浙江
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今天接着展示和吃有关的书，晒的这本叫《四方五味：中国民间优势文化散记》。
《四方五味：中国民间优势文化散记》
《四方五味：中国民间优势文化散记》，王祥夫著，东方出版社，2011年1月第1版，2011年1月北京第1次印刷，定价：25.00元。
全书共收录73篇以民间饮食为主题的散文，通过《关于小米》《高田种荞麦》《茶叶馅儿饺子》等篇章，以地方特色食材与菜肴为载体，系统梳理了中国传统饮食文化的多元面貌。书中采用“吃过什么而有兴趣就记下来”的随记形式，将食物与乡愁、民俗记忆相联结。作者采用田野调查与文献考据结合的方式，收录73篇饮食主题文章，既有《绍兴酒》等考据型文章梳理黄酒发展史，也有《小炒肉》等生活化篇章记录市井食肆见闻。文字风格融合学术严谨性与文学感染力，形成独特的饮食文化书写范式。
王祥夫
王祥夫，著有长篇小说《榴莲榴莲》等七部，中短篇小说集《愤怒的苹果》等五部，散文集《何时与先生一起看山》等六部。曾获“鲁迅文学奖”、“滇池文学奖”、“小说月报百花奖”和“上海文学短篇小说奖”、“赵树理文学奖”等。
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