吉林女子展示凉拌活蚕蛾，放在盘子里还会扭动，居然是真的会吃！

信息来源于@雨雨、CCTV财经、《蚕业科学》、《中国蚕业》、南阳市农业农村局。

今天要讲的这个事情，说实话我都不怎么敢配图了，感觉大部分平台都会判这篇文章“含令人不适的内容”。

我感觉我对食物算是很宽容的，吃油炸的昆虫或者蜘蛛、蜈蚣这样的节肢动物完全是可以接受的，什么毛蛋、沙虫、沙蚕也统统不反感。我能理解这些食物具有地方特色，可能也真的口味比较受部分人喜爱。

但是今天这个美食我是真的不能理解，不但猎奇而且危险啊！我写到最后都不敢相信真的有人会这么吃！奈何视频证据太多了，甚至连CCTV财经频道的“生财有道”节目组都做过一期专门的节目。

如果你承受能力比较一般，就别往下看了。

2026年3月31日，IP属地为吉林的博主“@雨雨”发布了一则非常“掉san”的视频。不看画面，光看文案就非常离奇：“可是已经给你吃掉了，为什么还在动？”就看这句话，你能理解吗？还以为是玩什么梗呢！但是一看画面，就觉得她就是客观描述……

视频是固定画面，拍摄的是餐盘。可以看到餐盘的一边是小龙虾的壳，上面还挂着不知道是糊还是虾膏，总之就很正常，但另一边就很诡异了。那什么玩意儿啊？两只雄蚕蛾？其中一只是处理过的，起码触角跟步足都搞掉了，然后明显是油炸的。但是另一只的羽状触角和步足都在，最恐怖的是它居然是活着的！

博主用筷子去戳这只活着的雄蚕蛾，它居然疯狂的扭动挣扎，但因为翅膀被拔掉了，所以就只能在那边蛄蛹。我靠，看着那对超明显的羽状触角在那边甩，实在是恐怖。

最吓人的是，这个视频并不是博主故意要搞猎奇，或者是什么厨房的意外，这只活着的雄蚕蛾就是一道菜的内容！我发誓我看到这个视频的时候，博主给一个网友回复说这只活的是直接凉拌吃的，但是她后面删掉了，不过很多网友也都看到博主的回复了。

这只雄蚕蛾是柞蚕（Antheraea pernyi）的雄性成虫，柞蚕是东北山区放养的大型蚕种，以柞树叶为食，成虫外形就是很刻板印象的飞蛾，翅膀带有标志性的眼状斑纹，跟咱们常见的桑蚕完全不是一回事。

柞蚕确实是东北地区的一种食材，但我看到的也都是炸着吃的，没听说过能直接生吃啊？不出所料，大部分的网友都觉得超级吓人，不礼貌点说就是恶心了，难以理解是怎么下嘴的。

咱们接下来就按东北那边的叫法“雄蚕蛾”来说了。

雄蚕蛾在东北地区是一道实实在在的特色菜，虽然知名度相当一般，但在辽宁、吉林柞蚕养殖区周边的农家饭桌上，它确实不算小众。

那边的人们吃的是破茧而出后交尾前的为雄蚕蛾，据说此时的为雄蚕蛾非常干净、非常嫩，过了这个阶段大家就不会考虑去吃了。当地人有“三个柞蚕顶一个鸡蛋”的说法，看来营养价值是这个饮食形成的重要因素了。

中医理论认为雄蚕蛾性温，入肝、肾经，能够补肝益肾、壮阳涩精，常用于治疗阳痿、遗精等症状，历代医书如《千金方》《名医别录》等都有相关记载。现代营养学检测也证实其营养价值很高，粗蛋白含量高达38%以上，还有各种营养元素，确实具有一定滋补和抗疲劳的功能。

做法并不难，首先是必须剪去翅膀，毕竟翅上细粉不仅影响口感，也容易糊锅，主要是非常膈应，当然触角和步足也得剪掉。然后就是直接下锅干煸，据说有种蛋白质受热后的独特香气。随后将黄瓜拍散、手掰成块，与蒜末、蚕蛾一同加盐、生抽、香醋和香油拌匀就做好了。

听起来非常合理啊。

但是生吃又是怎么回事？是不是有点太逆天了？

凉拌生蚕蛾的发源地很难考证，很多地方都在争这个名号，不过似乎都是这些地方的个别人在争。其中吉林的永吉县的名声是最大的，确实永吉县从清朝道光六年就开始放养柞蚕，拥有近200年的历史，但究竟是不是那边起源的，我反正考证不到，感觉可能是近代才出来的“美食”。

上面我说过，传统中医理论认为雄蚕蛾能治疗阳痿，这个疗效就很……有没有发现被说有这个疗效的东西都会被民间疯抢？可能有些人觉得直接吃活的，效果更好，于是就出现了这样的吃法。

网上随便一查都有凉拌活蚕蛾生吃的视频，他们是真的会吃。甚至CCTV财经频道的“生财有道”节目组就在吉林的永吉县做过一期介绍雄蚕蛾的节目，其中着重介绍了生吃这个做法，记者还真的吃了，她说看着吓人，吃着还可以，很嫩。当记者真不容易啊……

我认为这张吃法还是太极端了，虽然确实存在，但肯定不是东北当地主流的食用方式。只是大家看到这种充满了视觉和感官的强烈冲击力的画面后，很难不产生“东北人都这么吃”的错觉。

这个是真的不推荐吃，虽然这么吃的人都声称这些雄蚕蛾是人工养殖非常干净，但直接吃的活的个体就是可能会被蚕蛾携带的细菌、寄生虫侵袭，引起食物中毒或感染。

而且蚕蛾是异体蛋白，容易引发身体比较不健康的人的过敏。

就当视频里的生吃是一种猎奇表演吧，真心不建议任何人模仿。