养殖鸡鸭、养鹦鹉、买活禽可能感染禽流感？这几个防护要点要记牢

农贸市场买活禽、养鹦鹉、养殖鸡鸭……这些日常行为，都可能暗藏禽流感感染风险。当前全球禽流感流行态势严峻，病毒变异快、传播广，人感染后可引发重症肺炎、多器官损伤，病死率较高。守护自己和家人健康，从了解禽流感、做好日常防护开始。

什么是禽流感？

禽流感是由禽流感病毒（甲型流感病毒）引起的禽类传染病，又称鸡瘟。禽流感可分为高致病性、低致病性和非致病性三大类。其中高致病性禽流感最为严重，发病率和死亡率高，感染的家禽或野禽群体常常“全军覆没”。通常不易传染给人类，但某些亚型（如H5N1、H7N9、H9N2等）病毒在特定条件下可偶然感染人类，因此被称为“人感染禽流感”。

传染源：主要为病死禽和携带感染病毒的健康禽类。

传播途径：主要为接触传播和呼吸道传播。感染家禽（野鸟)及其分泌物和排泄物，污染的饲料、水、蛋托（箱)、垫草、种蛋、鸡胚和精液等媒介以及气溶胶，都可传播禽流感病毒。

潜伏期：病毒毒力、家禽免疫情况、品种和抵抗力、饲养管理和营养状况、环境卫生及应激因素等都会影响潜伏期的长短。潜伏期1—7天，最长可达21天。

高危人群：禽类养殖和屠宰从业者、活禽市场接触者，儿童、老人及慢性病患者更易出现重症。

临床症状：人感染禽流感后的症状与普通流感有一定相似之处，但往往更重。常见表现包括：高烧（通常39℃以上）、咳嗽、喉咙痛、乏力、头痛、全身肌肉酸痛、呼吸困难或胸闷，部分患者还可能出现腹泻、恶心、呕吐、食欲下降。

（图源：豆包AI生成）

如何预防禽流感

（图源：豆包AI生成）

1.减少与禽类的接触

非必要，尽可能减少与禽类的接触，特别是要避免接触病死禽鸟，尽量不直接接触活禽类、鸟类或其粪便，外出踏青时，应尽量避免接触野生禽鸟或进入野禽栖息地。

2.加强个人卫生

勤洗手，做好个人防护措施，在接触禽类或其污染物后，使用肥皂和水或含酒精的手消毒剂，将双手彻底清洗干净。眼、鼻、口这些部位是病毒容易入侵的地方，尽量避免用手触摸。

3.注意饮食安全

选择正规渠道购买禽肉，确保购买的禽肉来源可靠，不购买来路不明的禽类产品，坚决不吃病死禽肉。

禽肉和蛋类要彻底煮熟，避免生食或半生食。在食品加工、食用过程中，一定要做到生熟分开。烹饪时注意生熟食物分开处理、清洗、加工和存放，处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食，防止交叉污染。

4.提高自身免疫力

保持均衡饮食，多摄入富含维生素C等增强免疫力的食物。适量运动，保证充足睡眠，养成健康的生活方式，从而增强机体对病毒的抵抗能力。

5.及时就诊

如出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等呼吸道感染症状，应佩戴口罩，尽快到正规医院发热门诊就诊。就诊时要主动告诉医生最近是否接触过禽类及其分泌物，是否到过活禽交易市场等情况，并在医生指导下进行治疗。

常见误区

误区1.禽流感会像普通流感、新冠一样大流行。

目前禽流感主要是禽传人，人际传播能力极弱，极少出现持续人传人，公众感染风险低，不必恐慌。

误区2.禽流感就是重感冒，扛一扛，吃点板蓝根就能好

H5N1、H5N6等亚型病情进展快、重症率和病死率较高，有禽类接触史又出现发热，必须及时就医。

误区3.只有鸡会传播禽流感。

鸭、鹅、水鸟、野鸟是禽流感的天然宿主，携带病毒更多，反而更容易传播。

误区4.戴口罩就能完全预防禽流感

禽流感主要通过接触病禽、粪便、污染物传播，仅戴口罩不够，还要避免接触、勤洗手、做好环境消毒。

误区5.鹦鹉、鸽子等宠物鸟不会携带禽流感病毒

观赏鸟、鸽子、笼养鸟类同样可能携带病毒，应避免接触不明来源鸟类及其排泄物。