体人蔡淑娟表示,期待未来有更多机会来这边走走看看,更加深入了解佤族的风俗和文化。

  据了解,本次活动邀请30余位两岸媒体人和台湾青年,在为期一周的行程中深度走访昆明、临沧两地,探访非遗文化和茶文化,体验生态旅游、农文旅融合项目,领略云南的自然人文风光和经济社会发展成就,了解云台两地交流融合成果。


  独具特色的“佤王宴”(摄影:王毅)


  “佤王宴”上的美食(摄影:王毅)


  “佤王宴”上的美食(摄影:王毅)


  “佤王宴”上的美食(摄影:王毅)


  “佤王宴”上的美食(摄影:王毅)


  “佤王宴”上的美食(摄影:王毅)


  “佤王宴”里的佐料(摄影:王毅)


  台湾青年品尝“佤王宴”(摄影:王毅)

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