在葡萄酒市场整体进入“理性修复期”的背景下,单纯依靠品牌叙事或渠道铺量,已难以撬动真实动销。2026年春糖期间,起泡天下联合意大利酒业集团优尼特(RIUNITE)及万多酒庄,以更具“产业效率导向”的方式切入市场,不再强调情绪价值,而是直接回应渠道最核心的三大命题:成本、转化与周转。
在今年展会中,起泡天下联手意大利酒庄总部专项拨款价值10万欧元(约合人民币79.1万元)的免费品鉴酒,以“厂家承担推广成本”的方式,真正帮助合作伙伴在存量市场中实现“无负担获客”。这一举措本质上是在重构传统酒类推广逻辑,从“渠道先投入”转向“品牌先让利”,在当前消费趋紧的环境中,为终端动销提供更具确定性的抓手。
当行业仍在讨论“消费降级”时,这类以效率为核心的策略,或许正在重塑进口起泡酒的新一轮竞争规则。
01 起泡天下携四大首发新品亮相春糖
过去五年,国内进口起泡酒市场在周期波动中完成了一轮结构性重塑。从2021年的阶段性高点,到2023年的深度调整,再到2025年的温和回暖,整体呈现出典型的“V型修复曲线”。但比总量变化更值得关注的,是结构层面的深刻分化。
一方面,传统核心产区的市场份额出现松动。高价位产品在宴请与礼赠场景中的需求收缩,使得部分以“品牌溢价”为核心竞争力的产品动销承压;另一方面,意大利、西班牙及部分新兴产区凭借更具性价比与场景适配能力,实现逆势增长,逐步重塑市场格局。
与此同时,消费端的逻辑也在发生变化。起泡酒的消费场景,正从仪式性消费向日常轻社交转移,从节庆聚会延展至餐酒搭配、微醺社交与女性消费场景。这一转变,使得低酒精度、易饮性强、价格友好的产品,逐渐成为市场主流。
更重要的是,渠道正在从压货驱动走向动销驱动。在库存压力与资金效率双重约束下,经销商对于产品的选择标准愈发明确:是否易卖、是否易讲、是否具备快速转化能力,成为核心考量。这也倒逼品牌方从产品设计、价格体系到推广模式进行系统性重构。
在这样的背景下,起泡酒不再只是一个风格品类,而是逐渐演变为一个高度依赖运营能力与供应链效率的快消型酒类赛道。
进一步来看,行业正在经历三个关键转向。其一,从品牌驱动向产品驱动转型;其二,从渠道压货向终端动销转型;其三,起泡酒逐渐向生活方式竞争转型。在这三重转向之下,谁能同时解决“好卖、好喝、好传播”三个问题,谁就更有可能在新一轮竞争中占据主动。
在上述行业逻辑重构的节点上,今年春糖,起泡天下带来的四大首发新品,实际上并非简单的产品扩充,而是围绕“价格带、消费场景与人群结构”进行的一次系统化布局。这套产品组合,从入门级走量款到高颜值社交产品,从低酒精到脱醇,构建出一个覆盖多层消费需求的完整矩阵,其核心目标并非单点爆款,而是帮助渠道建立可持续的动销体系。
·意大利传统柠檬起泡酒:Z世代的“社交尖刀”
![]()
这款源自意大利著名酒庄背书的新派产品,将传统工艺与Z世代追求个性的审美完美融合。它主打低酒精度带起泡的轻盈口感,加冰即饮的极简模式不仅大幅降低了酒吧对调酒师的依赖,更有效解决了品类库存冗余的痛点。作为100元内零售区间的“价格尖刀”,它将以极具侵略性的性价比,力争成为这一细分赛道的领军产品。
·大罗马无醇咖啡甜起泡:健康潮流下的“审美红利”
![]()
作为酒庄在华核心“大罗马系列”的全新力作,这款产品在保持极高视觉审美水准的同时,深度切入全球低糖健康风潮,残糖量较原先直降50%。它不仅精准迎合了当代消费者对控糖的极致追求,更通过挑战同品类底价,让终端消费者在消费降级的背景下,依然能享受到触手可及的意式品质生活。
·优尼特(RIUNITE)脱醇系列:全球爆款的中国首秀
![]()
由意大利顶尖酒业集团倾力打造,这款脱醇起泡葡萄汁拥有高达61%的脱醇葡萄酒含量及99.9%的葡萄汁含量,品质标准傲视同侪。本次春糖,除了这款脱醇新品,优尼特品牌旗下的三款全球爆款Prosecco干性起泡酒也将迎来中国首发。这不仅是一次品牌实力的展示,更是为全国代理商准备的一套高效率、高周转的盈利组合拳。
·西班牙新酒庄系列:简单直接的“流量收割机”
![]()
针对当前的入门级市场需求,起泡天下带来了意大利万多酒庄在西班牙最新收购产区的系列产品。这组新品的目标极为明确:用简单直接的性价比、丰富悦人的口感以及极具竞争力的入门级价格,迅速填补市场空白。它是为经销商准备的走量利器,旨在用最轻盈的姿态,撬动最广泛的消费群体。
02 旧模式失效,需重构“人货场”匹配关系
起泡天下创始人于洪杰表示,生意难做,往往是因为旧模式在失效。当渠道仍在用过去“压货+促销”的方式应对市场时,消费者的决策逻辑早已发生改变。
从供给侧来看,产品同质化严重,价格体系混乱;从需求侧来看,消费者更加理性,对性价比和体验感的要求显著提升。在这种错位之下,传统模式的边际效益迅速下降,导致经销商利润空间被不断压缩。
因此,新的解法不在于简单降价,而在于重构“人货场”的匹配关系,用更精准的产品切入细分人群,用更低门槛的试饮降低转化成本,用更清晰的价格体系保障渠道利润。这本质上是一场从规模扩张到效率提升的转型。
![]()
起泡天下在今年春糖中,也准备以“产品矩阵+资源补贴”的双轮驱动,在高度内卷的展会环境中实现反向突围。相比单纯依赖品牌展示,其更强调现场转化能力与渠道对接效率,通过集中释放试饮资源与清晰的产品结构,让合作伙伴能够在短时间内完成判断与决策。
同时,其展会策略也更具针对性,围绕核心代理商与重点渠道,提供可复制的动销模型,而非一次性交易。这种从展会成交向长期合作的转变,也体现出其在渠道运营上的成熟度。
本届春糖期间,起泡天下在凯宾斯基酒店1楼设立了相关展位,主会场则位于世纪城酒类展馆6号馆主通道展位。通过“酒店展+主会场”的双线布局,既保证品牌调性输出,又兼顾实际成交效率。
对于希望切入起泡酒赛道、或寻求产品结构升级的经销商而言,这一组合不仅提供了清晰的选品路径,也给出了更具可执行性的增长方案。在行业加速分化的当下,能够同时兼顾效率与确定性的品牌,或许正是渠道最需要的合作对象。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.