男子自助餐狂吃饺子只留皮遭老板怒斥，最后悻悻离去

这太过了，辽宁大连一男人吃12元自助饺子，狂取饺子吃了上百个，只抠馅留皮，被老板发现骂浪费，最后多付钱灰溜溜走了

辽宁大连有家手工水饺店，老板卖12块钱自助，随便吃饺子，皮是凌晨现擀的，馅是当天现调的，平时客人吃三十来个就正常了，能多吃的也就五六十个。那天晚上九点多，来个五十多岁的男人，全程戴着头盔，坐下就一盘接一盘加饺子，店员看着他吃到七八十个，都看呆了。

快十点店要打烊了，怀孕的老板娘担心他吃坏肚子，过去问，兄弟，还能吃得下吗，别硬撑着。他头都没抬，拍拍肚子说能，又要了一盘，前前后后吃了将近一百个饺子。他吃完抹嘴准备走人，老板娘收拾桌子时发现盘子里二十来张饺子皮，整整齐齐码在那，馅全抠干净了，皮一张没动。

她气得手抖，问，你吃了上百个，就剩皮，这不是糟蹋东西吗。他回说饺子煮得不好，他吃不下皮。老板娘说店里有提醒，吃饱别浪费，这些手工饺子是家里人凌晨起来做的，12块钱就是薄利多销，你吃得多我们认了，但你这么糟蹋粮食谁也忍不了。

他急了，梗着脖子说，我花了钱想怎么吃就怎么吃，你再啰嗦我就叫哥们过来。老板唐先生听到从后厨出来，把怀孕的妻子护在身后，直说，我们开自助不是让你浪费的，要么你把皮吃了，要么再付一份钱，今天谁来都不管用。

他磨蹭半天，看老板不吃他那套，周围客人也指指点点，最后多付了12块钱，低着头走了。店里人平时见多吃也没说什么，因为定这个价就知道有人能吃得多，但剩皮这事不一样，等于钻空子不真吃。

饺子不管怎么做，包得手工还是预制，都不是留皮的借口，老板心里有数，你吃饱我们欢迎，但这样干就是砸饭碗。类似事在自助店常见，有人吃得多店家让着点，因为规则就是管饱不限量，但剩下一堆东西就得负责。

那个男人戴着头盔全程不露脸，吃的时候专挑冰柜取饺子，一盘盘端来，只挖馅吞下，皮堆盘底像没碰过。老板娘问的时候他还拍肚子显能耐，结果收拾时全露馅了，她忍着气提醒店规，手工活儿费时费力，12块钱赚不了几个，但不能白白毁了。

男人想耍横提哥们，老板直接堵回去，不绕弯子说清楚，自助吃到撑可以，浪费不行，得补钱。他见势头不对，客人围观议论，只能认栽付双倍，灰头土脸出门。店员后来数了下，剩的皮够一盘了，全是干净的，说明他真就抠着吃，没咬一口皮。

饺子店小本生意，凌晨起来和面擀皮调馅，卖12元自助图个回头客，客人吃开心店里乐呵，但这种只取馅的，等于白拿材料糟蹋功夫。老板护妻那刻挺硬气，没让事闹大，就按规矩办，男人走时头低着，估计也知道理亏。

类似自助饺子，很多人吃到五十个就饱了，他却上百个，只为馅不碰皮，店里冰柜饺子是现煮的，新鲜热乎，他取的时候服务员还帮着下锅，结果全白忙活。老板娘孕期还得管事，担心客人安全特意问，结果换来剩皮一堆，她抖手收拾时眼圈都红了，但没多说，就等老板处理。

唐先生从后厨冲出，挡住妻子，直面男人说，自助规矩你懂，吃不了就别取这么多，皮剩了得赔。男人还想顶，周围人看热闹，他扛不住压力，掏钱走人。事后店里没再提，但这事提醒大家，自助吃要讲规矩，店家让利图量大，你真吃我们服，但钻空子留垃圾就不行。

饺子皮薄馅足，手工包的费劲，剩下来没法再用，只能扔，等于老板多赔材料钱。男人五十多岁，按理懂事，却干这事，戴头盔可能想低调，结果闹这么大。店在打烊前发生，客人少，他吃得起劲，服务员数着盘子都惊了，七八十个时还劝，他不听继续要。

收拾时皮码齐齐，馅痕迹干净，证明他专挑好吃的，皮扔一边。老板娘气话直白，男人回嘴也硬，但老板一出面就软了，多付钱算了事。网友议论多，有人说手工饺子其实预制包的，跟家做不一样，但这跟浪费无关，店定价就备着多吃客，你吃饱老板认，剩东西就得管。

自助不是随便造，规矩在那，得守着点。