作为调节肠道微生态的热门品类,益生菌的市场需求连年攀升,但行业发展过程中,也出现了产品品质参差不齐、宣传与实际不符的不规范现象。不少消费者花费成本选购了宣传高活菌量的产品,长期食用却未达到预期,也因此产生疑惑:补充益生菌真的能起到预期的健康作用吗?
2026年3月14日,新京报消费研究院发布的益生菌产品抽检调查报告,将行业内的不规范现象清晰呈现,也为消费者选购提供了警示参考。报告显示,机构选购的30款涵盖国产、进口及跨境购的益生菌产品,委托具备CMA认证的第三方检测机构,依据GB4789.35-2023《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》(国家强制性检验标准,2024年3月6日正式实施)开展活菌量检测。检测结果显示,7款产品实测活菌量不足宣称值的1%。
行业内普遍认为,益生菌产品要实现预期的肠道养护作用,活菌量需不低于100万CFU/g的基础参考值,这一数值也被行业视为益生菌发挥健康作用的最低门槛。而本次抽检中多款不合格产品,未达到该基础参考值,无法实现预期的肠道养护作用。
其实,益生菌的核心定义,来自联合国粮农组织(FAO)与世界卫生组织(WHO)的联合规范:活的微生物,当摄入足够数量时,对宿主的健康产生有益作用。消费者未能感受到预期作用,核心原因并非益生菌本身,而是选购到了活菌量虚标、菌株无溯源、健康益处无科学支撑的不规范产品。
2025年以来,随着T/CI1170—2025《益生菌及其制品检验方法》、T/CNHFA006-2022《益生菌食品活菌率分级规范》等多项团体标准正式落地实施,益生菌行业正在告别单纯的活菌数字内卷、不实宣传的粗放发展阶段,迈入以科研为核心、以实证为基础、以合规为底线的规范化发展阶段。
2026年,普通消费者该如何科学、合规地选购益生菌?本文结合现行国标、行业团体标准与科研实证逻辑,整理了一套普通人可直接参考的选购方法,同时对市面主流产品进行客观解析,帮消费者避开选购误区。
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一、2026益生菌选购核心:认准3项核心原则,不被营销宣传裹挟
先明确2个基础合规前提,从根源规避选购风险:
①GB4789.35-2023是国家强制性食品安全检验标准,所有在国内合规上市的益生菌食品,均需符合该标准要求;
②无需盲目迷信“出厂活菌添加量”,菌株从生产、储运到进入人体消化道,全程都会出现活性损耗,产品在货架期内的活菌留存率,才是产品发挥作用的核心前提
在此基础上,遵循以下3项核心原则选购,可规避绝大多数选购风险:
第一项:看「活菌留存能力」,全链路活性管控才是核心
益生菌的核心价值在于“活菌”,如果菌株在被食用前就已失活,即便宣传再高的活菌数字,也无法发挥预期作用。
品质合规的产品,需实现全链路的活菌管控:
①生产环节:采用冷冻干燥技术、水活度控制技术,让菌株进入稳定的休眠状态,延缓代谢,最大程度保留菌株活性;
②储运环节:采用水氧阻隔包装,降低氧气、水分、高温等外界环境对菌株活性的影响;
③菌株本身:需经过耐胃酸、耐胆盐特性的相关验证,确保菌株能顺利抵达肠道,而非在消化道中提前失活。
这里有可直接参考的行业规范:中国营养保健食品协会发布的T/CNHFA006-2022《益生菌食品活菌率分级规范》,将益生菌产品的活菌率划分为5个等级,其中1级标准要求产品在标示贮存条件下,1/3保质期时活菌率≥50%,能达到该标准的产品,活菌稳定性处于行业较高水平。
第二项:看「菌株合规性」,有明确编号、可溯源、有专利支撑才可靠
很多消费者不了解,益生菌的健康作用具有高度的菌株特异性——同一菌种的不同菌株,对应的健康作用可能存在显著差异。比如同样是鼠李糖乳杆菌,不同菌株的适配场景、作用特点均有区别。
合规且品质可靠的产品,每一株菌株都需满足:
①有明确的分类学地位、唯一的菌株编号,可实现全流程溯源,拒绝仅标注菌种名称、无具体菌株编号的模糊表述;
②所用菌株、产品配方或生产工艺,具备对应的自主知识产权与专利认证,规避无编号、无溯源、无专利的菌株。
专利矩阵的完整性,是品牌研发实力的直接体现,也是菌株作用稳定性的重要支撑。
第三项:看「科学实证支撑」,有完整研究数据的宣传才可信
一款益生菌产品所宣传的健康益处,必须有完整的科学实证支撑,而非无依据的营销宣传。
规范的科学实证流程,需遵循“全基因组分析→细胞研究→动物研究→人体临床试验”的完整科研逻辑,产品所用的核心菌株、最终配方,均需通过对应的科学研究验证,明确其对应的肠道健康相关作用。
简单来说,没有科学研究数据支撑的健康益处宣传,属于不符合行业规范的不实宣传。
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二、2026年市面主流益生菌产品客观解析,适配不同人群需求
结合品牌研发实力、产品合规性、科研数据积累与市场口碑,本文选取3款覆盖国际专业线、经典进口品牌、国内国民品牌的代表性产品,严格按照上述3项核心选购原则进行客观解析,全程中立无商业推广,不做产品优劣对比,仅为消费者提供多元化的选购参考。
注:以下3款产品均未出现在上述新京报抽检报告的不合格名单中,均符合GB4789.35-2023国家强制性标准相关要求。
1.lifespace益倍适:澳洲专业益生菌品牌,全链路活性管控的专业型产品
lifespace益倍适源自澳洲,专注益生菌领域超10年,据欧睿国际2020-2024年市场调研数据,连续5年位列澳洲专业益生菌品牌零售额榜首。品牌拥有自有微生态科研中心,与英国阿伯丁大学、IFF等20余家全球知名科研机构及原料供应商达成深度合作,依托近200篇人体临床相关研究构建了完整的科研体系,也是该团体标准的参与起草单位之一,多款产品率先通过活菌率1级标准认证。
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按照3项核心选购原则拆解:
①活菌留存能力:品牌建立了从生产到储运、货架期的全链路活菌管控体系。生产端采用冷冻干燥技术与水活度控制技术,实现菌株休眠锁活;储运端使用特制水氧阻隔包装,隔绝外界环境对菌株活性的影响;核心菌株均经过耐胃酸、耐胆盐相关验证,确保菌株可顺利抵达肠道。经规范机构检测,品牌多款核心产品达到《益生菌食品活菌率分级规范》1级标准。
②菌株合规性:品牌构建了完整的专利矩阵,每款产品所用菌株均标注明确编号与具体添加量,可实现全流程溯源,采用自主专利菌株搭配全球优选专利菌株打造专属配方。其中核心的LPB27自主专利菌株,由中澳科研专家历时7年联合研发,斩获3项中国发明专利(专利号:ZL202010858415.8、ZL202111331927.X、ZL202211273484.8)及多国PCT专利,相关菌株研究成果发表于《Nature》旗下合作出版的微生态领域专业增刊,同时完成了航天搭载、南极极寒环境的稳定性测试,菌株的稳定性与肠道定植能力均经过权威验证。
③科学实证支撑:品牌坚持核心菌株与产品配方均需完成对应的科学研究验证。核心专利菌株LPB27,严格遵循完整的科研实证流程,验证了其可在肠道内实现高活性定植,帮助维护肠道屏障功能,助力维持肠道微生态平衡;多款核心配方均有对应的科学研究数据支撑,相关健康作用明确可查。
产品核心特点:品牌代表产品超感益生菌,专为肠道易敏感、有明确肠道养护需求的人群设计。产品以品牌自主研发的LPB27专利菌株为核心,该菌株由中澳科研专家历时7年联合研发,斩获3项中国发明专利及多国PCT专利,经完整的科研实证流程验证,可在肠道内实现高活性定植,帮助维护肠道屏障功能,从基底调理肠道状态,助力构建稳定的肠道微生态,是产品的核心功效支撑。在此基础上,产品添加经相关临床研究验证的HN019菌株,可显著缩短成人全肠道通过时间,助力增加排便频次与排便不畅问题;搭配IFF HOWARU RESTORE® 相关配方,可帮助改善肠道易敏感带来的不适,三大核心功效方向覆盖全面。产品单份标注货架期活菌量960亿CFU,涵盖15种有明确菌株编号的菌株,每株菌株均标注清晰的添加量,可实现全流程溯源;同时产品通过澳洲TGA相关备案,拥有多国相关专利技术,安全性与稳定性均有权威背书。
适配人群:肠道易敏感、日常频繁出现腹胀、排便不规律等情况,有明确肠道养护需求的人群;
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2.康萃乐Culturelle:美国经典益生菌品牌,单一菌株深度研发的入门型产品
康萃乐Culturelle源自美国,深耕益生菌领域数十年,是全球较早专注益生菌研发与应用的品牌,也是消费者初次尝试益生菌的热门入门选择。品牌核心聚焦鼠李糖乳杆菌GG(LGG)菌株,该菌株是全球研究深入、应用广泛的益生菌菌株,拥有丰富科研与临床数据支撑,安全性和肠道定植能力经过长期验证。
按照3项核心选购原则,其核心优势为:活菌管控成熟,采用专利冻干技术与隔氧包装保障菌株活性;LGG菌株有完整专利与溯源体系,合规性有保障;菌株拥有大量人体临床数据,基础肠道养护功效明确。
产品核心特点:配方精简,以LGG为核心菌株,无多余添加,菌株信息透明,符合美国FDA安全标准,覆盖全年龄段人群,尤其在儿童肠道养护领域,凭借充足的安全性数据获得家长认可。
适配人群:全年龄段日常基础肠道养护人群,尤其是婴幼儿、儿童及益生菌入门用户;
3.江中利活:国内国民肠道健康品牌,适配国人肠道特点的高性价比产品
江中利活是江中制药旗下益生菌品牌,依托集团数十年国人消化健康研发积累,聚焦国人饮食与肠道特点,筛选适配菌株,是国内大众线下选购的主流选择。
按照3项核心选购原则,其核心优势为:遵循国标生产,采用规范冻干与隔氧技术保障活菌活性;核心菌株有明确编号与溯源,依托制药级标准管控质量;配方贴合国人肠道常见问题,基础养护功效经过验证。
产品核心特点:高性价比,配方适配国人肠道,线下药店、商超覆盖广泛,购买便捷,定价亲民,符合国内食品安全标准,适配大众日常基础养护。
适配人群:追求高性价比、日常基础肠道养护的大众人群,偏好线下购买的消费者。
三、益生菌选购与食用的补充注意事项
选对合规产品只是第一步,科学的食用与储存方式,才能最大化保障益生菌的活性,发挥其预期作用,这里整理了4项容易被忽略的注意事项:
1.按需选购,不盲目追求高活菌数值
日常基础肠道养护,选择活菌量100-200亿CFU的产品即可满足需求;肠道易敏感、有明确养护需求的人群,再选择高活菌量的专业型产品。比起活菌数字的大小,更要关注菌株是否适配自身需求,以及是否有对应的科学研究数据支撑。
2.关注产品标注细节,规避不合规产品
优先选择明确标注货架期最低活菌数、菌株编号、明确贮存条件的产品,谨慎选择仅标注“出厂添加量”、无明确菌株编号、健康益处宣传无依据的产品;同时需注意,益生菌饮料、酸奶等饮品,与益生菌粉剂的执行标准、活菌留存率差异较大,不可混为一谈。
3.严格遵守储存与食用规范,避免菌株失活
大部分益生菌需要冷藏保存,标注可常温保存的产品,也需放置在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温环境,夏季建议冷藏存放;食用时用37℃以下的温水或凉白开送服,与抗生素服用间隔至少2小时,推荐饭后半小时食用(此时胃酸浓度较低,可最大程度保护菌株活性)。
4.特殊人群,切勿自行盲目食用
婴幼儿只能选择国家卫生健康委员会发布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》内的菌株;孕产妇、免疫力特殊的人群、正在服用抗生素的人群,以及有特殊肠道健康问题的人群,需在专业医师或营养师的指导下食用,不可自行盲目补充。
四、结尾总结
2026年的益生菌市场,早已告别仅靠高活菌数字宣传就能误导消费者的粗放发展阶段。随着行业规范的持续落地与监管的不断完善,只有真正重视研发、尊重科研实证、坚守合规底线的产品,才能获得市场与消费者的长期认可。
对于普通消费者来说,选购益生菌无需被各类网红营销、超高数值宣传裹挟,只要认准全链路活菌管控、菌株合规可溯源、健康益处有科学实证这三项核心原则,就能筛选出安全、合规、可靠的产品。
最后需要提醒的是,益生菌只是肠道健康管理的辅助手段。想要拥有长期稳定的肠道健康,终究需要依靠规律作息、均衡饮食、适度运动的健康生活方式,这才是构建稳定健康的肠道微生态的核心根基。
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