外地孩子来济南看病，想吃妈妈做的饭？这间厨房全年无休、免费！

记者 巩悦悦 实习生 侯钰辰 济南报道

清明假期第一天，中午十一点半。济南市南辛北街，一条紧挨着儿童医院和市立五院的普通巷子里，锅铲声、切菜声、说话声混在一起。空气中飘着鸡汤、蛋炒饭和饺子馅的香气。

如果不是门口那块“爱心厨房”的牌子，外人很难注意到这间不起眼的门面。走进去，六七个灶台同时开火，十几位家属各忙各的，有人炖汤，有人炒菜，有人包饺子。墙上挂满了锦旗，墙壁上贴着“免费使用”的字条，调料台上的油盐酱醋码得整整齐齐。

这里是南辛北街社区牵头打造的纯公益共享厨房，专为住院患者家属免费开放。从去年12月成立至今，累计接待了超过四千名患者家属。

“只能看着他抱着他哭”

刘姐站在灶台前，手里搅着一锅鸡腿汤。

她是这里的老面孔。去年12月，她最小的孩子——刚满四岁的儿子查出白血病，她从德州庆云赶到济南。刚来时，爱心厨房还没成立，她在医院附近凑合了半个月，直到病友告诉她：“有个地方能免费做饭。”

“一开始来的特别焦虑啊。孩子不吃饭，又遭了不少罪，只能看着他抱着他哭。”刘姐说这话时，语气平静，手里的活没停。

当天，刘姐炖了一锅鸡腿，她打算把汤浇到米饭里，给他四周岁的孩子补充些营养。

化疗期间，孩子对饮食有严格要求，必须得低脂、干净、易消化。外面买的油大，不放心。最难的时候，孩子一天只吃得下一顿。

“一开始他只吃鸡蛋，炖鸡蛋，把那个蛋黄挑出来，炖那个蛋清。外面的油炸的都不能吃。”刘姐说，现在孩子情况好了些，“昨天吃的蛋炒饭，今天给他炖点鸡腿，把这个汤浇到米饭里边，给他补充点营养。”

刘姐说，在这个人生地不熟的地方，能有间厨房做饭，心里踏实。

姜阿姨是孩子的姥姥，外孙女六岁，白血病，住院一个多月了。她是从女儿手里接过接力棒的。女儿陪床太久，撑不住了，换她来。

“第一次来的时候，包了一次馄饨。孩子吃了，很开心，夸姥姥真棒，做得好吃。”姜阿姨一边包饺子一边说，馅是萝卜瘦肉的，孩子点名要的。

在爱心厨房，姜阿姨正给外孙女包萝卜瘦肉馅的水饺。

她告诉记者，如果没有这个爱心厨房，就只能上外边买。“买的哪有自己做的好吃？外卖吃的也不放心。来到这儿，感觉跟在家一样，舒服，得到温暖了。”

张大哥来得更晚一些。他是从德州齐河赶来的，女儿九岁，血液病，正接受化疗，只能吃流食。当天他计划给孩子下面棋（一种薄薄的小面片）。

“化疗第四天了，胃不行，容易吐。”张大哥说。孩子从早晨十点输液，一直输到凌晨六点，他和孩子母亲轮班倒，“一个人根本忙不过来，公司那边，我专门请了假。”

“自己做的干净，放心。自己下点劳力，但是至少比外头买的好。”说这话时，张大哥头也没抬，手里活不断加快，“孩子等着吃我做的饭。”

爱心厨房的日常运营，由南辛北街社区的工作人员王天雷负责。

他告诉记者，办这个厨房的念头，是在医院门口萌生的。儿童医院就在辖区里，他们天天看着外地来的家长带孩子进出医院，很多孩子想吃一口妈妈做的饭，但人生地不熟，连个做饭的地方都找不到。春节、国庆，周边商户都关了门，那些回不了家的病号连口热乎饭都吃不上。

来这间厨房的，多是白血病患儿家属。他们给孩子做饭，也在这里安放情绪、互相打气。

“一个孩子生病，两个家长都得在这照顾，家庭就没有收入了，特别不容易。”王天雷说，化疗期间患者对饮食有特殊要求，一般都需要低脂，外面买的不符合条件，自己又没有场地做饭。

“我们一块商量这个问题，胥书记就说办这么一间爱心厨房，让病友家属免费过来做饭。”王天雷介绍，厨房自去年12月份成立，全年365天不打烊。每天从早到晚，灶火没断过。节假日周边商户都休息了，这里反而最忙，“那些回不了家的外地家庭，全指望着这间厨房。”

“他们身后有我们，我们身后有千千万万的爱心人士”

从去年设立至今，爱心厨房累计接待了超四千名患者家属。每天中午、晚上，五六十人过来做饭。食材完全免费，米面粮油、基础调料，全部敞开供应。

但一个现实问题摆在面前：这件事，能持续多久？

王天雷坦言，刚开始也有人质疑，觉得是不是一时兴起、三分钟热度。但他说：“时间会证明一切，金杯银杯不如老百姓的口碑。”

厨房的运转，靠的是社区牵头和爱心人士的共同托举。场地是社区协调的，房东听说做公益，主动免了装修期和一个季度的房租。炉灶、厨具、米面粮油、基础调料，初期由社区采购，后期靠爱心企业和市民陆续捐赠。

记者看到，厨房里有一面“爱心墙”，上面密密麻麻写满了名字。王天雷说，很多人来放下两桶油、两袋米就走，八十多岁的老太太坐公交车过来，放下二百块钱就跑，不留名不留姓。

“很多爱心人士、爱心企业来捐东西的时候，会提前沟通缺什么。米面油不缺了，我们就叫停，让他们捐别的。”王天雷介绍，厨房每周还会搞一次公益活动，给孩子们发放玩具、绘本、小零食，“他们打化疗特别难受，有个期盼，每周能领回点东西去，特别开心。”

刘姐说，刚来的时候，心里难受，她跟谁也不说话，别人跟她说话也听不见似的，每天就是在哭。但在这儿待久了，慢慢好了。

爱心厨房的调料台上，油盐酱醋被码放得整整齐齐。

王天雷注意到一个细节：很多家长会故意多做点饭，留给厨房值班的义工大姐吃，“谁从这值班，谁就没法回家吃饭。他们故意多做出点饭来给我们大姐吃，真的特别暖心。”

厨房还延伸出了更多功能。附近居民有空房出租，会在社区的微信群里发消息。医院里有想租房的家长，通过这个平台可以免去中介费，租到价格更低的房子。

“让那些病友知道，他们不是在孤军奋战。他们身后有我们，我们身后有千千万万的爱心人士。”王天雷说，“感觉做这个爱心厨房以后，对我个人改变特别大，让我的人生增添了很多的光彩。感觉活得特别有意义，干得特别有干劲。”

王天雷站在厨房门口，跟记者聊起接下来的打算。“现在每天五六十人，基本能运转开。如果后期人再多，就把里面那间仓库打通，加几个炉灶。会越来越好的。”

将近下午一点，陆续有家属端着饭盒走出厨房，往医院的方向走去。阳光照在巷子里，饭盒还冒着热气。

这间厨房里，没有医生、没有护士、没有病号，只有爸爸、妈妈、爷爷、奶奶，只有想让孩子吃上一口热乎饭的人。一间厨房，几口锅，几十个家庭。这里没有特效药，但只要灶火还烧着，日子就能往下过。

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