利川毛慈菇种植户免费教技术，带动乡亲一起干

极目新闻通讯员 李睿涵 张林

仲春时节，利川市元堡乡元堡村苟家湾中药材家庭农场里，连片的毛慈菇已吐露新芽，农场负责人邹国江正在查看毛慈菇苗情。这家家庭农场主打毛慈菇种植，实现产业增收的同时，带动村民就业、共享种植技术，让毛慈菇成为当地致富产业。

2020年，邹国江前往云南种植大黄，其间接触到毛慈菇，看好其经济效益，便潜心研究种植技术。经过多年试种与技术积累，农场2024年开始规模化种植毛慈菇，2025年实现小规模营收。目前基地种植面积15亩，今年计划扩建至50亩。

毛慈菇种植门槛高、育苗风险大，对环境和技术要求严格。野生毛慈菇因过度采挖几近枯竭，人工种植成为填补市场需求的重要方式。邹国江介绍，元堡村海拔1000至1200米，土壤条件适宜，是毛慈菇种植的黄金区域。

育苗是人工种植的核心难点，关键在于复刻野生生长环境。创业初期，邹国江为寻找优质菌种走遍云贵川渝陕，还曾因购买假种假菌蒙受损失，但他始终没有放弃。经过反复试验筛选，他成功培育出适配本地的优质菌种，将育苗成功率提升至60%，摸索出一套本土适用的种植技术。

种植环节，农场以老苗繁殖为主，同步应用伴生菌培育和育苗技术，菌种来自四川及本地。毛慈菇生长周期受技术水平影响明显，技术把控到位，生长周期可大幅缩短，技术不足，成品培育则需四年左右。通过精细化管理，毛慈菇最快一年即可出成品，技术把控是压缩成本、降低风险的核心。

产业发展的同时，也为当地带来实实在在的就业红利。村干部牟宣卿表示：“邹国江回乡发展特色产业，让村民掌握一技之长，盘活了本地劳动力。”

据了解，15亩种植基地农忙时段用工量最高可达400 多人，按每天100 元标准支付工资，并提供午餐。全年用工约1500 人次，年支付务工费用约15 万元。身为党员，邹国江优先吸纳留守老人、妇女就近务工，带领村民抱团参与种植。

“在家门口就能挣钱，特别适合我们这些出不了远门的老人。跟着干活还学会了技术。我自己也种了一些，今年长势很好。” 村民李国民说道。

毛慈菇是名贵中药材，市场需求稳定，鲜货收购价每公斤500至600元，干货每公斤2000至3000元，基地产品每年清明前后上市，销路顺畅。邹国江无偿为村民提供全流程技术指导，涵盖菌种选择、田间管护、育苗、水分管控等方面，成为周边种植户的技术依靠。

邹国江多年深耕中药材种植，逐步攻克毛慈菇种植难题，带动周边农户一起增收。今年基地扩种至50亩，产业规模进一步扩大。邹国江表示：“接下来我会把种植技术再做精、做扎实，更要毫无保留地把技术教给乡亲，带着大家一起发展。”

（来源：极目新闻）