辽宁
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今天下午的时候，公公婆婆老两口骑着三轮车出去转了一圈儿，拎回来一大袋子构树穗儿，我们这儿土话都叫它鸡屎guo lue，（字儿我也搞不明白不知道是哪俩字儿了）反正就是那春天里的一口鲜野味儿！
嘿嘿！又要安排春天限定美食啦～
我们家最常吃的就是蒸菜，河南这边的特色哈：
白面加上调料，把洗干净焯过水的构树穗儿拌匀上锅蒸熟，再浇上生抽、醋、蒜泥，少来一点点辣椒油一拌，一口下去，那个味儿要鲜掉眉毛了！
还有一种吃法我也超爱：
先把构树穗儿开水焯一下，过凉水沥干，用刀切一下，直接放进鸡蛋液里，放点调料搅匀，下锅一炒，香得我能多干一碗饭。
摘的多了，吃不完的也不会浪费，多的可以晒干留着慢慢吃，或者焯水后直接冻冰箱里，想什么时候吃拿出来就行，一点也不会糟蹋了这口春天的鲜～
你们家一般都怎么吃这个呀？
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