昂贵、优雅、体面的经济上行期“精英叙事”似乎在全球范围内集体退潮,曾经是名流的社交场,如今普通人发现,原来花几百块港币就能买到香港巴塞尔艺术展的入场门票,场内蜂拥的人群忙于“打卡拍照”,这让真正的艺术爱好者感到恼火。但从某种意义上来说,艺术氛围越来越浓总归是件好事。
而对于新加坡的大型商场来说,似乎也在经历着旧时代叙事的破灭。在我生活的东部商场群,Chanel\DIOR还有其他大品牌的美妆、护肤门店在纷纷关闭,就连有些金店也在竞争里倒下阵来,原来一家商场同时存在五六家金店的情况,不复存在,只有胜者为王,但也不知道胜者什么时候撤退。
受到国际宏观局势的影响,新加坡的人力成本和租金正在持续攀升,而金店和美妆店都极度依赖线下装修档次,和昂贵的库存成本。和金店相比,美妆店的生存环境尤为严酷,利润被电商摊薄,实体店仅存体验价值,以前这几家美妆店还开着的时候,每次进店,几乎都是服务员比顾客多的情况。
我问店员,你们搬走之后,顾客需要去哪里买到你们的牌子呢。她们说,乌节路,或者金沙,店比较大,货会比较全。我忽然有点茅塞顿开,从PR逻辑上来说,或许是品牌商预判到了未来的趋势,与其在昂贵的本地人生活区死磕,不如把重心挪到游客区或更具有成本优势的地区。事实上,按照不负责任的个人观察,在本地人生活区,购买美妆产品的客流应该是比较低的,大家都习惯了素面朝天,而虽然新加坡没有什么价格优势,游客往往处于新鲜的异国旅行中,会更有消费冲动。即便以Sephora为例,作为买到Golden VIP的消费者,我也变得更有经验,线上往往打折,且有赠品,只需要去线下试色就好。
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或许这就是性价比叙事的全面到来,面子和里子相比,在零售商或顾客身上,正在变得更不重要。
而另一方面,我相信也是商场在通过调高租金成本,被动或主动地“清洗”传统租户,让我孩子最伤心的是,就连那家开了几十年的麦当劳店也撤店了。之前他在Tampines上华文课,结束之后总爱去吃鸡块和冰激凌。而之前对他比较大的“打击”是,中庭的泡泡玛特也走了,带着销售情况可能并没有那么好的积量盲盒。如今要买到泡泡玛特,也得到市中心的那家连锁店了。
和十多年前相比,会有一些物是人非,那时新加坡还号称“购物天堂”,而如今零售市场如此内卷和残酷,加上汇率的毫无优势,这一个极其实用主义的社会,时刻都在无情地淘汰“无用”的东西,比如还有那一家我曾经很喜欢吃早餐的咖啡店,简餐做得好吃,环境也有格调,是朋友聊天、或者一个人工作的地方,也或许是这一种宽松的气氛,或是保持风格的执念,导致翻台率不高,不像网红店一样跑过来说,您还有20分钟的就餐时间。它的倒闭,我甚至是在社交媒体上看到的,而前一天,我正和朋友们在这家店里一边吃Brunch一边聊天了2个多小时,轻松自在,毫无察觉到这家店的倒闭痕迹。说实话,我有一点内疚,可能我也有一点负向作用力。
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而这一种竞争指向的极度实用主义最让我恐慌的一刻是,我在金融区的商场地下发现了一家快餐店,是的,就是通过称重来核算价格的中国预制菜店,而原来这里的店址是一家咖啡店。从人流量来看,我判断,一时半会儿还倒闭不了,天下共此凉热,新加坡打工人和北京打工人一样,吃得都是预制菜。至于奶茶市场的竞争,肉眼可见的激烈,家门口的贡茶也撤了,过了几天,茶百道来了,吃茶三千还在坚守,我已经习惯了城头变幻大王旗,或许这一个狭窄的、昂贵的新加坡市场,就是中国企业出海的试验场、斗兽场、修罗场。
不管怎么说,我没有数据支撑,只有胡言乱语的个人观察,但用高消费粉饰太平的旧时代似乎就这样结束了,这一个世界正在迅速地变化,风光只是一时的,在溢价五倍made in China的小商品里,我当然会选择拼多多新加坡线路99块钱包邮、399块钱包邮包税,这就是商业生态和人性的博弈。
本文作者:周凯莉,旅新作家、新兴市场观察者。
CH丨编审
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