平田济村和廉江市丰业种植专业合作社：荒地长出“金豆子”豇豆

清晨的薄雾尚未散尽，阳光已迫不及待铺满田畴。廉江市良垌镇平田济村的豇豆架间，绿意如潮，一条条翠绿饱满的豇豆垂挂其间。几名工人肩挑扁担，在湿润的泥土上来回穿梭，手起豆落，清脆入筐。眼前这片生机盎然的“绿色长廊”，很难让人联想到，两年前这里还是一片杂草丛生、无人问津的撂荒地。

从“沉睡资源”到“增收引擎”，变化并非偶然。在省、市、县三级供销社协同推动下，依托共建的廉江市丰业种植专业合作社、廉江新禾农业科技有限公司（以下简称“廉江供销农服”）这一助农服务综合平台，60亩豇豆合作种植试点落地生根，不仅盘活了土地资源，更在探索“小农户”与“大市场”的衔接机制中，提供了一个可复制的样本。

多方联动聚合力 撂荒地里长出“致富豆”

“两年前，这一片地荒秃秃的，杂草比人还高。”站在豇豆田边，村民老陈指着眼前的绿色长廊，语气里满是感慨。

转机来自系统性的组织重构。去年，在省供销社统筹部署下，湛江市、廉江市两级迅速跟进，一场围绕土地、资源与主体的“再组织”随之展开。

廉江市供销社率先破题，扮演起资源整合者的角色，将分散的生产要素重新链接；作为成员社的丰业合作社随即进场，将流转土地细化分包，以不超过3亩为单元落实到户，既降低农户参与门槛，又便于统一管理；村集体则补齐基础短板，疏通水渠、修复机耕路，让“能种地”成为现实前提。

而廉江供销农服，则更像一位“全流程管家”：从种子、农资配送，到机械作业、技术指导，再到订单对接，贯穿生产始终。农户由此从“多头操心”转为“专心种植”。

这种分工协同的背后，是对传统小农生产方式的一次温和重塑：不是简单替代农民，而是在保留其主体地位的同时，通过组织化服务提升效率。五方合力之下，撂荒地被重新激活，也让“谁来种地、怎么种地”的问题，有了现实回应。

全流程品控护航 守好舌尖上的“安全线”

产得出，还要卖得好；卖得好，前提是品质过硬。对于被列为农残重点管控作物的豇豆而言，这既是底线，也是门槛。

在平田济村的田间，标准化管理并非口号，而是嵌入每一个生产环节。技术员常态化驻点巡查，查看叶片长势、土壤湿度，并通过数字化手段记录在案；农资统一配送，低毒农药与水溶肥按方案精准使用，避免随意施药带来的风险。

“水肥一体化+全程可追溯”，构成了这一模式的核心支撑。每一次用肥、每一回施药都有据可查，既提升了生产规范性，也为后端销售建立了信任基础。

更关键的是“最后一公里”的把关。采收后的豇豆每日抽检，并引入第三方机构定期检测，让产品在进入市场前完成“质量闭环”。正因如此，廉江豇豆逐渐获得商超与批发渠道的认可，实现亩均产量与品质的“双提升”。

从更宏观的视角看，这不仅是一次种植模式升级，也是农业从“经验驱动”向“标准驱动”的转变。品质控制不再依赖个体自觉，而是通过制度化、流程化手段加以保障。

据了解，截至2025年12月，廉江供销农服已累计开展农业社会化服务78万亩次，服务农户超2000户。这一规模背后，折射的是湛江农业服务体系由“点状探索”向“面状覆盖”的加速演进。

保价收购托底线 “供销豇豆”品牌蓄势起航

如果说种得好解决的是“生产问题”，那么卖得稳则关乎农民最现实的“收入问题”。

面对近年来波动频繁的蔬菜市场，廉江供销农服在合作初期便引入订单农业机制，通过签订收购协议锁定价格，对符合标准的产品实行“稳价收购”。这一制度安排，为农户提供了抵御市场风险的“缓冲垫”。

“行情再差，也有底价兜着。”以每斤0.9元的收购价、亩均产量8000斤测算，一户承包3亩地，年收入约2.16万元。相比“看天吃饭、随行就市”的传统模式，这种确定性本身，就是最大的激励。

但稳价并非终点。如何从“卖得出去”走向“卖得更好”，成为下一步的关键。廉江供销农服已着手布局品牌化路径，计划扩大种植规模至300亩以上，同时推进分拣加工与冷链体系建设，提升产品附加值。

打造“供销豇豆”品牌的提出，意味着从单一农产品向区域品牌的跃迁。这一转变的意义在于：当产品具备稳定品质与供应能力后，品牌便成为连接更大市场的“通行证”。

从60亩试点出发，这颗“金豆子”的价值，已不止于一季收成。它串联起供销社、合作社、村集体、企业与农户的利益链条，也折射出乡村振兴中一个值得思考的问题——在土地、人力日益分散的背景下，如何通过组织化与市场化手段，让资源重新聚合、价值持续放大？

廉江的实践说明了一个朴素的道理：种地的事，让懂行的人来带着干；大家心往一处想、劲往一处使，农民就能在产业链上站稳脚跟，不用再自己单打独斗。

一条条豇豆，正从田间延伸向更远的市场，也延伸出乡村振兴更具韧性的路径。

撰文：罗鑫 通讯员 廉江市供销社宣

来源：南方+