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“凡采茶,在二月三月四月之间”,这是陆羽在《茶经》中留下的春日时令密码。时至四月,春日气息席卷各地,春茶竞逐也早已进入白热化阶段。
视线转向彩云之南,万物萌发中,一阵古老却又澎湃的春日气息正持续释放。4月8日,信记号老班章&冰岛茶王地2026保护性开采正式启幕。立足可持续性开发与古茶树保护性采摘,这场云茶盛事,在开启普洱难能可贵的“珍稀之春”的同时,也带来云南茶产业高质量发展的前沿探索。
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△(“说茶”摄)
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见证云茶盛事
老班章、冰岛老寨双茶王地开采
普洱茶界,素来有“班章为王,冰岛为后”之说。其中的“王”说的是西双版纳勐海的班章普洱,老班章村被称为“中国普洱茶第一村”,是普洱茶乃至云南茶产业的一面旗帜;“后”指的便是临沧勐库的冰岛古树茶,冰岛村被誉为“世界古茶树原乡第一标志地”,冰岛五寨出产的茶叶被视作“普洱茶界的价值风向标”。
这两处茶王地,凝聚这片土地地道的风土表达,是难能可贵的珍稀资源。正因如此,历年来老班章与冰岛老寨两大茶王地的开采,总能牵动行业关注。
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△老班章茶王地保护性开采现场(左图 “说茶”摄);冰岛茶王地保护性开采现场(右图 八马信记号供图)
作为领衔开展古茶树保护性开采的茶品牌,八马信记号曾多年执掌老班章茶王树、茶皇后树;冰岛老寨茶王树采摘权,始终将古茶树保护置于首位。
今年八马信记号一如既往在老班章村与冰岛村两大茶王地实行保护性开采。严格按照古茶树专家和古茶树管护责任人制定的“二采三留”原则进行采摘,并安排专人全程监督和记录,助力古树资源的长效保护和可持续发展。
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从茶王地到茶杯
古茶树的可持续保护与开发探索
如何在开发与保护之间找到平衡?
是当代古茶树守护的一道必答题。
八马信记号的答案,凝聚在“选料万重山,做茶不惜力”八字祖训中。八马信记号对品质的坚守从未改变,长期独家掌控老班章、冰岛老寨茶王地核心原料,以精细化品控和独有仓储工艺,坚守“越陈越香”的品质承诺。从茶文化、茶产业、茶科技维度,可窥见其对古茶树守护的具体行动。
挖掘文化价值
保护古茶树,首要在于守护其文化价值。
多年来,八马信记号通过茶王地开采仪式、茶山游学等活动,深度诠释老班章、冰岛老寨的历史渊源与古树文化。与此同时,八马信记号积极响应《云南省古茶树保护条例》施行,向社会各界发出“珍稀古茶树,同做守护人”倡议,推动古茶树的传承与保护。
提质产业发展
产业维度,八马信记号深入云茶核心产区。积极响应产区政府号召,发起设立古茶树保护发展基金,与当地茶企、合作社携手开展古茶树资源的保护与开发行动,逐步建立起利益共享机制。并与京东超市等平台深度合作,打通产销渠道,用行动带动产区茶农增收致富,助力乡村振兴。
探索科技创新
科学智慧,同样是保护古茶树不可或缺的要素。
八马信记号主动携手中国工程院、云南省农业科学院茶叶研究所等科研单位,共同探索古茶树保护与开发的科技方案。今年3月15日,其与云南省农科院茶叶研究签订所关于信记号年份普洱茶品质评价及风味轮构建合作项目,以科技之力为茶产业的高质量发展提供坚实的数据支撑与技术保障。
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△八马茶业与云南省农科院茶叶研究所关于信记号年份普洱茶品质评价及风味轮构建合作项目签约仪式(八马信记号供图)
保护与开发,都是让古茶树焕发生机的破题关键词。
通过茶文化、茶产业、茶科技的持续耕耘,八马信记号不懈探索着古茶树的经济效益与生态保护平衡新解,为行业提供了可复制的发展样本。
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不可复制的春日珍鲜
双茶王地普洱茶上市在即
作为中华老字号茶企,八马信记号始终守正创新。在坚守古茶树保护、传承百年制茶技艺的“正道”上,不断创新产业模式、拓展品牌价值、提升产品品质,持续引领古茶树的价值开发新方向,推动云茶产业提质增效、高质量发展。
其实践探索的直观成果,便是产品。
春天作为万物的开端,是一年中难能可贵的珍稀时节。此次老班章、冰岛老寨双茶王地的春茶采摘,正是撷取了历经一冬蛰伏与积累的春日馈赠。
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△(八马信记号供图)
当前,承载着八马信记号匠心品质耕耘与全程科学守护的老班章茶王地、冰岛老寨茶王地普洱茶,已进入紧锣密鼓的制作阶段,即将上市。
可以预见,这一汇聚茶王地的时光砥砺、古村落的风土人文、老字号的精湛技艺的春日珍稀好茶,将成为八马信记号倾力打造的又一“限量臻品”。为春茶市场的产品布局,带来一定的思路启迪。
责编 / 石彤彤
编委 / 王妙容
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3月15日,八马茶业科技创新暨第25届供应链质量大会在福建武夷山举办。
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