即墨丁字湾里挖蛤蜊，每天十万斤挖上岸

齐鲁晚报·齐鲁壹点 宋祖锋

进入4月，青岛市即墨区丁字湾海域迎来了一年一度的蛤蜊收获高峰期。4月7日下午，记者在即墨区田横镇白马岛码头看到，一艘艘渔船满载而归，岸边一片繁忙景象。据了解，目前丁字湾海域每天有超过十万斤鲜蛤蜊上岸，供应全国市场。

下午3点左右，白马岛码头热闹非凡。随着发动机声由远及近，出海作业的渔船陆续返航靠岸。船还未停稳，码头上等待的商贩便迎了上去。“今年蛤蜊又大又肥，鲜着哩！”一位渔民一边吆喝着，一边将一兜兜沉甸甸的蛤蜊从船舱里搬出。只见他熟练地用扁担挑起两大兜蛤蜊，快步走向岸上的货车。据介绍，一兜蛤蜊足有50斤重。

渔民介绍，他们当天早晨8点出海，到下午3点返回，船上五个人一共挖回了5000斤蛤蜊。“虽然辛苦，但看到这么好的收成，心里高兴！”渔民擦着额头的汗水，脸上洋溢着丰收的喜悦。

丁字湾位于即墨区东北部，与烟台海阳、莱阳接壤，是一处天然的半封闭型海湾。这里滩涂广阔，水质肥沃，特别适合贝类生长繁育。

据即墨区田横镇渔业办相关负责人介绍，丁字湾海域具有独特的生态环境，上游河流注入带来丰富的营养盐，为浮游生物提供了充足养料，也为蛤蜊生长提供了天然饵料。另外，滩涂底质以沙泥混合为主，透气性好，非常适合蛤蜊栖息。还有该海域潮汐通畅，水体交换能力强，保证了海水清洁度，为蛤蜊的生长创造了良好条件。

今年丁字湾蛤蜊虽然品质上乘，但批发价格较往年有所回落。目前码头批发价维持在每斤3元左右，对于消费者来说是难得的实惠。

“价格低了点，但产量上来了，总体收益还可以。”一位养殖户告诉记者，由于今年气候适宜，管理得当，蛤蜊亩产量较往年有所增加，一定程度上弥补了价格下降带来的影响。

记者了解到，丁字湾出产的蛤蜊以壳薄肉厚、味道鲜美而闻名，深受消费者喜爱。每天收获的十万斤蛤蜊，除部分供应青岛本地及周边市场外，大部分通过冷链物流远销福建、宁波等南方城市。

“我们这里的蛤蜊品质好，南方客户认这个牌子。”一位正在装车的收购商说，丁字湾蛤蜊在福建、浙江等地有着稳定的消费群体，每年这个季节，都会有不少南方客商前来采购。

即墨区田横镇相关负责人介绍，蛤蜊养殖已成为当地渔民的支柱产业之一。全镇从事蛤蜊养殖、捕捞、加工、销售的从业人员达数千人，年产值可观。

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