江苏
现代快报讯（通讯员 耿凡清 记者 李子璇）后厨干不干净？食材是否新鲜？怎么才能吃到干净又卫生的饭？这事儿外卖小哥最有发言权。近日，淮安聘请一批外卖小哥当食品安全社会监督员，骑手穿梭在大街小巷，化身后厨探头，貌似在等餐，实则随手拍后厨，精准给监管递线索。网友称，终于有人帮我盯着我的外卖了。商家：别催单，骑手正在查我后厨。
现代快报记者了解到，近日，淮阴区市场监督管理局创新监管模式，正式聘请一批外卖小哥担任网络餐饮食品安全社会监督员，让外卖小哥成为守护群众“舌尖上的安全”重要力量。
外卖骑手每天穿梭于大街小巷，能直观接触到餐饮商家后厨环境、食材存储、餐品打包等关键环节，是发现食品安全隐患的“天然探头”。此次受聘的骑手充分发挥职业优势，重点监督网络餐饮服务提供者的后厨卫生、餐食加工、食材新鲜度、餐品密封等情况，发现问题后可通过“随手拍”二维码及时上报，为市场监管部门精准执法提供线索。
同时，淮阴区市场监督管理局为骑手们颁发聘书并开展“随手拍”功能专题培训，讲解食品安全法规、监督要点及线索上报流程，同时建立激励机制，对提供有效线索的监督员给予表彰奖励，并建立“食安共治外卖骑手联络群”，充分调动大家参与食品安全共治的积极性。
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