河南
细柳缠烟，繁花逐灿，又是一年油菜花开时。在一个午后的书房里，我不由自主地搁下手中的毛笔，望向窗外，思绪早已越过城市的楼宇，飞回了我出生的那个偏僻村落，飞回了童年时那一片无边无际的金黄花海。
我的家乡在开封东南的一个地方，这里属于盐地淤泥土质，酸碱平衡，六七十年代集体时期，生产队便集中种植大量的油菜，这种作物不仅易成活、产量高，而且收益也好，故此，乡村农民都乐意种植。
油菜，学名芸薹，是乡村最为常见的农作物之一。家乡的村民们在秋收后，趁着冬季农田闲置，将田地翻耕一遍，整出整齐的田垄，将油菜种子播撒在土壤上大约一周时间，在阳光与雨水的润泽下，种子会破土而出，舒展着嫩绿的身姿，开始散叶、现蕾、抽薹、分蘖、开花，仅仅四个来月，便汇聚成一片金灿灿的油菜花海。那灿烂的金黄在那条湾湾小河和那座青砖白灰小桥的映衬下，构成了家乡村庄一幅生机无限的美丽画卷，那是我心中最温暖、最动人的景致。
小时候，油菜花开的季节，是我们最欢乐开心的时光。在油菜地里尽情地穿梭、追逐、嬉戏、玩耍，偌大的油菜花地成了我们天然的游乐场，简直是开心极了。捉迷藏时，高高的菜花是我们可靠的掩护，常让寻找的小伙伴们迷失方向，一脸茫然。有时玩得过瘾时，我常把身子缩得像田鼠，踩着松软的泥土往花密处钻。油菜花瓣蹭得脸痒痒的，花蕊上的花粉沾满衣裳。突然听见有人喊 “抓到了”，连忙转换个方向钻，不想 “咚” 地撞上小石头，两个黄乎乎的小脑袋在花丛里碰出清脆的笑声。
捉得久了，蝴蝶倒是来凑热闹。斑纹翅膀的粉蝶最爱停在花尖上停顿小憩。我们屏住呼吸去勾，有时拢住花瓣反惊飞了蝶，头发上倒插满碎花瓣。黄昏时蛐蛐开始唱歌，风里混着炊烟的柴火香，这才恋恋不舍地拍着满身花粉往家跑。
有时候，在油菜地里玩耍尽兴后，我们还会跟着大人们去采摘未成熟的菜苗，回家以后经过母亲的一番清理，随后餐桌上便多了一道美味佳肴 —— 素炒油菜。那清爽的口感是春天的馈赠，也是故乡的味道，至今仍在我味蕾上留香。
四月中旬花期一过，油菜开始结荚结籽，一串串细长、装满“宝藏”的绿色豆荚披挂在枝条上。到了五月中旬，就迎来了油菜收割的季节。等到籽熟榨油，那金黄的液体便成了家家灶台最踏实的香味。每道菜出锅时都带着一股独特的醇香，那是阳光、雨水和土地共同酝酿的味道，一口下去，味蕾便被点燃，随即涌上心头的，是一种稳稳当当的、关于家的眷恋。
那时的春天，是属于油菜花的。浓烈的花香混合着泥土的气息，是记忆里最鲜明的底色，而更深的印记，则来自灶台边的温暖。母亲勤劳的身影常常在油烟氤氲中忙碌，菜籽油在铁锅里滋滋作响，炸出的丸子金黄酥脆，菜角香气扑鼻，馍片焦香可口，尤其用热油激泼出的辣椒，特别香、特好吃。在那个温饱还不是基本需求的年代，它不仅仅是食物，是贫瘠岁月里最丰盈的慰藉，是母爱最朴素的表达，更是一种用味觉镌刻的、关于家的永恒符号。
油菜花之于故乡，早已不止于是经济作物。它是季节的信使，是色彩的盛宴，是连接过往与现在的脐带。1982年，我离开村庄，去到城市工作已有四十余载......如今，即便退休，可每到春天油菜花开的时节，我都会情不能已的想起村庄那片片美丽的花海，被一缕熟悉的油香或一张泛黄的照片瞬间拉回，回到那片生养自己的土地上。
对我而言，那片金黄，那不是简单的怀旧，而是一种深入血脉的情结。童年的追逐、母亲的手艺、土地的馈赠，无一不赋予我看待人生与生活的那份温度与深情。那片金黄，早已超越了植物学的定义。它是我人生画卷的底色，是乡愁的具象，是精神归途的灯塔。
我爱家乡的油菜花，每当春回大地，那记忆的花海便在我心中再度盛开，提醒着我，根在何处。
2026年4月6日写于古城开封
作者简介： 张世群 河南省作家协会会员、书法家协会会员；开封市政协委员、市戏剧家协会副主席。长期致力于宣传报道、文学艺术、书法创作和戏曲研究。其中，散文集《心语写真》获河南省第二届" 五四“青年文学作品类银奖；另有散文散见于《河南日报》《中华散文精粹》等报刊及微信公众平台。
编辑:何高峰
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