湖北
极目新闻记者 殷悦
刚刚过去的清明节假期，费大厨辣椒炒肉在武商梦时代又开出一家新店。作为在武昌区域的首家门店，该店延续了费大厨“开一家火一家”的常态，开餐瞬间人气爆棚，再度掀起了“排队潮”。
顾客在费大厨武商梦时代店排队取号
开业当天恰逢清明小长假，商场开门后不久，位于一楼的费大厨门店前便已人头攒动。据了解，开餐不到半小时，取号桌数便已排至上百号。现场等位区座无虚席，晚市时段更是出现“一号难求”的盛况，成为梦时代商场当之无愧的排队王。熟悉的排队盛景，印证了费大厨在武汉市场的超高人气。
“以前为了吃这口辣椒炒肉，要专门过江去汉口，现在终于开到家门口了，必须第一时间来打卡。”一位正在排队的武昌市民李女士兴奋地表示，尽管等待时间较长，但为了这一口“锅气”值得。
在餐饮行业竞争激烈的武汉，费大厨为何能屡屡创造排队奇迹？其核心竞争力在于对“烟火气”与“大厨现炒” 的极致坚守。以一道家喻户晓的国民菜辣椒炒肉为核心爆品，费大厨“新鲜现炒”的明厨模式为消费者提供了具有“锅气”的差异化体验。而“全直营不加盟，只堂食不外卖”的运营模式更是确保了出品与服务的标准化。特别是近来推出的有机食材系列菜品，精准契合当下消费者对美味与健康的双重追求，市场反馈热烈。
随着武商梦时代店的开业，费大厨将更好地辐射江南片区的广大食客。品牌方表示，将继续坚持专业大厨炒，为更多武汉消费者带来地道的湖南烟火味。
（来源：极目新闻）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
