京东品酒会落子亳州：古井贡酒在下一盘“白酒+健康”的大棋

2026年3月30日，安徽亳州，古井贡酒·年份原浆主题酒店内酒香四溢。第六场京东品酒会在此举行，京东健康与全球医药健康品牌合作伙伴、消费者代表齐聚一堂，品鉴古20，共话“AI+供应链”赋能大健康产业。

这场看似寻常的品酒会，因举办地的特殊身份——华佗故里、世界药都、华夏酒城，而多了几分耐人寻味的深意。在外界看来，古井贡酒与京东健康的这场联动，既是古井在“白酒+健康”长期战略上的持续落子，也是中国名酒品牌在新消费时代探索新场景、新价值的缩影。

古井联手京东健康，深意何在

不难发现，京东品酒会落地亳州，无论是形式还是参与人群都与传统品鉴会有明显不同。表面上看，这是古井贡酒与京东的一次跨界联动，背后则是古井贡酒重构消费场景和公众认知的一次尝试。

传统的白酒品鉴会，大多以酒品为主角，侧重品牌文化传递与产品品鉴，核心目标多围绕渠道拓展与市场销售展开。而此次京东品酒会，主角则是京东健康与全球医药健康品牌合作伙伴代表、消费者代表。古井贡酒以更柔和的姿态融入现场氛围，变身轻松社交氛围的催化剂，在自在愉悦的场景中，为参与者带来了耳目一新的饮酒体验。

京东品酒会自2025年9月推出以来，已落地北京、上海、三亚、深圳、广州和亳州六座城市。这一IP的背后，是京东旅行依托超级供应链能力对酒旅融合的创新探索，打造了“品名酒、交朋友”的社交新范式。对古井贡酒而言，与京东深度联动，意味着更精准地触达优质消费者。在白酒行业全面向C的时代，这种跨界触达意义深远。

近年来，健康饮酒已成为行业趋势，大健康产业人士齐聚药都品鉴古井贡酒，也向外界传递出清晰的价值信号：古井贡酒始终与健康产业站在一起，它不只是底蕴深厚的传统名酒，更是大健康生态中不可或缺的一环。

更重要的是，在亳州举办京东品酒会，对古井贡酒而言本身就是一次“主场亮相”。亳州是“世界药都”也是“华夏酒城”，承载着古井贡酒“白酒+健康”战略的地理基因与文化根基。

京东健康在亳州布局，推动中药产业数字化、智能化升级，而古井贡酒作为本土龙头企业，自然成为这一战略的最佳承接者。京东健康展示的药品、营养保健品、AI医生、高端健康管理等创新服务，与古井贡酒正在探索的“白酒+健康”路径形成了微妙的呼应。这场品酒会也由此超越了传统白酒品鉴的范畴，成为大健康理念与白酒文化深度交融的交流平台。

品鉴会上，京东健康提出：“大健康赛道是一场需要耐心和定力的马拉松。正如古井贡酒·年份原浆，需要时间沉淀，更需要各位同心同行。”这道出了古井贡酒与大健康产业的内在共鸣——1800多年酿造传承、四次蝉联国家名酒金奖的品质积淀，恰与大健康产业的“长期主义”不谋而合。

古井“白酒+健康”战略持续深入

在行业人士看来，此次古井贡酒与京东品酒会的牵手，也是古井“白酒+健康”长期战略的一个缩影。

近年来，随着“健康中国”战略深入落地，大众健康意识显著提升，酒饮消费也日趋理性，酒类市场的底层逻辑正在发生深刻变化，消费者饮酒越来越注重自洽、愉悦、健康等属性，对产品消费场景都提出了新要求。与此同时，传统白酒市场进入存量阶段，渠道库存压力持续存在，而消费者对“喝好酒、喝健康酒”的诉求正以前所未有的速度释放。

作为中国老八大名酒，古井贡酒近年来一直在探索“白酒+健康”的新模式。2024年，古井贡酒进一步提出，要在创新领域实施“白酒+”战略，依托亳州作为“世界药都”的独特优势，在白酒与保健养生结合、白酒低度化等方面重点发力。

作为国内头部酒企之一，古井贡酒拥有完备、扎实的研发体系，包括“三院一室”——中国白酒健康研究院、古井贡酒·年份原浆粮食研究院、古井贡酒·年份原浆品质研究院，以及固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室。

借助强大的研发能力，古井贡酒形成了轻度化与本草化双线联动的健康化发展体系。

轻度化方面，古井贡酒推出一系列“轻度”概念酒——26%vol的年份原浆轻度古20，在保留浓香型白酒典型特征的同时，实现了创新与传承的平衡，做到“降度不降味”；2026年春糖期间，古井贡酒再次推出年份原浆轻度古7，满足消费者的微醺、悦己需求。

本草化方面，借助亳州得天独厚的药材优势，古井贡酒融合国家非遗酿造技艺，并由国医大师对症开方，推出了“古井贡·神力酒”系列。该系列以古井贡酒为基酒，辅以多种药材原料，在今年春糖期间一经亮相，便吸引了大量用户的关注与认可。同时，古井贡酒还与法国卡慕合作，推出全球首款草本威士忌“古奇”，探索中西酒业融合创新。

此外，古井贡酒的健康化布局还体现在渠道与场景的创新上。2025年下半年，首家“古井打酒铺”在亳州开业，采用“前店后坊、现打现卖”模式，推出散酒搭配养生酒、低度果酒。截至2026年2月底，“古井打酒铺”门店数量已达37家，覆盖安徽、河南、湖北、浙江等地。2026年春糖期间，古井贡酒又将“古井轻养社”独立展区带到行业聚光灯下，进一步加码“即时养生+场景体验”的新模式。

在业内看来，白酒行业正站在发展的十字路口。古井贡酒的“白酒+健康”战略，既坚守品质根基，将千年酿造智慧注入新产品血脉，又积极拥抱变化，以科技赋能传统、以场景重构消费，在存量竞争的深水区中开辟出一片新蓝海。这不仅为古井贡酒下一阶段业绩表现打下基础，也为中国传统酒企的转型提供了有益的启示。