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代吃经济学:我出钱,你出胃,海底捞联名催生的新圈层生意

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■按:

玩家出钱,食客出胃。联名热潮下,“代吃”现象卷土重来。

“找海底捞代吃,我出一部分钱、只要周边,你负责吃”“蹲海底捞代吃,报销一半”……

3月24日10时,海底捞开启“海底捞x第五人格联名全周双人餐”预售,一时间吸引了大批食客和《第五人格》玩家,社交平台上互寻代吃搭子的帖子随处可见,一场围绕联名福利的圈层互动悄然升温。

据了解,此次与“第五人格”的联名活动时间为4月2日-4月30日。其中,套餐预约时间为3月24日10:00至31日23:59,核销时间为4月2日至8日。消费者需提前预约以锁定就餐资格及周边领取权益,套餐核销后可获赠两套联名周边及2个游戏道具兑换码(CDK),用于解锁游戏独特时装与归宿音乐等福利。

这款联名套餐引爆预售热度,上线不到两天主流团购平台累计售出超5万份。热度之下,还催生了“代吃”服务:玩家掏钱补贴,只为拿下联名周边和游戏福利;食客出动肠胃,以半价甚至更低成本吃上一顿海底捞——双方各取所需、默契共赢,成为当代年轻人“资源互换”的生动样本。

01.

预售不到两天累计售出超5万份

《消费者报道》记者了解到,此次联名源于双方在“年轻、潮玩、社交”属性上的契合:火锅自带强社交属性,《第五人格》玩家群体同样热爱线下互动与圈层交流。联名并非单纯的产品叠加,而是为年轻消费者打造“游戏照进现实”的沉浸式式体验。

据海底捞官方介绍,本次联名周边套餐全国限量100万份,随餐发完即止。官方定价为239元,第三方平台因有各自的平台活动,实际支付价格可能有所浮动,具体以下单页面为准。


海底捞X《第五人格》周边 来源:海底捞官方

《消费者报道》记者查询发现,套餐上线不到两天,累计售出超5万份,热度持续攀升。截至3月30日下午5时,各平台(除海底捞官方小程序)累计售出近12万份。此外,海底捞小程序显示,4月2日广州部分门店部分时段已预约满额。

预售火爆之余,衍生交易已提前入场:距离正式核销尚有一段时间,二手平台上已出现“海底捞X第五人格的CDK兑换码转售”,价格被炒至50~120元不等。


来源:二手平台

与此同时,社交平台上也涌现出大量《第五人格》玩家发起的代吃邀约:“我只需要周边和CDK,可以带上家人朋友敞开吃,我报销一半费用”“你负责吃,我买单,联名周边归我就行”……

据了解,目前主流“代吃”规则主要有两种:一是玩家承担部分餐费,换取周边与CDK,食客低价享用餐食;二是食客就餐后,将周边及CDK转卖给玩家。此外,也有玩家寻找搭子AA制消费,两人平分CDK权益。


来源:二手平台

有玩家表示,因附近门店未参与联动,只能委托异地朋友代吃,“她负责吃,我拿CDK”;也有食客直言,“纯馋,想吃,联动物料都给玩家。”本次联名套餐在全国大范围门店发售,为跨区域代吃提供了条件,不少接单食客表示,可为玩家邮寄相关物料。

“代吃”早在2019年就已出现。买家只需在食品价格基础上增加一定的服务费用,即可请人代尝奶茶、火锅、炸鸡等食物。限量赠品、联名周边等稀缺权益往往催生此类需求。据《新京报》2022年报道,某国际连锁快餐品牌推出盲盒,“盲盒送给你,热量留给我”的代吃服务在社交媒体平台讨论度飞涨,有网友发文称5天内接了48单代吃。

值得注意的是,社交平台上的“代吃”信息鱼龙混杂、真假难辨。《消费者报道》记者观察发现,有网友发帖称可“免费代吃”并大量招募代吃人员,但私下联系后要求先行支付定金,存在诈骗风险。消费者务必提高警惕,切勿随意转账,以免财产损失。

海底捞方面表示,为保障消费者的合法权益,建议通过线下门店或者官方渠道购买套餐。

02.

密集联动IP,用"情绪"留住年轻人

从餐饮联名到圈层生意,“代吃”走红的背后,既是品牌联动精准抓住年轻群体喜好的体现,也反映出玩家为情怀与周边买单的消费心理。

3月24日,海底捞(06862.HK)发布2025年业绩报告。财报提及,公司在营销端实现了IP联名的跨界突破,与二次元、网络游戏、明星联名,增加粉丝端营销动作,“有效触达高参与、高互动的客群。在这些营销活动举办期间,相关套餐售卖量、产品点击率均显著提升。”

今年以来,海底捞已先后和《一人之下》《鹅鸭杀》《小马宝莉》《三角洲行动》《第五人格》等热门IP联动,短短3个月内高频跨界,持续触达更广泛人群,吸引年轻消费者。

就在上个月,海底捞与《三角洲行动》的联名就曾引发关注。据“成都发布”,新春期间,海底捞跨界三角洲行动、抽福签、领小金马等活动同步上线,引爆消费热潮,海底捞成都银石广场店吸引大批年轻群体打卡消费,门店排队时间从中午12点持续到凌晨2点左右,整体翻台率同比上升30%。彼时,亦有玩家发起代吃,各取所需。

《消费者报道》记者从海底捞方面了解到,近年来持续探索IP联名,核心考量始终围绕用户需求,希望借助不同IP的文化内核,丰富用餐场景的趣味性,让火锅不仅是美食,更成为连接情感、分享快乐的载体。

每一次联名,都是海底捞与年轻用户“玩在一起”的尝试。不过,高频联动也带来管理挑战——《三角洲行动》联名期间,部分门店因周边备货不足引发玩家不满。但对海底捞来说,这是业务承压之下的主动选择。借助二次元和泛娱乐用户的影响力和社交能量,海底捞试图用"情绪价值"留住多变的年轻人,在火锅之外找到新的连接点。

作者:胡文静

微信编辑:vivian

责任编辑:肖道

制图:Judy Chen、Julia

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