每日质量报道网获悉,近日,市场监管部门开展食品安全专项抽检工作,其中一款红枣牛奶燕麦片(方便食品)因霉菌指标超标,被列入不合格公示名单。
该产品为红枣牛奶燕麦片(方便食品),被抽样单位为高唐双隆购物广场有限公司,其经营地址位于山东省聊城市高唐县鱼邱湖街道办事处管道南路与时风路交叉口;该产品为称重售卖,无标称生产企业及商标信息,生产日期为2025年11月1日。本次抽检中,该产品霉菌检测结果为45、1.0×10²、1.6×10²、1.1×10²、70 CFU/g,依据相关标准,该产品霉菌指标限值为n=5,c=2,m=50,M=10² CFU/g,检测数值已超出合规管控范围。
霉菌超标通常反映产品在生产、储存等环节卫生管控存在疏漏,霉菌滋生易破坏食品品质,还可能产生霉菌毒素,影响食用安全。目前,属地市场监管部门已针对该不合格产品开展核查处置工作,督促相关经营单位排查问题、落实整改,切实保障消费者饮食安全。
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