山东青岛市：培育农业新质生产力做强都市现代农业

冬日的青岛，海风夹杂着泥土的清香掠过田垄，即墨区的温室大棚里各类果蔬鲜嫩饱满；莱西市的智慧牧场里，电子屏上动物体温、采食量等数据实时跳动；西海岸新区的农产品交易市场内车辆穿梭、订单火爆——这座山海相拥的滨海大都市，正以科技为笔、以创新为墨，打破传统农业的边界，书写着都市现代农业高质量发展的生动答卷。

作为典型的“大都市带大农村”城市，山东省青岛市深入贯彻落实“要树立大食物观”的重要指示精神，立足沿海开放优势，深挖农业科创资源富矿，精准培育契合本地实际的农业新质生产力，稳步向智慧赋能、绿色优质、品牌引领、融合增效的都市现代农业强市目标迈进。

以“三化”引领破局

化散为整聚合力

针对传统农业小散弱的突出痛点，青岛市锚定园区化、数字化、品牌化发展方向，积极推动土地、技术、人才等生产要素从分散走向聚合，推动农业生产从“分散经营”转向“抱团发展”，凝聚起农业提质增效的强大合力。

“以前种小麦全靠老经验施肥浇水，收成好坏全看天；现在不一样了，有专家上门指导，还有全套绿色种植技术保驾护航，想不高产都难！”在即墨区蓝村街道绿色增粮先行区里，青岛春秋永旺种植专业合作社成员刘君绪满脸笑意地说。该合作社在“五良融合”（良田、良种、良机、良法、良制）示范田种植的“青农7号”高产优质抗逆小麦，亩产达到886.9公斤，创下全市高产示范田单产新纪录。

从一方高产示范田的“点上突破”，到全市农业产业的“面上开花”，青岛正通过科学的顶层设计，将一个个“刘君绪”的成功经验复制推广，构建起现代化的农业产业体系。

在园区化布局持续提质增效方面，青岛市科学规划建设绿色增粮先行区、设施畜牧优势区和现代渔业发展区三大功能区域，10个万亩绿色增粮先行区串联305万亩粮食生产功能区；4.1万个温室，搭建起设施农业的“科技长廊”；2600多家规模化畜禽养殖场形成七大优势集群，规模化率突破90%；全国首个也是目前唯一的国家级深远海绿色养殖试验区，孕育出蓝色农业新动能。

如果说科学的园区布局为现代农业搭建了坚实的“骨架”，那么数字技术的深度融入则为其注入了智慧的“灵魂”。

青岛市正以数字化赋能，让传统农业焕发智慧活力。青岛市农业农村大数据平台集成18个数智应用模块，整合8900多万条各类涉农数据，直连1300多个农业生产经营现场。近7万家新型农业经营主体全部纳入平台统一管理，目前全市已建成2个国家数字农业创新应用基地，175个智慧农场、新质牧场和海洋牧场，有效推动传统农耕模式向数据化智能化生产转型。

走进青岛上合美谷植物工厂，无土种植的蔬菜在层叠架上摆放得整整齐齐，工作人员轻点鼠标就能调控他们的生长环境，一些具体的操作，也可以由机器人完成全流程作业。

“核心种植区仅950平方米，日产新鲜蔬菜500公斤，年产量能达到180吨！”工厂总经理谷宇介绍。这里的种植模式像工业生产一样高效精准，彻底打破了季节、地域的限制，保障市民一年四季都能吃上新鲜可口的本地优质蔬菜。

当科技赋能解决了“产得出、品质优”的难题后，如何将这些高品质农产品转化为真金白银，则成为青岛农业发展的下一道必答题。

品牌化助力优质农产品抢占市场。青岛市建立“监督抽查、例行监测、暗访抽查、执法抽检、公益检测”“五位一体”全链条监测模式；出台《青岛知名农产品品牌管理办法》，构建起以“青岛农品”区域公用品牌为统领、248个市级以上知名农产品品牌为支撑的“品牌矩阵”，优质农产品远销重点区域，全市农产品年交易额突破千亿元，实现农民种得好、卖得贵。

“我们的核心目标，就是让消费者吃得放心、吃得安心。”青岛市农产品质量安全中心主任万思敬表示。该中心年均检测5000余批次，在筑牢市民餐桌安全防线的同时，提升青岛农产品口碑，助力优质农产品更好地走向市场。

以“三换”升级挖潜

拓源增效激活力

面对土地资源有限、劳动力紧张、产能遭遇瓶颈等大都市农业发展普遍面临的难题。青岛市以“装备换产效、时空换产能、投入换产出”的“三换”升级思路破局，用智能装备提效、立体经营拓产、政策资金赋能，有效激活了农业发展的内生动力。

在西海岸新区大场镇的青岛同富勤耕合作社里，几台北斗导航农机自动耕作、播行整齐。“以前人工驾驶易出错、浪费种子，现在流水线作业，一天顶以前好几天！”老社员张崇平感慨万千，“现在好了，农机实现‘流水线’作业，收麦、脱粒、播种一气呵成，效率比以前高了不止一个档次！”通过智慧农业平台，合作社还能调度上百台农机协同作业，让智慧农业的高效便捷，惠及更多种植户。

张崇平所在的合作社只是青岛农业装备升级的一个缩影，这种以装备换产效的模式已经在全市范围内蔚然成风，并形成了强大的产业集群，让农业生产“省人又高效”。

青岛市集聚90余家整机农机装备企业，培育两大农机装备链主企业，以智能装备赋能生产全流程：物联网楼舍养鸡模式实现单人管理15万只鸡，5000余台智能装备让生产效率提升20%以上，AGV机器人让果蔬分拣效率提升50%、人工投入减少60%，实现了“机器换人、效率翻倍”。

在通过智能装备大幅提升单位时间产出的同时，青岛也在极力拓展单位土地的承载空间，实现以时空换产能，让农业发展“上天入地”拓空间。

青岛市打破传统模式，主攻立体生产。鑫光正集团建成全国最大单体肉鸭笼养基地，年出栏700万只；牧原集团高层养猪基地节约耕地300多亩；七彩种业变“废”为宝，利用废弃矿坑打造全国最大的墨瑞鳕鱼智慧养殖基地；佳垦草莓植物工厂延长采摘期，提升亩均产能。

这一系列“向空间要效益”的创新实践，不仅需要技术的突破，更需要政策、资金的支持。

青岛市以投入换产出，让农业发展“底气十足”。青岛市引进37个设施农业重点项目，带动投资84.76亿元；出台多项奖补政策，创设“拨改投”种子金和“设施贷”财政贴息；创新生鲜牛乳目标价格保险，为10万吨生鲜牛乳提供3.5亿元风险保障，让养殖户“敢投入、无顾虑”。

“从事奶牛养殖20多年，多亏生鲜牛乳保险帮我们渡过了难关！”莱西市姜山镇奶牛养殖户张卫平说，去年他投入1.5万元保费，今年获7万多元补贴，这笔“及时雨”弥补了损失、增强了信心，政策暖风为农业保驾护航。

以“三链”协同联动

全链增值增效益

青岛市深化生产链、产业链、增收链“三链”协同，以标准化筑牢基础、以产业化延伸价值、以利益联结共享成果，让农业增值、农民增收。

凯盛浩丰（莱西）智慧农业产业园采用标准化智慧玻璃温室种植樱桃番茄，亩均产量是传统种植方式的6-8倍。

在莱西市凯盛浩丰农业集团智慧农业产业园里，番茄品相整齐如一。“智慧玻璃温室里装了846个传感器，每天采集30万条数据，通过大数据指导生产、水肥精准供给，全程标准化无农药残留。”集团总经理助理李聚海介绍，标准化生产让番茄产量、品质大幅提升，产品远销全国各地。在青岛，像这样“靠数据说话、按标准生产”的模式已不再是个别企业的做法，而是全市农业高质量发展的方向。

在青岛，“靠数据说话、按标准生产” 已成为全市农业高质量发展的主流方向。生产链协同，以标准化守住品质底线。青岛市制定地方标准314项，建成农业标准化生产基地1200多处，6处入选全国蔬菜质量标准中心试验示范基地，9处入选国家畜禽养殖标准化示范场。凯盛浩丰标准化温室模式入选哈佛商业案例，成为全国农业标准化生产的标杆。

艾泽福吉生物科技有限公司的加工厂里，全自动智能化食用菌生产线高速运转，公司综合部负责人崔誉舰说：“以前菌包生产靠人工，品质不稳定。现在引入智能化生产线，菌种周年生产不受季节影响，全程数字化可追溯，每一朵香菇品质如一。”标准化生产让传统食用菌产业焕发新活力。

为了给这些高品质农产品开拓更广的市场空间，青岛通过壮大加工集群和完善冷链网络，为农产品插上产业化的翅膀，通过产业链协同实现价值链提升。

青岛市着力培育农业产业化龙头企业390家、规上农产品加工企业1117家，农产品加工业营收达2489亿元；布局2个产地冷链集配中心、223处冷藏保鲜设施，新增库容43万立方米，储藏能力达13万吨，大幅提升了农产品错峰上市能力，减少产后损耗。

“我们从‘抓生产’转向‘抓链条’，从‘抓产品’转向‘抓产业’。”青岛市农业农村局党组书记、局长袁瑞先表示，15条十亿级特色产业链、8条百亿级优势产业链加速成形，全链条增值、全产业融合拓展农业价值空间。

产业链的延伸与壮大，归根结底是为了让农民共享发展红利。青岛市通过增收链协同，以利益联结实现共同富裕。

该市推进“龙头企业+基地+农户”模式，培育现代设施农业引领镇31个、引领主体33个，带动1.6万个农民合作社、4.3万个家庭农场、42.9万农民参与到现代农业发展中来，促进小农户、村集体、新型农业经营主体年增收258亿元；同时，积极拓展农业多种功能，培育乡村研学、直播带货等新业态，农产品电商年收入突破150亿元，休闲农业年收入超55亿元，为农民增收开辟了新路径。

青岛田瑞生态科技的园区实现蛋鸡养殖与生态旅游融合，国家AAA级景区年接待游客5万人次，带动周边餐饮、住宿等行业增收；“田瑞”鲜蛋获国家绿色食品认证，供应重大活动，品牌溢价率达15%。“我们打破了‘养殖就是养殖’的传统思维，把养殖做成了产业，把园区变成了景区，实现了养殖、旅游、品牌的多重收益，也带动周边村民一起增收致富。”公司负责人曲田桂说。

海风浩荡，沃野生金。从田间地头的科技赋能，到产业链条的协同发力，再到利益共享的机制创新，青岛市正以农业新质生产力为引擎，让都市农业既有“土味”的厚重，更有“科技味”的鲜活；既有“产量”的支撑，更有“质量”的底气。未来，青岛市将继续深化探索、勇于创新，不断完善农业新质生产力培育体系，为全国大都市农业高质量发展提供可复制、可推广的“青岛样本”。

（作者单位：山东省青岛市农业农村局）

来 源：《中国乡村振兴》杂志2026年第07期

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编 辑：张琼文