鎏金麦香，欧陆风情

北京泛太平洋酒店汇自助餐厅全新主题自助璀璨启幕

位于西单核心商圈的北京泛太平洋酒店，旗下汇自助餐厅即日起焕新登场，重磅推出「鎏金麦香、欧陆啤酒」尊享主题自助。以醇厚麦香为引，荟萃中欧环球美味，从现切刺身、中式烧腊、德式烤猪肘到环球热菜，十余档口、百余种佳肴全天候供应，为京城食客带来一场融合欧陆风情与东方韵味的味蕾盛宴。

作为泛太平洋酒店集团在中国的旗舰之作，北京泛太平洋酒店汇自助餐厅始终秉持匠心，以高端食材与精湛厨艺打造品质餐饮体验。本次全新主题自助，深度融合欧陆啤酒文化与环球美食精髓，在保留经典招牌的基础上，全面升级菜品结构与档口配置，打造集「鲜、香、醇、雅」于一体的自助新体验。

【环球珍馐，一站式畅享】

✦ 生鱼海鲜·鲜醇本味

每日现切三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、希鲮鱼籽等刺身，纹理清晰、口感丰腴；海鲜池畅吃海白虾、青口、海螺，搭配秘制蘸料，一口解锁海洋鲜甜。

✦ 中式烧腊·经典传承

招牌北京烤鸭现片现吃，鸭皮酥脆、鸭肉细嫩，搭配鸭饼、葱丝、黄瓜条与秘制酱料，还原地道京味；更有麻辣鸭丝、川香怪味鸡等精致凉菜，酸辣鲜香，开胃解腻。

✦ 欧陆烧烤·肉香四溢

明火现烤草原羊肉串、烤生蚝、牛小腰，滋滋冒油、香气扑鼻；煎扒档呈现煎多春鱼、牛排、香草烤鸡，外焦里嫩、汁水饱满；德式咸猪肘配酸椰菜、图林根香肠等欧陆硬菜，还原巴伐利亚风味。

✦ 环球热菜·多元风味

每日轮换推出红烧美容蹄、德式烤牛肉、比利时奶香烩鱼柳、红酒烩牛肉、日式照烧鸡等三大系列热菜，兼顾中式醇厚、欧陆浓郁与亚洲清新，满足不同口味偏好。

✦ 沙拉轻食·健康之选

现场沙拉台提供球生菜、混合菜丝、黑橄榄、玉米笋等鲜蔬，搭配油醋汁、千岛汁、芝麻汁等多款酱汁，可自由定制专属沙拉；更有金枪鱼沙拉、希腊沙拉、藜麦蔬菜沙拉等多款成品，低脂营养、清新爽口。

✦ 精致小食·主食甜品

加州卷、蟹肉寿司等日式美味，炸鸡块、炸春卷等香脆小食，夏威夷披萨、至尊海鲜披萨等意式美味，搭配白饭、黑椒意面，丰俭由人；餐后更有时令水果，为盛宴画上甜蜜句点。

【优雅环境，尊享服务】

汇自助餐厅位于酒店一层，空间设计现代雅致，大理石纹理与暖光交织，营造出静谧奢华的用餐氛围；专业服务团队全程贴心服务，是商务会餐、家庭小聚、朋友小酌的理想之选。

地址：北京市西城区华远街2号北京泛太平洋酒店1层