Mysteel解读：白羽肉鸡产业链上游微利，下游成利润核心？

导语：3月份毛鸡市场报价经历了3.55-3.50-3.60-3.50-3.40-3.45元/斤的价格，整体价格波动在3.40-3.60元/斤。当前毛鸡市场处于断档期，截至3月30日，山东市场毛鸡棚前报价3.45元/斤，实际收鸡价格3.55-3.58元/斤，暗加较大。鸡苗市场的报价则是3.50-3.90-3.70元/羽，实际呈现高报低走的状态，大厂报价和实际成交价格偏差0.30-0.50元/羽，两极分化严重。饲料成本在3月份价格上调150元/吨左右，成本增加，当前各个环节中的盈亏状况如何，一下文章和大家做一下分享：

数据来源：钢联数据

据Mysteel农产品数据计算，3月份白羽肉鸡纯孵化企业平均理论孵化盈亏为0.09元/羽，孵化企业扭亏为盈，盈利空间较为艰难。中上旬，受前期种蛋成本连续上涨且鸡苗报价稳定，实际成交两极分化明显的影响，成本及售价双重压力下，孵化企业销售难度大，亏损幅度增加，鸡苗价格虽有上涨，但是前期种蛋成本也处于高位，中上旬，种蛋成交市场蛋在1.50-1.80元/枚（折合至鸡苗成本2.10-2.50元/羽），合同蛋在1.80-2.30元/枚（折合至鸡苗成本2.50-3.10元/羽），蛋价成本连续上涨后，市场蛋成交在1.80-2.20元/枚（折合至鸡苗成本2.50-3.00元/羽），合同蛋成交在2.20-2.60元/枚（折合至鸡苗成本为3.00-3.50元/羽），鸡苗成交价格区间在2.00-3.50元/羽，孵化企业亏损。下旬开始，鸡苗成交价格上涨，种蛋成本下滑，孵化企业开始扭亏为盈，盈利空间有限，在0.01-0.45元/羽。

据Mysteel农产品数据统计，2026年3月份，父母代种禽企业平均盈亏为0.08元/羽。月内种禽企业盈亏波动区间在-0.22至0.36元/羽，种禽企业扭亏为盈。父母代种禽企业受种鸡引进成本高，种鸡生产性能差的影响，养殖成本高，整体成本较往年处于高位，中上旬，鸡苗成交基本稳定，两级分化严重，价格变化不大；中旬，受企业计划较好，毛鸡价格上涨，养殖端盈利大，养殖端补栏紧张的影响，头部企业带头拉涨鸡苗价，鸡苗价格上涨后，种禽企业开始盈利；但月末，毛鸡价格下滑，鸡苗成交价格下滑不大，因此种禽企业依旧处于盈利。

数据来源：钢联数据

按照山东料比1.34，东北料比1.40，出栏均重5.50，饲料价格和鸡苗成本实时浮动来计算，3月份白羽肉鸡养殖盈利为0.58元/只，月度盈利最好为1.27元/只，毛鸡价格下滑至低位且压价收鸡的时间段，养殖端亏损，平均低点在-0.42元/只（依旧各个地方成交价格不一，此价格为理论值）。月内山东市场毛鸡报价经历了3.55-3.50-3.60-3.50-3.40-3.45元/斤的价格波动，整体在3.40-3.60元/斤的区间，饲料成本月内连续上调，养殖端利润逐步收窄，但整体前期鸡苗成本相对当前处于低位，养殖端盈利相对可观；毛鸡价格下滑至3.40元/斤，实际收鸡价格压价明显，此阶段养殖端亏损大。

数据来源：钢联数据

按照Mysteel农产品统计，在现杀现卖的理论状态下，屠宰企业平均理论盈利1.62元/只，盈利丰厚，理论盈利区间为0.82-2.16元/只，相对于种禽端和养殖端来说，屠宰端盈利空间最大。一方面是前期养殖端成本低，毛鸡收鸡价格一直低位震荡；另一方面，爪翅等价格居于高位，产品端挺价，且较去年同期价格高位，支撑屠宰端盈利。

总结：当前孵化企业、种禽企业虽有盈利，但是面对成本高，盈利空间有限；养殖端盈利状况相对好转，主要是前期成本低，高成本鸡苗尚未开始；屠宰端盈利空间最大，毛鸡收购价格不高，产品综合售价虽有下滑，但整体趋势缓跌，且高于去年同期，支撑屠宰端盈利。

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