一杯春茶品“新绿” 浙江“茶叶+”释放乡村动能

中新网湖州4月9日电(黄彦君)手捧一杯特色茶饮，身后是连绵青山，一排排茶树划出优美弧线……近日在浙江湖州安吉，“00后”李欣和朋友以新方式“打卡”春天——走进茶园，体验采茶、炒茶，将一抹新绿带回家。

　　“以前春游大多是赏花、踏青，这次来到茶山感觉体验感更强，春天不仅可以用眼睛欣赏，也可以用双手感受。”李欣说。

　　一杯新茶，“沏开”了整个春天的生机。如今在浙江，茶体验已不囿于杯中清饮。从茶旅融合到产业更新，这片古老的“金叶子”，正涌动着与时俱进的“新绿”。

浙江安吉，溪龙乡茶园一景。黄彦君 摄

　　走进安吉县溪龙乡的“白茶原野集”，连片茶山已成为开放的“自然会客厅”。游客可徒步茶山、围炉品茗，沉浸于茶香与春色中。茶农也变身“跨界”摊主，经营着茶叶、茶膳与创意体验。

　　“我们设置了50个摊位，其中40个由本地茶农经营，另外10个面向全国招商，引入新茶饮、文创等业态。”其负责人张卫杰介绍道。如今在安吉，茶叶被制成护肤品、香薰等50多种衍生品，年产值超12亿元人民币，以多元形态释放新动能。

　　这是当地以“茶+”模式拓展产业边界、激活乡村经济的缩影。

　　千百年前，茶圣陆羽在湖州观茶性、辨水质，写下茶学专著《茶经》。产自该市的长兴紫笋茶、安吉白茶、莫干黄芽，都是风靡一时的佳茗。眼下，古老茶乡也飘出了新滋味。

　　在长兴县顾渚山下，重建的大唐贡茶院恢弘古朴。游客可以背上茶篓，亲身体验古法制茶的乐趣，遥想唐代宫廷饮茶的风华；在吴兴区妙西镇，曾经封闭的茶园主动打开大门，化身全天候文旅体验地，邀请游客制茶、品茶，打造旅游新招牌。

　　远眺苍翠山峦，近听风声轻吟……德清县莫干山脚下，“茶二代”黄莉将自家旧茶厂生产车间进行改造，打造了融合茶宿生活的“莫干·游子问茶院”。这个茶季，来自五湖四海的客人汇聚于此，品鉴选购、体验采茶制茶。

浙江德清，来自五湖四海的游客齐聚品茶。受访者供图

　　“客户白天可以在茶山体验，晚上就住在我们的主题民宿里。”她介绍，除了茶事，茶院还融合了竹编、陶艺等传统手作体验，提升莫干黄芽茶知名度，探索出一条“茶旅融合”的发展新路。

　　打破单一销售模式，以茶兴业、以茶促旅的新气象，正在之江大地遍地开花。

　　例如，在丽水庆元县，举水乡与龙溪乡携手规划“红色足迹+荒野茶香”跨省徒步精品线路，途经银屏山与小洋山两大荒野茶集中片区，为后续线路落地奠定了基础。

　　在知名茶叶集散地丽水松阳，多家新式茶饮店以松阳香茶、松阳银猴等为基底，创新推出茶咖、果茶、茶酒等茶饮，将传统茶味与现代口感巧妙融合，打造新中式美学空间。

　　春日“新绿”，在茶山上生长，在茶杯中绽放，更在乡村振兴的画卷里，延展为充满希望的未来。在浙江，一片承载着千年文化的东方绿叶，正不断被赋予新内涵。(完)