顺德莫氏鸡煲的爆火,全是千万粉美食博主刘雨鑫 “惹的祸”。
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原本只是偏僻巷子里的街坊小店,老板老莫过得悠闲,早上散步、晚上唱 K。
博主探店时,老莫还一脸认真地吐槽:“别拍太火,生意太忙我做不了啊”。结果视频一爆火。
网友全被这股反套路戳中,越劝退越要来打卡。
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排队从巷头排到巷尾,日均 200 多桌,等三四个小时都是常态。
老莫从悠闲老板秒变997打工人,凌晨备货忙到深夜,腰疼到直不起身,连续砍鸡手的磨出血了。
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嘴上拼命赶客,身体却诚实地熬着。
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老莫全家上阵,女婿从东莞赶回来,儿子斩鸡斩到手起水泡,自己的手也磨出血。
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附近街坊也来搭手
网友建议文旅前来帮忙斩鸡。
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文旅联系了餐饮协会都派师傅来支援斩鸡,真全网一起帮老莫 “斩鸡”。
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甚至帮忙了协调临时停车场、疏导人流、发文旅地图分流。
40平米的小店,“拥有2000平米的停车场。”
谁也没想到,全网最抗拒流量的老莫,居然悄悄接了广告。
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图片来源:第一现场
合作十几年的花生油厂家找上门,想在店里立老莫鸡煲专用的广告牌。
老莫一开始超硬气:“不接广告!累得要死!”
结果厂家磨了两句,老莫立马 “秒怂”,无奈摆手:“接接接,拍吧拍吧”。
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图片来源:第一现场
厂家也澄清:不是蹭流量,是合作十几年的老伙伴。
老莫还是那个老莫,不涨价、不扩店、午晚各限 100 号,嘴上嫌麻烦,心里却守着品质和人情味。
老莫在采访中说,“发财没用,健康才有用。我一天就花 20 块钱,有命赚没命花”
“如果陈村把广东全部带火,肯定开心,我死掉都开心。”
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老莫的火不是因为营销,而是那份真实的 “嘴硬心软”。
不想被流量绑架,却又不忍心辜负食客;拼命喊累,却还是咬牙撑着,连广告都接得这么可爱。
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