峨边彝族自治县召开食品安全工作推进会

近日，四川省乐山市峨边彝族自治县召开食品安全工作推进会。县委常委、县总工会主席卫熙主持会议并讲话。县教育局、县公安局、县农业农村局、县市场监管局等6个部门和13个乡镇分管负责同志及50户商户代表参加会议。

会议指出，肉制品质量安全关系群众切身利益，是必须守牢的民生底线。当前，全县肉制品安全形势总体可控，但在生产加工条件、索证索票落实、网络销售监管等方面仍存在薄弱环节。各乡镇、各部门要切实提高站位，强化风险意识，以“时时放心不下”的责任感推动“攻坚月”各项任务落地见效，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全事故底线。

会议强调，各级各部门要坚持问题导向，聚焦全链条精准施治。市场监管部门要全面排查肉制品生产企业及小作坊，重点整治原料采购渠道不清、添加剂使用失范等问题，严厉打击使用来源不明、未经检验检疫肉类原料等违法行为。农业农村部门要强化驻场监管与执法巡查，严厉打击私屠滥宰，严查流通餐饮终端。要紧盯城乡接合部、农村集市、网络平台及餐饮等重点场所，严查销售“三无”、假冒伪劣肉制品等行为，督促经营主体严格落实进货查验与索证索票制度，确保来源可溯、去向可追。

会议要求，各级各部门要强化协同联动，凝聚整治合力。县市场监管局要牵头抓总，用好监督抽检手段，对非法添加、掺杂使假等行为保持高压态势。县农业农村局要严把养殖屠宰关口，筑牢源头防线。县公安局要深化“行刑衔接”，对违法犯罪线索深挖彻查、追根溯源，依法严惩形成震慑。县食安办要加强统筹调度与督导问效，对责任悬空、整改不力者严肃约谈通报，确保整治横向到边、纵向到底。

会上，县市场监管局、县农业农村局、县公安局分别围绕加工流通监管、屠宰检验检疫、打击违法犯罪作交流发言。

会议还组织学习了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》及《中共中央办公厅 国务院办公厅 关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》等相关法律法规。（ 蒋文艺）