高舜礼：民族地区发展旅游应强调市场机制和后发优势

我国的民族地区是指少数民族相对聚居的地方。既包括法定的民族自治地方（区、州、县），也包括少数民族集中或自治地方面积较大的省区。通常所说的“民族地区”，是指蒙、桂、藏、宁、疆5个自治区和云、贵、青3个少数民族人口大省，共有8个省区；也包括民族自治（州、县）面积占比例较高的川、甘、渝的有关地方。

民族地区发展旅游业，有若干独特的优势和共性的短板。在规律遵循、路径选择、业态把握、特色突显等方面，民族地区旅游发展应有别于东中部和其它地方，需有所坚守、探索和创新。

一、认清比较优势和发展短板

与内地一些地方相对比，民族地区拥有发展旅游业的诸多优势。

（一）自然地理生态的优势。民族地区大多位于我国西部或边疆，地质地貌多样，自然资源丰富，美丽风景众多。以甘肃为例，有三大国家文化公园的重要节点，除了海洋以外，兼具诸多资源类型，如戈壁大漠、祁连雪山、丹霞草原、黄土高原、丝绸之路。滇西北的怒江、迪庆、丽江，地处印度板块与欧亚大陆板块的接合部，也是青藏高原东南部的横断山脉主体，拥有著名的三江并流世界自然遗产。

（二）民族民俗文化的优势。不论是文物古迹、民俗非遗，还是生产生活、文化传承，民族地区都彰显了传统和地域文化的无穷魅力。如甘肃临夏州生活着特有的东乡等少数民族，有民歌非遗“花儿”、永靖县“社火”、八坊十三巷；云南怒江州则世居着傈僳、怒、独龙、普米、藏、白、彝等民族，其中独龙族仅有4000多人，有人文遗存的“纹面女”，有独龙族新年“卡雀哇节”，还有唯此特产的独龙牛。

（三）接待条件加速改善的优势。西部大开发战略、脱贫扶贫工程、“一带一路”倡议的贯彻实施，使得跨入21世纪后，民族地区城乡经济加速发展，基础设施明显改善，百姓生活不断提升，使旅游发展有了坚实的依托和支撑。很多州县修建了高铁和机场，柏油公路四通八达，包括世界屋脊的西藏阿里，县乡之间都已通达柏油路，自驾游客可畅行无阻；许多居住分散、偏远的民族村寨，通过搬迁和集中安置，实现了水电路网“四通”；有的省市援建了旅游厕所、自驾车营地、游客服务中心、乃至旅游小镇，有效缩小了旅游短板，改善了旅游基础设施。

（四）旅游产业的后发优势。民族地区现存的高品位、待开发的旅游资源，为旅游发展储备了战略性“生产资料”，也是最明显的发展优势；东中部的旅游发展经验，以及旅游开发建设的惨痛教训、被市场检验而不易存活的旅游业态，为民族地区提供了可借鉴的发展路径和现实案例；随着经济社会发展和文旅产业壮大，全国主要客源地的市场需求加快向西部延展，大中城市客源出游半径不断拉伸，民族乃至边疆地区都是直接受益者，近年来自驾游“新西西兰”热（新疆、西藏、西宁、兰州）就是最好注脚。有关自驾游报告显示，2025年暑期，西宁已跻身全国自驾游10大热点榜单；无论是以西宁为核心的3小时自驾圈，还是甘川青藏的跨省游，都是少数民族聚居区。

当然，民族地区发展旅游业，也有不少共性的短板约束，需要在发展中扬长避短、躲闪腾挪，或努力加以弥补和改善。

--地处偏远。“快旅慢游”是旅游者的共性诉求。由于民族地区距离主要客源地较远，“旅”的开销占比较大，交通成本居高不下，明显抑制了“游”的发展。以新疆为例，从东部省市前往，要坐飞机三四小时方到乌鲁木齐；若再前往疆内目的地，也未必当日就能抵达，如从南疆到北疆，唯有上午才有航班；去往西藏各地旅游，情况也大致如此，飞往阿里、昌都的航班，仅有上午才有。再以甘肃省为例，兰州是全省空陆交通枢纽，但民航和高铁班次有限，出行换乘也不方便，兰州到多数市州都要二三小时车程，再加上两头的汽车接驳，可能还要二三小时，这样半天乃至一整天都在旅途奔波。

--人口稀少。民族聚居之地，大多人口偏少。对比甘肃与山东，人口是2400万：10000万，省域面积是42.59：15.81；西藏全区人口360万，相当于中东部半个地级市，面积则相当于青海+黑龙江，约为山东的7.8倍。地广人稀的直接后果，将难以为旅游提供充足的基础性客源；同样的旅游项目，建在东部地区可以生存，建在民族地区则少人光顾，客观上增加了旅游开发难度。

--经济实力弱。这是民族地区的普遍状况。单凭当地经济实力，很难实施旅游项目开发，需要依赖招商引资，或向银行举贷借款。一旦市场前景未充分得到认可，再好的旅游项目也难以开发落地；又由于一向缺乏资金，便容易为投资者所裹挟，只要是带资开发、引资开发者，不论项目的市场前景如何，都往往“萝卜快了不洗泥”，甚至竭尽当地之所能、予以最优厚的配套条件，这对当地旅游长远发展是不利的。

--发展眼光局限。旅游业经过半个世纪的发展，从全国市场来看已供过于求，客观上增加了新开发项目成功的难度。对民族地区来说，所看到的成功开发案例不多，一般是借差旅之机，较多的案例也来自东部地区，未必真正符合西部情况。由于市场经济欠发达、发展视野不开阔，对于旅游项目有“剜到篮里就是菜”的想法，缺乏把关意识和筛选能力，使得一些明显不看好、在内地和沿海早已过景的项目也得以落地。贵州六盘水被曝光的一堆旅游低效闲置项目，有些就是这类原因。

二、坚持市场机制与产业规律

民族地区发展旅游，要稳健、顺畅、可持续，争取事半功倍之效，必需从各地实际出发，明确目标、紧扣市场、恰当选择、遵循规律，走切实符合民族地区的旅游之路。

（一）认清旅游资源价值

哪些资源适于开发旅游，怎么判断资源品位高低？需要一定的发展经验与专业实践，当地领导未必一下就认识清楚。多半认为有开发价值的资源，都是以开发景区或园区的视角；实际上很多有开发价值的资源，未必是要开发为园区或景区。

民族地区的生活场景，有些具有较高的开发价值。如原生态的村寨、街巷、民居、设施，外观可能有些简陋、局促或破败，但蕴含了千百年传承的建筑文化和民族记忆。依托原真性的杈杈房、黄板房、木愣房、石板房开发旅游，将明显优于模板化建造的搬迁房、安置房。这涉及较敏感的一个话题，民族地区要不要城镇化和过好日子？回答当然是肯定的，但随即也提出一个问题，就是选择怎样的路径去改善生活。假如是选择发展旅游的路径，最为省力之法就是利用原生态资源，把生活场景保护好、利用好。世界上有很多国家走出了成功之路，一些原住民通过出租房屋、让渡给投资者开发旅游，自己拿到钱去买商品房、还可回来受雇打工，便解决了原住民生活场景保护与过上现代生活的问题。

民族地区观光性资源禀赋较高、交通区位也算便利的地方，可以实施景区性的开发。譬如，甘肃临夏州东乡县的丹霞资源，尤其是唐汪镇像古城堡造型的丹霞、包家岭像切开的红白相间的羊肉卷似的丹霞，在丹霞界都堪称富有特色，具有较强的市场竞争力。此类资源的开发，宜强调加强保护、适度开发，少修台阶、步道和栈道，少建电瓶车道，少修大体量的游客中心和观景台。当然，旅游景区之类的业态，总体上不宜开发过多。

民族地区的农副业生产业态，也是应予重视开发的旅游资源。如哈尼梯田、龙脊梯田、紫鹊界梯田、加榜梯田、联合梯田等，周边大都聚居少数民族，耕作方式、生活习惯、四周景观，都具有较高的开发价值。过去只能通过外贸进口才能享用的某些名优产品，如今已经引种或养殖成功，被游客赞誉为“隐藏款”新特产，也是民族地区新兴的旅游资源。譬如，橄榄油一向以地中海周边产区最有名，而今甘川滇干热河谷已成功引种，陇南武都的橄榄油还被命名为中国地理标志产品；云南临沧引种成功澳洲坚果（夏威夷果），还成为全球最大的种植基地，种植面积占全球的40%；云南孟连从南美成功引种牛油果，产量已占国内80%，其干物质含量高于国际标准，也获得国家地理标志的认证。上述资源，成为民族地区旅游资源的新生力量。

（二）坚持市场机制配置资源

这并非仅对民族地区而言，而是全国旅游发展的重要经验；民族地区作为旅游后发之地，更应高度重视贯彻这一原则。为确保市场机制决定旅游资源配置，要深入调研、充分论证、科学决策，避免拍板在先、论证后补、唯长官意志是从。

首先需号准市场需求之脉，这是关乎开发成败的起点。不论开发什么旅游项目，都要先研透客源市场，而非拍脑袋、凭空想象；不同客源自有不同需求，也应有差异化的项目，如觉得大差不差，便说明市场研究还不到位。一般说来，城市公园、游乐设施、人文园区，对应的主要是当地客源，中远程游客不会为此而前来；像甘肃定西的首阳山、渭水源、马家窑，省外游客有较大兴致，应超越一般公园或园区水平去开发，力求在策划和创意上有所突破。

民族地区旅游项目开发失利，多半是背离了旅游市场规律。如边疆某省区投资8亿多开发海洋世界，这类项目的市场需求主要在当地，但该省区人口不足3000万，外地游客千里迢迢赶来，所想要看的一定是核心景区或民族风情，而非海洋世界。如此的投资开发，若不是外省援建或公益福利，单从市场或商业的角度看，是很难收回开发投资的。青藏高原318国道与 214 国道的交汇处，外省市援建了一处“自驾游服务中心”，为自驾者和一早赶飞机的游客提供服务，该中心有食宿供应、商品销售、非遗展示、旅游表演等功能，但住宿主体建筑是20来幢独栋“别墅”，这对自驾者和自助游而言，显然是过于铺张了，如果过夜游客来得多，这点房屋也不够用。再如，某个常驻人口仅5万人的民族县，提出了“八个八”发展目标，即八大旅游产品、八处网红景点、八大夜游场景、八道特色美食等。显然，其发展思路还处在拼凑“四言八句”阶段，且不说开发“八大夜游场景”，需要多大客流才能勉力支撑；仅就平日生活在大中城市、饱受浓厚商业氛围困扰的客源来说，冒着高反风险、风餐露宿赶来，他们宁愿仰望苍穹观赏暗夜星河，也不会再去逛荡人造夜景。上述种种开发创意，共性问题是闭门造车、异想天开，严重背离客源市场的现实需要。

（三）处理好保护与开发关系

无论是自然遗产，还是文化遗产，都应遵循加强保护、适度开发的原则，这既是全球主流的发展观，也是民族地区旅游发展应坚守的底线。在这方面，许多国家走在我国前头，大凡依托公共资源开发的景区，都是以最小的开发力度，尽量保持资源的原生态，包括道路、台阶、桥隧、索道、玻璃栈道、停车场、旅游厕所、游客中心，都以因陋就简方式解决通达性和服务性，不像我国一些地方开发旅游动辄就大兴土木、摧枯拉朽。前些年，我去澳大利亚鲨鱼湾海洋国家公园，那儿的景区路面、停车场都未硬化，也没有大型的游客中心、旅游厕所，目的就是尽量维护原生态的公共资源。如此，也节省了大量开发建设资金，降低了景区运营成本。

一些民族地区开发旅游，总是期望把远方客人留下来，便在接待场地和经营业态上，不断“做加法”、“摊大饼”，使原本疏朗有致的美丽村寨，变得拥挤不堪、杂乱无章。贵州黔东南有一个建在山丘上的民族村寨，中央电视台多次做过专题报道，旅游开发启动以后，由于统筹和监管不到位，各路投资者蜂拥而至，竞相建设民宿、商铺、餐馆、酒吧、演艺等，一再突破规划红线，使可爱的原生态民族村寨荡然无存。此类情况，近年来在民族地区屡见不鲜，根源就在于没有处理好保护与开发的关系。

在此方面，也有一些可资借鉴的可贵案例，譬如云南红河州“阿者科计划”。阿者科是第三批国家级的传统村落，地处哈尼梯田世界遗产核心区，拥有森林、水系、村寨、梯田“四素同构”的生态环境。该计划实施以村集体企业为主导的旅游开发模式，组织村民自主整治村庄、保护环境和资源，年底分红按照“4-3-2-1”的权重评价得分，即传统民居保护、梯田种植、村民居住、户籍情况等，充分调动村民自发保护生态环境与世界遗产的积极性。因此，该案例入选世界旅游联盟“全球百强旅游减贫案例”。

（四）保持后发优势发挥的定力

民族地区发展旅游，即使基础条件有所改善，也未必急于提档加速、弯道超车，把滞后的发展时光夺回来，最好还应保持既定节奏、留有发展余地。道理很简单，旅游开发需要全方位的条件支撑，客源市场升温也是循序渐进的过程，对于长期积贫积弱之地，“一口吃成胖子”则不太现实。

尽量少走弯路、事半功倍，关键是认清自我优势和短板。在这方面，各地所面对情况有较大不同：多数地方交通制约明显，但个别地方的大交通也有相对便利的；多数地方仅某方面资源突出，但个别地方自然风光、历史人文、民族风情都较突出；多数地方市场区位一般化，但个别的也有毗邻核心吸引物或处于黄金旅游线的重要节点。当下，人们耳熟能详的民族地区旅游发展的先行者，如四川九寨沟、黄龙，云南丽江、迪庆、大理，贵州黔东南、安顺，新疆喀什、喀纳斯，大多属于诸多优势兼备者，或经过较长时间的发展积累，已步入顺利发展轨道。上述地方由于旅游发展起步较早，当年还处于观光产品占主导年代，经过二三十年的持续发展，景区开发、业态打造、市场培育、接待模式等，实际已缩小与东中部地区的差距。因此，其发展实践对当下民族地区旅游发展未必具有很大参考性。

在立足后发优势的基础上，找准切入点或突破口至为重要。以西藏阿里为例，自然风光和民俗风情资源皆属一流，适于进行重点开发，但由于雪域极地、漫长旅途、高原反应，旅游成本居高不下，短期内很难迎来大量客源。因此，未必急于大幅提升旅游吸引物和接待设施，而应大力推动自驾游、适度发展拼团包车游，以此逐步升温中远程市场热度，方为比较理性的选择。又如，青海省的黄南州同仁市，文旅资源富集且品位高，有自然风光、民族风情、隆务大寺、历史村落，但在甘青川高铁、高速路未能连通和提升之前，中远程客源输入存在瓶颈，不应急于大规模开发旅游，仍应以利用热贡文化资源为主，把非遗传承点、创作室的旅游接待功能发挥好。再如，云南怒江州偏处滇西北一隅，虽连通了与大理、保山的高速路，打通了高黎贡山独龙江公路隧道、孔雀山隧道（贡山县与德钦县间），使怒江大峡谷闭塞的“天堑”格局有所改善，但交通和时间成本依旧较高，短期内难以迎得大流量客源输入，仍应安心发展以户外运动为主的特种旅游。

（五）慎重开发大项目

旅游业界一向有偏重大项目的传统，强调开发拳头性、核心性项目，认为对旅游发展具有托举腾飞之功，比喻为一轮明月胜过繁星满天。对当地人口和客流较小的民族地区来说，决定投资开发大项目，一定要全面论证、统筹权衡，以免陷入客流不足、难以持续的市场窘境。

以近些年流行的民宿开发为例，旅游后发地区虽也有所涉足，立志打造特色品质民宿，但真正取得成功的并不多。主要原因是一些地方把民宿开发交由市县文旅投、城投公司承担，把本应极富个性的民宿开发，当作轻型住宅项目建设，几乎是一张图纸绘到底，既达不到设计的个性化，又缺乏入住的舒适感，甚至连保温隔热都做不好，旅游市场自然不予买账。我在一些地方住过这类“民宿”，基本都是几十幢的成片开发，有的市县甚至计划开发数千到上万套，这便成为了名副其实的“大项目”，由于明显的“货不对版”，又无很大的市场需求，便注定了这类开发很难成功。

又如，影视城一类项目，早已不属流行业态。只要去浙江横店影视城看一下，就发现影视拍摄背景数字化的快速兴起，将大幅压缩外景地的发展空间。西部地区仍有投资者缺乏敏感性，把影视城视为房地产转型的过渡项目，待到落成之后，方发现需求市场并不大，每年能拍一二十部影视剧就算不错，严重“吃不饱”必然导致半死不活。各种名目的特色小镇、康养小镇、文旅综合体项目，投资开发的教训也大致如此，作为民族地区应该引以为戒。

再如，大型演艺也是供过于求的大项目。大型演艺或实景演艺，需要以大客流和专业创演为基础，一旦客流量不足，任何演艺项目都会塌陷为投资陷阱。以敦煌为例，夏季旅游十分兴旺，高峰时段日均接待近10万人，但过夜者占比并不多，只能支撑一两台大型演艺，致使有的演艺即是名人领衔创演，也依旧上座不足、效益不佳。在我所看过的大型演艺中，不少场次卖不出一半座位，有的甚至演员多于观众量。加之，大型演艺多半是户外剧场，全年宜演时段超不过半年，这也是影响投资回收的原因。

三、创新发展举措与民族特色

民族地区发展旅游，尤其是仍处于起步阶段的市州县，既应借鉴旅游先行地区的发展经验，又应注意发挥旅游后发的优势，尊重市场规律，大胆探索尝试，勇于开拓创新，以争取非凡的发展业绩。

（一）开阔旅游发展思路

不论是东部经验，还是中西部实践，对于民族地区来说，应予广泛借鉴和学习，但力戒照抄照搬；如果忽视民族地区的特殊性，随意模仿或抄袭外地做法，便很可能水土不服、欲速不达。这个水土，就是市场发育和配套条件，也是橘生淮南与淮北“变味”的主要因素。

开阔旅游发展思路，就是根据当地实际和资源优势，跳出习惯性思维的窠臼，探寻全新的发展路径。但开阔思路，未必是追风赶潮，更不是什么流行就追什么。譬如，打造网红，就未必是应追的方向。民族地区地处偏远，没有多高知名度，偶尔成了网红似乎一举成名，直播带货也能卖出不少；但对旅游产业而言，常规发展很难考得上网红，即使红得发紫、人气爆棚，那充其量只是市场培育的一小环节，与做好旅游产业不是一个逻辑；至于想把网红变为长红，更是不懂旅游发展规律的痴人说梦，至今未曾有演变成功的案例，最多就是一时喧嚣而已。

偏重景区化、园区化的思路，应该着力予以纠偏或避免。一些地方不深入研究当地资源特点，不关注客源市场的喜好变迁，仍旧把精力过多投放到开发景区、建设酒店上，这是值得认真加以反思的。前几年，我去内蒙古考察草原旅游，写过一篇《草原真是好，但旅游得提升》的文章，就有感于当地偏重景区化的思路，更应从传统观光游向深度体验游转变。目前，牧区的多数旅游仍以观光占主流，也有一些专注于建设旅游小镇、度假村、自驾营地等，雷同化开发了骑马、射箭、套圈儿、高台滑草、民族餐饮等项目，总的来说参与性、体验性不够强。

以草原旅游产品的开发为例，应该取材于广阔的草原生产和生活，多开发一些生产性和生活性的旅游体验。如尽量覆盖放牧、挤奶、家访、过节，除了常规性的骑马、射箭，还应有骑骆驼、坐牛车、勒勒车、放风筝等；可开发“当一天牧民”的体验项目，引导游客参与做奶酪、做酸奶、做工具、做皮具，或采集野韭菜、野蒜、野菜，做一顿草原特色的野菜家宴，或是参与挤奶、打草、放牧、打老鼠等；也可设计一些富有仪式感的旅游参与场景，如早上看草原日出，上下午搜寻草原动物，夕阳下举办落日晚餐、马灯下聚会沙龙、篝火旁歌舞狂欢，都是令人流连忘返的度假场景。澳大利亚这方面有较成熟的借鉴案例，最典型是以牧羊犬助力放牧、以剪羊毛表演展示牧区生活。此外，还可呈现少数民族迎宾仪俗，如新疆阿勒泰的可可托海景区，就引入哈萨克族“恰秀”迎宾礼遇；内蒙古草原地区，就应有蒙古族“下马酒”欢迎仪式；世界闻名的新西兰毛利人迎宾的“哈恰舞”，最初是战前仪式，通过跺脚、拍打身体、瞪眼吐舌等威慑敌人、鼓舞士气，后逐渐引用到体育赛事、民俗庆典和外事迎宾，成为新西兰国家的文化符号。

旅游发展思路的拓展，有时需要打破常规、颠覆传统、跨跃思维；一直跟在别人的后边，亦步亦趋、循规蹈矩，将很难有所拓展与创新。以民宿开发为例，近些年各地涌现了不少网红民宿、品牌民宿，有的因此成为有名的民宿片区或民宿名县，如湖州莫干山、大理双廊、丽水松阳县。这方面，松赞酒店集团的做法不同凡响，仅就开发的某一家山宿而言，与各地打造优质民宿的指导思想大同小异，都是选择生态环境好、景观性强、民俗文化浓郁之地；但若将18家松赞山居作为一个整体来审视，则可看出其沿茶马古道精心布局的战略构思，成为滇川藏文化核心区文旅开发的一大手笔。

（二）突出民族地域特色

前往民族地区旅游的游客心理，大多期望观感和体验别具一格的民族风情和旅游吸引物，这在旅游现实中未非很容易做到：大量民族村寨在陆续“旧貌变新颜”，原生态民族建筑已难以看到，仿造、改建的“类民族”建筑大行其道；各地旅游开发大同小异，业态和产品相差无几，想看到“出其不意”的创意越来越难；与生俱来的“会哭就会唱、会走就会跳”的原生态歌舞技能，几乎都因网络传媒、表演艺术的“教调”影响，被表演范儿、展示性取代了。如何正本清源、返璞归真，对旅游开发而言就是比较现实的挑战。

首先应选好展现民族特色的载体和素材。为便于开发主流性产品，大多选择主体民族的相关资源，以比较传统的开发理念，开发民俗旅游度假区或建造一处民族村寨的文化园；若以国际主流的开发理念，则是建设没有围墙的、对外开放的、活态化的民族文化“博物馆”，目标是尽量原生态呈现民族文化和生活方式。我曾到云南丽江宁蒗县泸沽湖摩梭人家“家访”，是串门或做客一类的概念，在那居家生活的场景下，不论是家庭氛围、居室陈设、餐饮形式，还是与主人聊天、喝茶、吃饭，都给人以走入其家、身临其境的真切感，这是任何度假区或园区无法替代的。再如，甘肃临夏州的八坊十三巷，虽房屋建筑、寺院街巷、基础设施、商业形态进行了改造提升，但仍生活着大量穆斯林原住民，延续着浓厚的生活烟火气，游客只要在此停留、休闲和消遣，便会感受无处不在的生活气息和民俗特色。

突显民族地区的文化特色，要注意把握节点和时机。一是善于发现和聚焦。旅游吸引物的选择，首先要考虑游客的兴趣。譬如，边疆地区的牲畜交易市场，国内游客大多没有兴趣，但欧美国家游客则兴致盎然，对于给牲口釘掌、扒骡马嘴看牙齿、衣袖中谈价格等场景，都视为延续千年的传统文化；老挝琅勃拉邦每天早上有“賧佛”活动，各寺院和尚身背食盒沿街巡行，当地百姓信众跪在路边、双手将斋饭举过头顶，成为国际游客最感兴趣大场景。二是选准项目开发地。一些地方旅游开发失利，在于贪大求全、把钱过多花在硬件上，但不论外表多么“唬人”，若全是新近的“人造货”，那就很难比得过小而精的原生态项目。云南怒江福贡县的老姆登教堂周边，有高黎贡山作为背景，可俯瞰奔涌而来的怒江，近处有田园、有村落、有教堂、有生活，这便是较理想的旅游开发之地；再如，贡山县石门关外的雾里村，是一依山面江的民族村落，以前仅有茶马古道通向村外，后来又修建了一座过江斜拉桥，民居是厚朴原始的木愣房、石板房，可闻鸡犬之声，房前屋后是小片农田，还有传统水磨、有小型水利发电，如此村寨也不可多得。三是抓住民俗节庆。这是游客感兴趣的一些亮点。民族地区节庆活动较多，如壮族三月三、白族三月街、傣族泼水节、彝族晒装节，有的节庆是跨民族性的，也有的节庆仅是小流域性、或仅几个村寨的，如兰坪县端午前后的情人节、贡山县怒族桃花节。如能把握市场律动，提前做好节庆预告和市场营销，就能赢得更多客源。四是抓好收获之季。民族地区每逢收获之季，都会迎来节庆活动或售卖高潮，如傈僳族、苗族、侗族、哈尼族、拉祜族等都有“尝新节”，也有的叫新米节，当地居民都要以传统方式予以庆祝；6月四川阿坝黄龙景区有兰花节，也是当地虫草采收的上市之季；7-8月则是云南菌子的出产季，很多餐馆推出菌子宴、菌子火锅。把握好这些时间节点，对于撬动民族地区旅游市场，将更为省力和见效。

（三）坚持呈现的原真性

民族文化的旅游开发，走过了逐步探索和不断提升的过程。1992年云南民族村的开发，代表了以园区化、景区化为主导的开发模式；历经30多年的探索、尤其是国际性借鉴，民族地区旅游发展已进入创新突破的新阶段。贵州较早提出打造没有围墙的民族生态文化村（寨），代表了新时期民族地区旅游开发的方向。如青海黄南州、贵州黔东南州、甘肃临夏州、云南怒江州，都应着力推进这方面的有关探索。

原真性地呈现民族文化、非遗传承，是国际通行的一种做法。斯里兰卡西南海岸的“高跷钓鱼”，就是在清晨或黄昏时分，渔人使用无饵鱼竿、爬上插入海中的木杆（高跷），进行垂钓的传统做法，被誉为独一无二的人文场景。我国民族地区也有类似的一些案例：如宁夏中卫市的沙坡头景区，至今沿用传统羊皮筏子在黄河漂流；吉林松原县的查干湖冬捕，沿用传承千年的蒙古族冰下捕鱼技艺，仍旧使用马拉绞盘、冰镩凿冰、大网拖拽；海南昌江保突村的黎陶工坊，仍在传承黎族原始制陶“泥条盘筑、露天堆烧”。这些场景体验，让游客感受了不绝如缕的人文传承。

原真性呈现民族文化，选对场景可达事半功倍之效。譬如，说到民族歌舞的展演与观赏，不少开发者就想去建新剧场或专业舞台，其实在很多游客看来，这未必是最好的选择，若是在村寨的打谷场、四方街或居民院落观赏民族歌舞，氛围和效果一点也不差。我曾到云南宁蒗县看摩梭人的“打跳”，现场就在一户居民的院落里，所跳舞蹈是民间的“甲搓”或锅庄，前来观赏的游客都是自发站立围观，有的年轻人爬上墙头、窗台，这种热闹氛围远超过了专业剧场；我在三江并流地区参加过一些“家访”，都是在夜间到少数民族家里，看他们的歌舞、饮酒、小吃，还有家庭作坊式的非遗制作；同理，诸多民俗、非遗、歌舞的表演，如以民族村寨为基础，尽量依托村民家庭，融入日常生产和生活，游客的感受也将更为真切。

（四）实施旅游融合性开发

融合是旅游发展的潮流。不仅有文旅融合，还有农文旅商融合，还有旅游+百业、百业+旅游。民族地区发展旅游，要把综合优势发挥好，就要强化融合开发的思路，让呈现内容和形式尽量多元化，才能更好满足客源市场的需求。

农文旅有机融合的诸多案例，可为民族地区旅游发展提供借鉴。新疆吐鲁番以葡萄沟开发而知名，是全国起步较早的庭院经济+民俗文化，是“农文旅融合”的较早范例。如今这类业态在全国已普遍开花。我考察过武夷山一家叫“清凉地儿”的民宿，把民宿与茶园融为一体，成为茶文旅融合的典型，业态包括茶叶种植、旅拍、休闲、品茶、餐饮、住宿，深受各地游客的喜欢。一些地方栽培或养殖的名优物产，为农文旅融合提供了丰富选材。云南一些州县依托特色资源，探索普洱茶、咖啡种植、牛油果庄园+旅游；宁夏贺兰山麓、山东胶东半岛，发展起一批葡萄酒庄，将葡萄种植、采摘、酿酒、储存、品享与参观、研学一体化，成为旅游产品体系的新成员。

旅游资源的融合性开发，可表现为业态延展与组合。宁夏中卫沙坡头旅游主打沙漠+黄河，又把20公里外的内蒙古腾格里沙漠的通湖草原纳入其中，囊括草原湿地风光、人工治沙工程、沙海冲浪探险、蒙古包特色餐饮、篝火晚会歌舞表演，一下子提升了旅游魅力。又如，西藏芒康县纳西族民族乡盐井村在澜沧江边的古法晒盐，20年前我光顾该地时就颇为震撼，觉得以当地条件足以申请世界遗产。当时江边村落尚未启动旅游开发，假如能够适度开发旅游食宿和接待服务，以古法晒制的桃花盐，用来腌制火腿、制作琵琶猪、烹调菜肴，作为添加剂饲养牲畜，再适度开发当地的手工技艺，如制作背送卤水的木桶、运送盐的骡马鞍具、编制装盐的口袋，乃至打制金属器皿、缝制皮具、制作藏香等。在此基础上，若将澜沧江畔乡村旅游、盐井天主教堂、纳西族与藏族的融合文化一并开发，借助毗邻的214国道，旅游产业将能够加快崛起。

旅游资源的融合性开发，可通过拓展功能得以实现。以当下流行的旅游康养、疗愈旅游为例，民族地区拥有十分丰富的资源，关键是能开发治愈性的硬核产品。贵州毕节百里杜鹃景区开设的中草药医养中心，用传统医术、民间验方、中草药为游客提供治病和康养服务。其中，以针灸+中草药治疗抑郁症，以两三个月为疗程，再辅之以相应的旅游休闲，便可治愈轻症、减缓重症；又如，甘肃肃北县蒙医院以放血疗法治疗高血压，先对患者号脉、开服中药一周，期间不影响工作或旅游，待适合手术时施行“放血”疗法，术后数年可保持血压正常。这样，旅游与康养的结合，对患者或游客放松身心、恢复健康大有裨益，把治疗、疗养和休闲、度假结合起来。

（五）探索用好魅力性旅游资源

由于交通闭塞、地理特殊、民俗差异，民族地区与东中部地区相比，拥有一些独特的魅力或趣味资源。由于市场狭小或条件制约，这些资源短期内无法实施旅游开发，但不少游客对此充满兴趣、乐于感受；有关地方可创造条件，助力游客前往参观或体验，待条件成熟后再行开发，现阶段仅作为辅助性旅游吸引物。

这类资源的共性特征是，由于历史、地理、民俗等原因，只能作为具有神秘感或吸引力的旅游资源而存在，有些游客情愿克服遥远而坎坷路途前往观览，也有个别接待单位把它作为旅程之外的“赠品”。就如我曾在斯里兰卡的一次旅游，组织方把乘船到大西洋观鲸作为赠送项目，是否前往由游客自行决定，他们也不保证必定能够看到鲸鱼。我国民族地区的类似资源也有一些，譬如：新疆库木塔格沙漠在5月底-9月底易于出现海市蜃楼，有兴趣的游客往往探寻最适宜地段去“守株待兔”；云南怒江泸水市片马镇高黎贡山保护区的“听命湖”（也叫迷人湖），若人在湖边大声呼喊可引发下雨或冰雹，这种“呼风唤雨”的现象，按照科学解释是湖面水汽已达饱和，声波震动便促动水汽凝结成雨；云南怒江州兰坪县大羊场一带端午节前后的“普米情人节”、楚雄州双柏县鄂嘉镇农历鬼节期间的“摸摸节”，传承了千百年未婚男女谈情说爱的习俗；西藏自治区有十二年一遇的马年转山（冈仁波齐）、羊年转湖（纳木措、玛旁雍错、羊卓雍错）的传统，作为一种信仰或民俗，吸引了很多信众和中外游客。

对于这类富有魅力的旅游资源，短期内不具有开发旅游的条件，但束之高阁也有些可惜。其实，在一些文艺（或演艺）作品中，上述题材早已有所呈现，我们面对的问题是当游客主动接触这类资源时，相关部门应该有较明确的态度，积极予以面对，主动加以引导。譬如，可否邀集民族、文化、民俗、旅游等方面专家会商，预先开列几条可遵循的原则，主动应对游客的关切和提问，争取以科学解释和文化引导,满足游客的好奇心和求知心，从中感受到祖国山河的瑰丽壮美和民族文化的博大精深。

（六）抓好旅游餐饮

民族地区旅游品质的提升，应把餐饮广普化作为重点。外地游客普遍反应，如果下榻中高端酒店，因相当比例的餐饮带融合性，吃喝起来没有障碍；若安排在普通酒店、当地民宿或街头餐馆，吃饭就有“待克服”的问题，有的人甚至只能以泡面充饥。

民族地区的旅游餐饮，应处理好当地特色与广普的关系。对来自中远程和大中城市的游客来说，民族地区的大众菜肴就算特色，这类餐饮偶尔吃一顿或一餐中有几道菜就足矣，若让游客终日都吃当地餐饮，那种体验将很难算是愉悦，加以调整和改善是必需的。一是搞好荤素搭配。地域特色的美食再好，也仅适于当地人，即使“手把肉”之类的美味，吃上几顿也感觉腻歪；需适度增加素菜、绿叶菜，或蒸煮的地瓜、芋头、南瓜、玉米。二是融合借鉴。就是学习异地的烹饪之法，烹调当地的食材。我去过一家拉萨的“喜藏”餐馆，采取的是“藏料内做”，很受外地游客的欢迎；昆明有一家“阚大师工作室”，用云南原料烹制成西式餐饮，可谓“中料西做”，也很有名气。三是把控比例。一些民族地区，当地菜或川菜占了主流，有人喜欢，也有人难受，觉得太辣、肉多、油腻。从当今的餐饮时尚看，即使吃当地民俗餐、非遗餐、风味餐，如火塘餐、长街宴、手抓饭、杀猪饭，也应尽量把控好低油、低盐、低辣。四是推荐新特产。如西藏.雅江雪牛，是近些年经三元杂交培育的，达到国内优质雪花牛肉水平，堪称“高原版和牛"；又如新疆.三文鱼、澳洲龙虾，是利用盐碱水与高山冰雪融水配比养殖的，品质也达到出口水平。五是提升就餐环境。包括用餐居所、桌椅板凳、餐酒茶具、卫生状况等，都应做适旅性提升，让人觉得清洁卫生、赏心悦目、宾至如归，使民族地区旅游品质日臻完善。

（来源：中国网 作者：高舜礼 系中国旅游协会专家委员会委员，中国旅游报社原社长、总编辑）