从“卖产品”到“卖风景”，南粤的乡村振兴密码

来源：市场资讯

（来源：中国发展改革）

从“卖产品”到“卖风景”

南粤乡村振兴焕新颜

每到周末和节假日，南粤大地的乡村处处皆是热闹图景：广州增城派潭“村晚”连续加场，客家山歌在梅州蕉岭石窟河畔婉转回荡，韶关翁源的兰花大棚里游客争相挑选“新春第一花”，茂名高州柏桥服务区的“荔枝冰淇淋”成为爆款文创……这一幕幕鲜活的画面，正是广东推进“百千万工程”、实现乡村振兴从“卖产品”到“卖风景”“卖文化”“卖体验”转型的生动缩影，乡村丰富的资源被持续唤醒，成为撬动发展的新动能。

特色产业提质 新春经济火热

今年春节假期，广州市增城区派潭镇雅致酒店（原雅山房民宿）的店长陈女士忙得脚不沾地，这座投资超6500万元的高端民宿，春节入住率高达95%以上，客房早在一个月前就被预订一空，前来打卡的大湾区家庭游客络绎不绝。民宿的火爆，是派潭镇产业融合发展的缩影，自入选省“百千万工程”典型村片区培育项目后，当地通过“四力提升”机制推动农文旅深度融合，2024年农文旅产业营业收入达21亿元，接待游客超900万人次，农民人均收入超3.5万元/年。

派潭“村晚”现场

产业兴则乡村兴，南粤各地的特色产业也在持续释放活力。韶关市翁源县作为“中国兰花之乡”，春节期间兰花大棚里春意盎然，成为游客打卡的热门地。如今翁源兰花种植面积达3.6万亩，年产值43亿元，424家兰花企业抱团发展，产品远销韩国、越南等国家，仅线上年销售额就突破10亿元。茂名市高州市的“甜美果海”融合发展区，虽未到荔枝成熟季，但荔枝冰淇淋、荔枝酒等深加工产品在春节持续热销。当地通过全产业链打造，让荔枝产业全年“不降温”，2025年高州荔枝鲜果产量38万吨、产值36亿元，实现大年增产又增收。

特色产业的提质升级，让农产品摆脱了单纯“卖原料”的困境。增城派潭的密石红柿通过电商引流、“村晚”推广，价格从3元/斤提升至8元/斤，村集体收入增长50%；高州创新荔枝定制模式，让荔枝销售从按斤卖变为整棵定制、农文旅定制，价格提升至传统售价的1.3倍以上，实现“果未熟钱先收”。各地以产业融合为抓手，让乡村产业既有“颜值”又有“价值”，春天里的乡村经济尽显火热。

串珠成线造景 乡村体验出圈

在梅州市蕉岭县，石窟河滨河碧道日渐成为游客休闲的好去处，漫步碧道，山水相映成趣，客家山歌不时萦绕耳边，米香中心里更是人头攒动。作为原中央苏区县，蕉岭深耕农文旅融合，以5A级景区标准谋划建设“环长潭水库-石窟河农文旅融合示范区”，总投资98.5亿元的长潭水库扩建工程和11亿元的石窟河防洪治理工程稳步推进，让“水农文旅”成为乡村发展新赛道。

广东各地打破行政区域限制，推动乡村文旅资源串珠成线、连线成片，让乡村从“单景点”变成“全域景”，例如增城串联15个行政村、延伸超20公里，整合白水仙瀑景区、森林海度假区等核心资源，构建“吃住行游购娱”一体化旅游闭环，派潭“村晚”两度登上央视，线上线下观看人数超2.5亿人次，春节加场的“村晚”更是成为游客感受乡村风情的窗口；高州以包茂高速柏桥服务区为核心引擎，搭建660米“荔枝蔓”景观天桥，新设ETC车道连接周边景点，实现高速客流与地方资源双向引流，柏桥服务区依旧是游客打卡的热门枢纽，自2025年5月开业至11月，累计接待旅客超350万人次。

森林海旅游度假区

文化为魂，让乡村文旅更有底蕴。蕉岭将闲置老电厂宿舍改造为“云栖谷1978数字经济创意产业园”，成为青年创业与艺术孵化阵地，每到周末和节假日，这里的艺术季作品就会吸引着游客前来打卡；翁源将非遗舞狮、客家民谣与现代摇滚融合，在湖心坝古村落举办特色唱聊会，让非遗焕发新生；高州活化利用千年荔枝贡园、储良龙眼母树公园等资源，让游客在游玩中感受岭南农耕文化的魅力。从“看风景”到“品文化”，乡村文旅的内涵不断丰富，成为人们假期的新选择。

“引育用留”聚智 激活发展动能

乡村振兴，人才是关键。在韶关翁源的兰花种植大棚里，不仅有忙碌的农户，还有农技人员的身影，他们现场指导农户做好兰花养护，保障新春兰花供应。翁源坚持“人才是第一资源”，与广东省农业科学院等高校院所共建4大产业研究院、8个专家工作站，累计组织205批次、2000余人次专家团队深入一线，研发的技术让兰花育苗周期缩短30%～40%，成本降低20%以上，为兰花产业发展注入科技动能。

兰花种植大棚

南粤各地通过“引育用留”全链条发力，让各类人才在乡村振兴一线建功立业，为乡村发展注入源源不断的活力。增城通过村企合作、强村公司等模式，吸引市场运营、旅游管理等人才扎根乡村，推动民宿运营、景区管理等专业化发展，让派潭的农文旅产业越做越精；蕉岭举办乡村音乐节、大地艺术季等活动，吸引27位艺术家深入乡村创作，同时通过非遗研学、艺术孵化等方式，培育本土文化人才，让乡村既有“外在美”，更有“内在魂”；翁源创新推出全市首个县级“人才贷”，选派187名金融特派员，累计为52户企业及人才提供9800余万元贷款支持，同时建成7所乡村振兴人才驿站，全年培训2052人次，让人才留得住、发展好。

本土人才的培育与外来人才的引进，形成了乡村发展的人才合力。增城通过联农带农机制，让上万村民实现就近就业创业，成为乡村产业发展的主力军；高州在“甜美果海”融合发展区培育电商从业人员3万多人，让1700多家电商企业成为农产品销售的重要力量；蕉岭通过全域土地综合整治，吸引种植大户、农业企业入驻，2025年全县集中流转百亩以上耕地约4.3万亩，流转率达50%，各类人才在乡村的土地上各展所长，让乡村发展的动能持续激活。

春节假期虽早已落幕，但南粤乡村的活力依旧不减。从增城的“四力提升”到蕉岭的“三色焕新”，从翁源的“五个振兴”到高州的“交农文旅商融合”，广东乡村正实现从“单村独干”到“多村联动”的转变、从“卖产品”到“卖风景”的升级。随着“百千万工程”的深入推进，更多南粤乡村将唤醒更多资源，绘就农业强、农村美、农民富的乡村振兴新画卷。

（中国发展改革报社记者 袁琳 本文配图由广东省发展改革委提供）