北京
眼下，云南省普洱市景东彝族自治县的春茶正大量上市。傍晚时分，景东县安定镇的农夫山泉现代化茶叶加工厂里灯火通明，周边村寨的茶农们排着队，等候交售当天刚采摘的鲜叶。
这家茶叶加工厂，是农夫山泉在云南捐建的5座现代化茶叶初制厂之一，总投资2000万元，于去年3月正式投产。厂里配备国内高标准的茶叶初制加工生产线，一天可处理2万公斤鲜叶，产能是普通初制厂的5倍多。今年，该茶叶加工厂负责人刘虎进一步扩大了产能。
茶厂工人操作机器。景东县融媒体中心供图
茶农罗朝贵说：“以前茶叶要自己烧火炒、揉捻、晾晒，现在加工厂直接就把鲜叶收走。”这正是现代化加工带来的变化——鲜叶加工全程“零落地”，加之智能化温湿度控制，产出的茶叶品质更稳定、均匀。
“第一要严控农残，第二要坚守采摘标准，鲜叶必须达到一芽二叶。”收购现场，刘虎拿起一把刚收到的鲜叶，重点介绍了茶园管护和鲜叶采摘标准。
加工厂还建立了“企业+合作社+农户”的紧密型联农带农机制，与茶农签订长期收购协议，让茶农再也不用愁茶叶销路。景东县某茶业专业合作社的“收鲜员”吴志忠说：“我们来到村里收鲜叶，老百姓不仅节省了运输成本，也不用操心运输安全，只管把鲜叶送到村口就行。我们统一收齐后，直接运到这家茶叶加工厂。”
随着产能扩大，该茶叶加工厂的带动效应日益凸显。刘虎介绍：“今年新投产一条生产线，预计能收购5000多吨鲜叶，覆盖周边多个乡镇。”
茶叶加工厂的建成，不仅解决了春茶的销路难题，还让过去大量无人问津的夏秋茶，变成了茶农稳定的增收来源。
不仅如此，景东县与农夫山泉还在茶园管理、质量追溯、人才培养等方面持续深化合作，累计培训茶农超过4800人次。目前，全县茶园面积稳定在26.54万亩，2025年毛茶产量达1.85万吨，综合产值实现50亿元。(周李芹、杨朝虎、李江、李秋姣)
来源：景东县融媒体中心
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