茶香穿越四百八十载 文脉绵延一千三百年 雨城区“三茶”统筹高质量发展之路更年轻、更科技、更开放

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4月7日，雨城区“藏茶世界”哈达缀彩、音乐悠扬，雅安茶厂股份有限公司480周年庆典盛大启幕。来自西藏、四川、青海等藏区及全国各地，还有德国、奥地利的近400位嘉宾、学者、经销商齐聚于此，共贺这座始建于明嘉靖二十五年（1546年）的老字号茶企480周年华诞，共忆藏茶千年流转的岁月芳华，共谋雨城区“三茶”统筹高质量发展的未来之路。

一场庆典，承载的不仅是一家企业480年的坚守与荣光，更是雅安藏茶1300多年的文明积淀与时代跃升。作为南路边茶的核心产区，雅安自古便是藏茶的发源地与主产区，这片浸润着茶香的土地，孕育出的不仅是滋味醇厚的“生命之茶”，更是连接高原与盆地、维系各民族情感的精神纽带。从明清茶马古道上的驼铃声声，到如今现代化车间里的机器轰鸣，480年来，雅安茶厂始终坚守国家级非遗“南路边茶制作技艺”，将古法匠心融入岁月流转，1950年以来累计向藏区供应藏茶1500余万担，用一片叶子架起民族团结的桥梁，见证着各民族交往交流交融的动人历程。

“茶者，南方之嘉木也；藏茶者，雅安之瑰宝也。”从茶马古道上的商贸通衢，到新时代乡村振兴的产业支柱，雅安藏茶的千年传承，始终与时代同频、与民生共振。近年来，雨城区立足藏茶1300多年的历史积淀，深入贯彻落实习近平总书记“三茶”统筹发展理念，锚定“一片叶子富裕一方百姓”的初心使命，以雅安茶厂、周公山茶业、和龙茶厂等茶企为龙头，持续推动藏茶产业从传统粗放向现代精细、从本土深耕向国际拓展，让千年藏茶在岁月淬炼中焕发新生，书写出产业兴、百姓富、文化活的双向奔赴答卷。

守正创新，茶产业提质增效惠民生。顺应现代消费便捷化趋势，雨城区全力推动藏茶产业转型升级，让古老藏茶走进年轻群体、融入日常生活。此次庆典上，天露高端藏茶饮料生产线开机投产，成为藏茶产业跨界突破的重要标志。走进智能化生产车间，自主研发的分子净化智能系统平稳运转，灌装、封口、检测一气呵成，一瓶瓶零添加的“天露”藏茶纯饮有序下线。“藏茶熬煮后更能释放‘红、浓、陈、醇’的口感，为了适应快节奏的生活方式，我们研发这条生产线，就是要让藏茶以更健康、更便捷的方式走进千家万户，让年轻人也能爱上这杯千年好茶。”雅安茶厂董事长李朝贵的话语，道出了企业创新的初心。据了解，该生产线预计年产功能饮品500万份，年销售收入可突破6000万元，为藏茶产业精深加工开辟了新路径。

产业兴则百姓富，茶企强则茶农安。在初加工领域，新质生产力正为藏茶产业注入强劲动能。同日投产的周公山有机藏茶初加工车间，坐落于草坝镇万坪村，自动化杀青、揉捻、干燥生产线一应俱全，实现了周边400亩有机茶园鲜叶“就地加工，就地转化”，既大幅降低了运输损耗，更精准把控了茶叶品质。“以前鲜叶采摘后要赶紧运去加工，稍有耽搁就会影响口感，现在在家门口就能完成初加工，每亩鲜叶能多挣2200元，一年下来增收不少。”当地茶农的喜悦，是藏茶产业助农增收的生动写照。据测算，该车间年可新增收益超500万元，不仅减少了茶农的人工投入，更为后续精深加工筑牢基础，实现了“茶园提效、茶农增收、产业提质”的良性循环。

“雅安藏茶是雨城区的传统优势农特产品，我们始终把健全产业链、提升附加值作为发展重点，让这片‘金叶子’真正成为百姓的‘致富叶’。”雨城区农业农村局副局长程瑜涵表示，下一步，雨城区将持续投入4500万元，建设全自动标准化清洁化生产线，进一步延伸精深加工链条，让更多茶农共享产业发展红利。

科技赋能，茶科技破壁突围拓新局。雨城区始终坚持科技兴茶，深化政产学研用融合，全力挖掘藏茶的健康价值，推动藏茶产业向高端化、国际化迈进。此次庆典上，雅安茶厂与德国T扣公司联合研发的两款藏茶全茶素功能性软胶囊正式发布，分别聚焦细胞膜修复和免疫调节，成为藏茶进军国际大健康市场的标志性成果。这款凝聚中德科研力量的产品，采用肠溶性胶囊外皮，核心成分是细度达4000目的藏茶全茶素超细粉末，搭配亚麻籽油提升吸收效率，经过德国严格研发检测，目前已成功进入欧盟市场，让千年藏茶走出国门、走向世界。

人才是产业发展的根本动力。庆典现场，四川农业大学食品学院与雅安茶厂签署教学实践基地共建协议，同步开展党支部结对，以党建为引领，搭建起虚拟仿真教学、生产实训、课题攻关三大平台。“我们将发挥高校科研优势，为企业建立藏茶数据库和虚拟仿真系统，同时让学生走进生产线、参与创新课题，培养一批懂技术、接地气、爱茶产业的专业人才。”四川农业大学食品学院负责人表示，这种校地合作模式，实现了科研与产业需求的精准对接，为藏茶产业高质量发展注入了持久人才动能。

文脉赓续，茶文融合浸润人心。庆典当天，嘉宾们先前往神农广场朝拜茶祖、祭奠茶圣，在庄严肃穆的仪式中感悟藏茶的文化根脉；随后走进中国藏茶博物馆，老茶号的牌匾、古旧的制茶器具、泛黄的历史档案，无不诉说着藏茶跨越千年的沧桑与辉煌。主会场上，《哈达献给茶人》《雪怪》等歌舞轮番上演，康巴卫视歌手倾情献唱，台下酥油茶互动体验区、藏茶茶会展区人头攒动，现场嘉宾围坐一堂、共饮一杯藏茶，茶香中满是民族团结的温情，生动诠释了“以茶为媒、以茶传情”的深厚内涵。

四八零载风雨兼程，一千年茶香永续。从茶壶中翻滚的醇厚茶味，到智能化车间的功能饮品，再到畅销欧洲的健康胶囊，雅安茶厂480年的坚守与创新，正是雨城区“三茶”统筹发展的生动缩影。作为藏茶核心产区，雨城区始终以“建圈强链”夯实产业根基，以“向新而行”引领产业跃升，让千年藏茶在传承中创新、在创新中发展。如今，“雅安藏茶”品牌价值稳步提升，产业规模持续扩大，正朝着百亿级产业目标奋勇前进，这片承载着历史记忆、民族团结与百姓期盼的“金叶子”，正以更年轻、更科技、更开放的姿态，跨越山海、走向未来，书写着新时代藏茶产业高质量发展的壮丽华章。

▌记者：胡月 杨洋 孙露菲

▌视频：孙伟 杨超 魏丹妮 刘骏 陈浩森（通讯员）

▌编辑：孙露菲 田洋（见习）

▌校对：胡月

▌责编：陈泽睿

▌审发：徐召红

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