湖北
农村种植的蔬菜品种数不胜数，评得上农村“蔬菜之王”的却寥寥无几，芦笋是毫无争议的品种之一。芦笋又名龙须菜，石刁柏，它不仅营养价值超高，还具有防癌、抗癌、调节人体代谢，提高身体免疫力的保健功能，是国际上深受欢迎的世界十大名菜之一，被评为“蔬菜之王”；因此它的经济价值也非常高，这农村“蔬菜之王”12元1斤，亩产3000斤，农民种它年挣80万，全国可种！
芦笋味道清香、口感爽嫩、可以直接食用。与大多数蔬菜不同的是，它的营养成分维生素、蛋白质、氨基酸甚至高于一般水果，能够对人体起到调节作用、提高人体免疫力的微量元素锰、铬、钼、硒等含量也十分丰富，能够预防和治疗血癌、白血病、心脏病、高血压、膀胱炎、水肿等多种疾病。芦笋丰富的膳食纤维还能起到帮助消化、增加食欲的功能。长期食用芦笋能够起来到防癌和抗癌，缓解心血管疾病的作用，是它能够在国际市场上广受消费者喜爱的真正原因，因此它身价比普通菜昂贵得多，一、二线城市可卖40～60元1公斤，普通城市市场销售价也高达12元1斤。
农民王全从在菜市场见到芦笋售价如此之高后便开始关注它，直到他查询资料了解到芦笋的价值之后，他意识到这是自己利用农村土地从事农业大规模种植挣钱发财的好机会，一直在寻找农业创业项目的王全果断的回到了农村家乡承包了40亩地进行芦笋种植事业，成功取得了1年挣80万的好成绩，几年下来，成为了当地非常有名的农民土豪！据王全介绍：芦笋好种植，基本上全国可种，亩产量高达3000～4000斤，种1次可以收获10～15年，比较适合农民利用农村土地，通过大规模农业种植它来发财致富。农民种植芦笋的时候，记得注意下午面点，会更容易成功，种植经济利润更高！
1，种植时最好选择绿芦笋，它口感清香，主要作为新鲜蔬菜食用，即可销往国际市场，又可销往国内市场。而白芦笋苦味较重，主要用于加工制造罐头，需要种植基地附近有加工企业才能种植，以确保销售。2，芦笋的秸秆是优良的动物饲料，如果在种植芦笋的同时饲养牛、羊，用芦笋秸秆喂养牛、羊，然后利用牛、羊的粪便作为有机肥施于芦笋田中，循环养殖经济效益更高。3，芦笋种植在南方生育期长，产量高，但高温多湿易生病害，要严加管理，芦笋种植于北方病害虽少，但产量要少一些，农民种植之前要谨慎考虑。
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