北京
本文转自：人民网-广西频道
5㎡空间打造24小时AI无人餐厅
万得厨共享站亮相AVE 2026展会
4月9日，在2026亚洲自助售货及智慧零售博览会（AVE 2026）上，深圳万德厨科技有限公司正式面向行业展出其又一里程碑产品——万得厨共享站（wan AIChef station）。
展会现场。张欣摄
万得厨共享站占地仅约5平方米，内部集成192格急冻锁鲜冰柜与40格智能温控柜。冰柜内存放的是经急冻锁鲜处理的生鲜食材，用户通过65英寸大屏或手机小程序即可点餐。设备搭载双微波炉，可实现2-3分钟出餐，支持饭、面、粉、粥等全品类鲜食现烹，覆盖早中晚及宵夜全时段用餐需求。
展会现场。张欣摄
“传统自助售货机只能卖预包装冷食，消费者拿到手还要自己加热，口感和营养都打折扣。”万德厨科技营销总监何建丰表示，“我们的设备从食材端就采用‘生鲜急冻锁鲜+AI现烹’模式，用户点餐后现场现做，最大程度还原现做口感。”
万德厨科技获得由AVE展会主办方和亚太自助售货行业联合会共同颁发的2025年度卓越奖。张欣摄
万得厨共享站。张欣摄
据了解，万得厨共享站并非单一设备的简单升级，而是研发团队从底层系统到终端场景实现“食材溯源—智能运营—便捷取餐—持续迭代”全链路闭环的集大成者。在食材端，万得厨与严选供应链深度合作，实现每一份食材从产地到终端的全程可溯源；在运营端，3.5秒全自动快速补货、AI智算实时盘点与动态效期预警、基于销量预测的智能供应链协同、以及秒级多方自动分账的财务清算系统，共同构建起人力归零、误差归零的无人化运营体系。用户通过65寸大屏或手机端即可点餐，设备采用双微波炉并行工作，生鲜急冻食材2-3分钟现烹出餐，全天24小时提供热乎可口的饭菜。内嵌高端芯片支持OTA远程迭代，让每一台共享站都能持续进化，成为线下智慧餐饮的触点与入口。万得厨共享站系统通过“餐食生鲜直供+本地速冻+AI预测”三位一体，实现了“全国美食，本地现做”。（林燕妮）
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