河南县域经济网讯(黄波 通讯员 王金焕)为牢牢守住食品生产安全底线,从源头筑牢百姓舌尖上的防护网,近日,商丘市睢阳区市场监督管理局与第三方抽检人员组成专项抽检小组,对辖区内食品生产企业开展全覆盖、高标准专项抽检行动,从源头拧紧食品生产“安全阀”。
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在天泰、帕菲、乡味浓等多家食品生产企业,该局执法人员对企业生产资质、原料进货查验记录、食品添加剂使用台账、生产环境卫生条件等进行细致核查,仔细查验原料溯源凭证、生产工艺流程合规性,严查无证生产、超范围添加、卫生不达标等违规行为,同步督促企业落实食品安全主体责任。
食品抽样同步进行,执法人员带领第三方抽检人员则身着专业工装,携带标准化抽样工具,严格按照国家抽样规范,随机抽取样品,现场进行封样、编号、登记,双方共同签字确认,全程影像记录留存。此次抽检聚焦群众日常消费量大、风险关注度高的食品品类如粉丝、饮料等,重点检测微生物含量、食品添加剂超标、农兽药残留、重金属污染等核心指标,覆盖30余项食品安全关键项目,做到重点品类全覆盖、风险指标无遗漏。目前,已抽检21批次。
此次抽检坚持“抽检与监管并行、排查与整改同步”的原则,实行闭环管理。同时,抽检结果及时向社会公示。接下来,商丘市睢阳区市场监督管理局将持续加大食品生产企业抽检力度,织密织牢食品安全防护网,全力守护辖区群众的“舌尖幸福”。
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