客串一把携「汉方茱萸牛炙」亮相2026风向标产品（春季）发布会，解锁烧烤新风味

3月24日，由红餐网主办，智元机器人、华鼎冷链协办的第三届风尚盛宴暨2026风向标产品（春季）全球发布会于杭州成功举办。还原汉代贵族烧烤的客串一把，携王牌爆品「汉方茱萸牛炙」亮相。

作为2026中国餐饮产业节暨第35届HCC全球餐饮产业博览会的核心板块之一，本届发布会汇聚了众多餐饮品牌创始人、供应链企业掌门人、主流媒体等，共同见证餐饮产业春季趋势性产品的重磅亮相。活动同时也吸引了来自意大利、法国、英国、东南亚等多个国家及地区海外媒体的广泛关注，实现了品牌影响力的全球扩散。同时，发布会与第35届HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展、2026中国餐饮产业大会、系列专题论坛、中国餐饮领航人战略闭门会、餐饮赋能系列私享会等版块强势联动，为餐饮产业赋能。

在2025风向标产品（秋季）全球发布会的基础上，本届发布会进行了全面升级，汇聚了11款代表餐饮发展趋势的优秀产品，通过主题视频、走秀及多点位陈列等形式，系统展示产品力与创新理念，成功呈现出一场融合视觉体验与趋势洞察的发布盛典。

作为客串一把自有供应链中心的核心成果，「汉方茱萸牛炙」在发布会“味蕾革新”篇章惊艳亮相。

客串一把深耕全牛羊肉串串产业链，构建起从养殖、屠宰、研发到配送的完整闭环，全程严格把控、新鲜直送，确保每一串牛肉都以“鲜”为本直达餐桌。凭借这一供应链硬实力，其品牌客串出品连续五年（2020-2025）斩获红餐网“中国烧烤十大品牌”称号，历经十年发展，成为长沙烧烤市场的领军品牌。

本次发布的「汉方茱萸牛炙」，是客串烧烤研究院在湖南省博物馆的指导下，从汉代饮食文化中汲取灵感，甄选牛肉精品部位，搭配由食茱萸制成的茱萸酱，鲜香独特，还原汉代贵族烧烤风味。凭借创新品质与文化赋能的深度融合，该产品在发布会中斩获“2026风向标产品（春季）创新奖”。

2026风向标产品（春季）全球发布会在往届基础上进行了全面升级，聚焦优质食材、创新产品与智能设备，通过线上线下联动，成功呈现出一场融合视觉体验与趋势洞察的发布盛典，向全球展现中国餐饮创新力量。2026风向标产品（春季）全球发布会不仅是中国餐饮新产品、新技术、新理念面向全球的首发高地，更是推动餐饮产业向标准化、品牌化、国际化迈进的重要平台，持续为品牌与企业提供选品导向与创新范式，助力把握市场机遇，成就可持续增长。

作者：红餐编辑部