北京
中新网吕梁4月7日电 (范丽芳 白鹏伟)春和景明，万物勃发。眼下，山西省吕梁市方山县峪口镇圪针湾村的芦笋迎来头茬采摘期，鲜嫩的芦笋抢“鲜”上市。
走进圪针湾村的芦笋大棚，放眼望去，一垄垄芦笋挺立田间、长势喜人，鲜嫩的笋尖破土而出。工人们正穿梭田间，手持剪刀、弯腰弓背，小心翼翼地将冒出地面的芦笋从根部剪下，放进身旁的竹篮里。采摘、分拣、打包……动作娴熟利落。
工人们正在采摘芦笋。孙雪 摄
芦笋种植项目源于退役军人李星星的一次山东之旅。他在山东旅游时看到当地推广芦笋，“一看包装袋上面的产地是山西临汾，回来后就想着自主创业，在吕梁试种。”事实上，方山县早有种植芦笋的历史，但因规模小、管理粗放而未能形成气候。
芦笋富含多种维生素、矿物质和微量元素，享有“蔬菜之王”美誉。李星星经过市场调研，发现芦笋的生产和销售供小于求，后来通过筛选，根据方山气候特征，最后确定在峪口镇圪针湾进行规模种植。
2025年3月，李星星流转近40亩土地，采用露天与大棚相结合的方式，标准化种植、科学化管护，确保芦笋品质优良、产量稳定。采用大棚种植的第一批芦笋刚上市即被抢购一空。目前，种植基地已发展至近50亩的规模。
李星星算了一笔经济账：“在露地种植，每亩产量1000斤到1200斤，每斤六元左右；在大棚种植，每亩产量2000斤到2500斤，收益是种玉米的六七倍、种蔬菜的两倍左右。”
芦笋产业成为当地培育特优农业的重点产业之一。李雅楠 摄
芦笋产业的发展，不仅让种植基地实现盈利，更带动周边农民就近就业。产业兴则乡村兴，农民富则乡村美。如今，当地的芦笋产业已步入良性发展轨道，成为方山培育特优农业的重点产业之一。
“我们还整合土地资源、引进优质品种、推广科学技术。”方山县峪口镇圪针湾村党支部书记车子强介绍，下一步，将继续做好配套服务，把芦笋产业做大做强，让特色种植成为村民稳增收、能致富的支柱产业，让“翡翠明珠”成为乡村振兴的“绿色引擎”。(完)
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