下厨房想省力？试试章丘铁锅+青堤菜刀，橙柿家旗舰店这两样，真心好用

佩琦直播间

看完翡翠挑选干货，是不是觉得选首饰也没那么难了？清透的翡翠、温润的珍珠，其实都是夏天很提气质的单品。

再过不久就是母亲节，要是正琢磨着给妈妈准备什么礼物——不妨关注一下下周的珍珠专场直播——这次是大家熟悉的佐奈美品牌，主播佩琦会直接去到上海久光中心的专柜现场直播，品牌主理人也会来到直播间，一起分享珍珠的挑选心得。

想给妈妈挑一份温柔又体面的夏日礼物，记得先预约起来哦。

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买手“一句话”推荐

快报的五位买手，十年间推荐了上万个产品，努力通过“发现好产品”服务每一位用户。

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章丘铁锅&青堤菜刀

线下店活动导购

最近店内活动多多，欢迎来逛逛！

1.章丘铁锅，耐造又不粘，炒菜是真香

2018年的《舌尖上的中国3》，让中国传统的铁锅、菜刀、砧板重新走回了大家的视野，尤其是章丘铁锅，一锅难求，当时锅厂的订单已经排到了几年后。

2024年10月，好物担当康康特意跑到山东章丘寻找手工铁锅。在铁匠云集的普集镇，康康找到了章迈铁匠铺，负责人叫商坤，是一名90后。

▲商坤（左）在给好物担当康康（右）介绍手工打的铁锅和机打铁锅的区别。

我们在商坤的铁匠铺选了3款锅：炒锅、煎锅、大肚锅。都是手工捶打，经过热锻、冷锻，至少打3万锤，没有任何涂层，由熟铁锻打而成。

过了一年多，康康带回的炒锅成了家庭厨房里的“当家主角”，连用一年，越用越顺手，越用越亮堂。

炒菜时火候十足，爆香扑鼻，煎鱼不破，炒肉不粘，就连青菜都能炒得汁水盈盈。

2.青堤菜刀，被誉为“川中名刀”

青堤菜刀，是川中名厨的标配。我们推荐的青堤菜刀，是侯士平师傅打造的，他是青堤菜刀的传承人，每年都有各级电视台采访他。

▲侯士平师傅。

每把菜刀要经过下料、淬火、起口等70多道工序，刀面平正光洁，口薄、背厚、膛空。

打造好的青堤菜刀，切肉断筋不留丝儿，切纸不留毛边，吹毛立断。

四川一带有送菜刀的传统，送菜刀，寓意“送财到”。每年春节前后，青堤菜刀厂都非常繁忙。忙到连侯师傅也要走到柜台前，帮大家选刀。

用青堤菜刀很直观的感受，就是切菜变得很省力，轻轻一摁，菜就切断了，甚至可以用两个手指头捏着菜刀切菜（危险动作，谨慎操作）。

章丘铁锅

炒锅。直径32公分，重3.6斤左右，原价399元，优享价269元。更多规格，到店可选。

青堤菜刀

红木把手菜刀，原价149元，优享价125元；银凤菜刀，原价219元，优享价179元。

橙柿家旗舰店地址:体育场路222号(体育场路与中河路交叉口，杭报集团南门东侧)。

橙柿家服务热线:0571-85053006。

线下实体店还有更多优惠，欢迎大家来看看！