什么茶，会历经三次“重生”？

有人说，茶叶有两次生命。第一次是生长在茶树上，土壤、阳光、雨露、云雾成就了它。第二次则是从鲜叶经过一系列加工变成了干茶，并演绎它的第二次生命轮回。但白茶，还有一次生命，它来自于时间。新的白茶，滋味鲜甜爽口，如素颜的美人胚；而经年陈化的老白茶，却是大大方方，从未沾满世俗的原味。因此，我们更愿意把老白茶当作是返璞归真的岁月滋味。这一次要为大家推荐的便是这一款来自白茶之乡福建福鼎的寿眉。2017年原料陈放至今，茶叶之中的青涩已完全褪去，显露出来的内质更加沉稳醇和，宛如一位历经世事的老者，每一口茶汤，都能够感受到时间对它的精心打磨。活动价58元，买2件立减10元，限时3天！附赠手提袋、竹编收纳筐以及茶叶自封袋，入手就趁现在！福鼎的白茶，无需多言《福宁府志》云：“福鼎山，在二十都，脉自平阳赤阳来，峰最高，数十里犹在望中，县命名以此。”福鼎高山的好环境，是好白茶的源头。那儿茶园多有云雾，平均日照时间短。由于这样独特的气候地理特征，福鼎的白茶茶叶中的“儿茶素”类苦味物质的含量相对较低，芽叶的持嫩性强，并提高了“茶氨酸”和“芳香油”类物质，口感上香气悠扬，苦涩不显。老寿眉，甘醇甜暖在白茶之中，也存在着不同的分级，而不同的分级往往都有着属于自己的风味。寿眉在白茶之中的定位，通常是作为向大众普及白茶的一类。换而言之，寿眉基本具有着白茶所有的基础风味，即使完全没喝过白茶的人，也能够一下子就能明白白茶的特殊之处在于什么地方。比起白毫银针，和白牡丹，它更加低调。像一位老者一般，浑然而天成；醇厚甘甜，润得人浑身舒畅。遵循自然工艺，保持真我原味产茶地域良好的生态环境，加上采用自然萎凋工艺，自然成品，保留茶叶里的活性酶，促使鲜叶成分发生分解、转化，产生果香或花香，还有醇甜的口感。但白茶制作时对工艺参数也有着很严格的要求，这款寿眉便是在有经验的老茶师手中，根据鲜叶原料、天气状况和茶叶的萎凋状态进行实时的调控，成就更高品质的白茶。正是遵循这般传统工艺，才保留了丰富的、原始的内含物质。喝白茶，追求的不就是这种干净、纯粹、清透的汤感吗？返璞归真，舍华求实。自然淳朴，柔和悠扬这款寿眉经过了多年的陈化，青葱的颜色已经不见踪迹，留下的只有在眼前的褐色。芽叶连枝，叶态比较完整，很好地保留了干茶的完整性。在高温的水注入后，藏在芽叶之中的甜香和微妙的熟果香散发了出来，细嗅能够感觉到来自大自然的淳朴气息，以及经过时间沉淀的陈和茶香。橙黄晶莹的茶汤，入口丝滑，醇厚柔和，温暖而慈祥；悠长的蜜韵，带着丝丝的甜味，萦绕心头。时间，重塑茶的风味，却也赋予了茶新的价值。这一次要为大家推荐的便是这一款来自白茶之乡福建福鼎的寿眉。2017年原料陈放至今，茶叶之中的青涩已完全褪去，显露出来的内质更加沉稳醇和，宛如一位历经世事的老者，每一口茶汤，都能够感受到时间对它的精心打磨。活动价58元，买2件立减10元，限时3天！附赠手提袋、竹编收纳筐以及茶叶自封袋，入手就趁现在！