江西
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。
春天是万物生长的季节，进入四月后，孩子的身高也进入了猛涨期！这时候孩子的阳气足，消化吸收能力好，不用刻意去大补，多吃这三道时令的蒸菜，就能助力孩子身高蹭蹭往上长，做法零难度，清淡又滋补，好吃不上火，新手爸妈也能轻松搞定，家有小朋友赶快收藏起来！
第一道：菠菜蒸鸡蛋
经常吃菠菜，可以起到养血护肝的功效，用它和鸡蛋搭配一起做成鸡蛋糕，解腻刮油，小朋友超级喜欢吃，这也是健身圈子里最受欢迎的减脂菜之一，不仅营养丰富，口感也很棒，多吃也不担心长胖。
具体做法：
准备菠菜和少许胡萝卜，水开后下锅煮一两分钟，然后捞出来过凉水降温，挤干水分后切成小块；
五个鸡蛋加适量盐，玉米淀粉一勺，温水大约80毫升，搅拌均匀后加入切碎的菠菜和胡萝卜，装入容器中，盖上保鲜膜上锅蒸，水开后蒸大约25分钟，然后取出来，切成小块享用即可，调味可以用少许白灼汁和香油调匀，沾蛋羹食用。
第二种：时蔬山药蒸肉丸
这个典型的增高菜，补脾胃效果一流，口感鲜嫩甘甜，一点肉腥味也没有，家有脾胃虚弱的孩子，个头瘦小，建议坚持吃一段时间，就能看到很明显的改善。
具体做法：
2肥8瘦的猪前腿肉或者梅花肉，肉一定要新鲜，加几块铁棍山药，用搅拌机搅打成泥，然后加入新鲜的玉米和甜豌豆，加入一勺玉米淀粉，少许盐，少许松茸鲜调味，搅打至肉馅上劲，团成一个一个的圆球状，摆入盘中，水开后放入山药肉丸，中火蒸8到10分钟即可。
第三种：水蒸鹅蛋
鹅蛋并不稀奇，但是确实又不常见，在老一辈人的眼中，鹅蛋的营养价值要远远高于鸡蛋，尤其是在春天吃，有人说它治头疼，有人说它排毒，有人说它补脑，其实这些说法都正确，鹅蛋特别适合虚弱的人群用来调理身子，新鲜的鹅蛋简单一蒸，水嫩爽滑十分细腻，孩子吃了有助于长高。
具体做法：
鹅蛋两个，加少许盐，搅拌均匀，然后加入跟鹅蛋同样比例的凉白开，再次用筷子搅拌均匀，搅拌好的蛋液用筛子过滤一遍，蒸出来的蛋羹会更细腻，冷水上锅开始蒸，蒸的时候在蛋羹上扣上一个盘子或者盖上保鲜膜，防止水汽滴落，水开后开始计时，中小火蒸大约十分钟即可，然后用生抽，香油和少许开水，调个料汁淋在蒸好的鹅蛋上，还可以撒少许葱花增香，这样蒸出来的鹅蛋光滑如镜，细腻Q弹。
看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。
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