朝鲜姑娘第一次吃自助餐：站在食物面前，她们不知如何下手

金英玉和朴顺姬是朝鲜南浦市一家服装厂的女工，通过劳务派遣来到中国辽宁丹东的一家工厂工作。来中国三个月了，她们每天的活动范围就是车间、食堂、宿舍。食堂的饭菜虽然比朝鲜好很多——每顿都有肉，米饭管够——但翻来覆去就那么几样。

一个周末，厂里的中方主管老张说：“今天我请客，带你们去吃顿好的。”两个姑娘听了，眼睛里闪着光，又有些紧张。老张开车带她们去了丹东市区一家大型自助餐厅，每人98元。

站在门口，她们不敢进去

自助餐厅的门口，金英玉和朴顺姬停下了脚步。透过玻璃门，她们看见里面一排排长长的餐台，上面摆满了各种颜色的食物。灯光是暖黄色的，照在食物上，亮晶晶的。空气里飘着烤肉、奶油、还有她们说不出来的香味。

“进去啊。”老张推开门。

英玉拉了拉顺姬的袖子，小声用朝鲜语说：“这……这要花很多钱吧？”顺姬摇摇头，她不知道。但她们看到门口写着“每位98元”，心里算了算——98块，在朝鲜够她们一家人吃一个月的。

老张买了单，递给她们两个空盘子：“随便拿，想吃什么拿什么，吃到饱为止。”

英玉接过盘子，站在原地，不知该往哪走。

食物太多了，多到让人害怕

餐台有十几个。凉菜区、热菜区、烤肉区、海鲜区、水果区、甜品区、饮料区……每个区都摆得满满当当。螃蟹、大虾、牛肉、羊肉串、披萨、蛋糕、冰淇淋、西瓜、哈密瓜、火龙果——好多东西她们连见都没见过。

英玉在海鲜区站了很久。冰台上铺着碎冰，上面码着整整齐齐的北极虾、海螺、扇贝。她拿起夹子，又放下，拿起又放下。她不知道该怎么吃——虾要不要剥壳？海螺里面的肉怎么弄出来？她怕自己出丑，不敢拿。

顺姬走到了水果区。她看见一堆红彤彤的火龙果，伸手摸了一下，软软的。旁边一个中国小孩拿起一块就啃，满嘴都是红色。她愣了一下，笑了，但没敢拿。

老张走过来，看她们盘子里还是空的，问：“怎么不拿？”

英玉红着脸说：“太多了……我不知道先拿哪个。”

她只拿了一碗米饭

转了三圈，英玉终于鼓起勇气，走到热菜区，夹了一勺米饭、一勺炒青菜、两块鸡肉。顺姬跟在她后面，夹了几根薯条、一小块披萨。

两个人端着盘子，找了个角落坐下。英玉先吃了一口米饭，眼睛突然红了。顺姬问她怎么了，她小声说：“这米饭……好软，好香。在朝鲜，我们家一年也吃不了几顿纯白米饭，都是掺玉米面的。”

顺姬咬了一口披萨，嚼了几下，皱起眉头：“这个……味道怪怪的。”她吃不惯奶酪。但她没舍得扔，一口一口全吃完了。

老张看不下去了，帮她们拿了一盘大虾、一盘烤肉、两杯橙汁。英玉看着那盘大虾，小声说：“张师傅，太多了，我们吃不完……”

“吃不完就剩下，没关系。”老张随口说。

英玉听到“剩下”两个字，手里的筷子停了一下。她想起在朝鲜的时候，有一次邻居家小孩饿得哭，妈妈让她送去半碗玉米糊。那个小孩连碗底的糊糊都舔得干干净净。在这里，居然可以“剩下”。

她低下头，眼泪掉进了米饭里。

她偷偷把饼干装进了口袋

甜点区有独立包装的小饼干和糖果。顺姬看了很久，趁没人注意，悄悄拿了两块饼干塞进口袋里。她想带回去给宿舍里的其他朝鲜姐妹尝尝。

英玉看见了，犹豫了一下，也拿了两块。她不是贪心，她是想寄回去给家里的妹妹——妹妹今年十二岁，从来没吃过中国的饼干。

老张看到了，没有说什么。他后来告诉我，那一刻他心里特别难受。“我们吃自助餐，恨不得扶墙进扶墙出，拿多了吃不完就扔。她们连拿两块饼干都像做贼一样。”

剩下的半盘烤肉，她打包了

快结束时，英玉的盘子里还剩了几片烤肉和半碗米饭。她看着那几片肉，犹豫了很久，然后小声问老张：“张师傅，剩下的……能带走吗？”

老张愣了一下，说：“自助餐一般不让打包。”

英玉的脸一下子红了，她赶紧把那几片肉塞进嘴里，嚼得腮帮子鼓鼓的。顺姬也学着她，把剩下的食物全吃光了。两个人撑得直不起腰。

老张后来跟我说：“我当时特别想跟她们说，没关系，想吃我再给你买。但我没说。因为我怕她们觉得我可怜她们。她们虽然穷，但骨子里特别要强。”

吃完走出餐厅，英玉回头看了一眼，嘴里小声嘟囔了一句朝鲜语。顺姬问她说什么，她笑了笑，没回答。

后来顺姬告诉我，英玉说的是：“这辈子，能来一次这样的地方，值了。”

那些饼干，她留了一个月

回厂里的路上，英玉把那两块饼干攥在手心里，一直没松开。到宿舍后，她把饼干放在枕头底下，每天睡觉前摸一摸。她要攒着，等下次有人回朝鲜，托人带给妹妹。

那两块饼干，她整整存了一个月。后来托一个回国的朝鲜工友带回去，她妹妹吃到的时候，饼干已经有些潮了。但妹妹打电话来说，这是她这辈子吃过的最好吃的东西。

英玉哭了。不是因为高兴，是因为她想起那家自助餐厅里，有人把整盘的虾倒进垃圾桶，有人咬了一口蛋糕嫌不好吃就扔了。而她妹妹，连一块受潮的饼干都舍不得一次吃完，掰成四块，吃了四天。

谁的生活更荒唐？我不知道。