辽宁
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鲁家峪的山坡上，春风还带着些许凉意。我蹲下身，在枯黄的草丛中寻觅——那些锯齿状的嫩绿，紧紧贴着地面，仿佛怕冷似的。荠菜总是这样，不张扬，却总在最不经意时闯入眼帘。
指尖掐下嫩芽，清香便沾了满手。这是春天的气息，带着泥土的温润。不多时，篮底便铺了一层绿。
回家洗净，焯水，切碎，拌上炒鸡蛋和粉条。面是早就发好的，揉得光滑。包的时候，母亲说：“荠菜馅不能太干，要带点汤汁才鲜。”我学着她的样子，捏出十八个褶子，虽然歪歪扭扭，却也有了几分模样。
包子出锅时，热气腾腾。咬一口，荠菜的清香立刻在舌尖绽开——那是山野的味道，是春天的味道，更是记忆里童年的味道。
这一口荠菜包子，把整个春天都吃进了肚子里。在这方小小的鲁家峪，在这寻常的人间烟火里，我尝到了春天最大的幸事。
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