江苏
眼下，古河镇刘庄村的荸荠迎来了丰收季。当地因地制宜，大力发展特色种植业，让泥土里不起眼的小荸荠，变成了带动群众增收致富的“金疙瘩”。
走进古河镇刘庄村的荸荠田，一派繁忙的丰收景象。与以往纯人工采掘不同，如今的采收方式迎来了机械化升级。田间地头，冲浆机轰隆作响，在水流冲刷之下，一颗颗紫黑饱满的荸荠不断浮出水面。村民们蹚在泥水中，麻利地进行打捞、分拣和装筐。机械化作业不仅大大降低了劳动强度，更有效提升了采收效率。
古河镇刘庄村党总支书记 刘广辉
一颗有一两多重，个头大，这就是我们藏在土里的“金疙瘩”。以前我们主要采用人工挖，现在采用冲浆的方法，冲浆速度很快，我们40亩的田，3天左右就能清完。
小小荸荠串起了致富大产业。今年刘庄村共种植荸荠250亩，亩产能达到两三千斤。根据个头大小和品相，这些荸荠将被分拣销往不同的市场。按目前市场价测算，一亩地能给农户带来七八千元的收入，种得好的甚至能破万。此外，蓬勃发展的特色农业，也为村里的留守老人和妇女提供了就近务工的好机会。大家趁着采收旺季前来帮忙，在家门口就实实在在地鼓起了“钱袋子”。
古河镇刘庄村党总支书记 刘广辉
大的卖相好，能卖到两元多一斤；中等的走批发；小的也不浪费，自家吃或者便宜点卖。今年，我们刘庄村的这250亩荸荠，亩产能达到两三千斤。按现在的市场价，一亩地能给农户带来七八千元的收入。全村加起来，光荸荠这一项，就是近200万元！这就是实实在在的乡村振兴“成绩单”。
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