厨房是一个家非常重要的区域,因为我们一日三餐都在厨房产生,厨房也是承载着全家人幸福的场所,虽然面积不大,但是所使用到的东西却比较多,而这些东西都是与我们健康息息相关的,
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所以在使用厨房用品的时候你一定要格外慎重一些,因为有些厨房用品看上去挺好,但实际的使用效果并不那么理想,甚至还会给健康带来很大的隐患,
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就比如一下这7样,建议大家最好不要用这7样“厨房用品”,因为难用还危险,别给自己找麻烦。
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01.拼接的密度板菜板
菜板是我们每天都要使用到的,菜板如果不好影响也是很大的,我们在买菜板的时候,一定要关注材质,尽量选择木质竹制的菜板,并且要选择整木,因为有很多拼接的菜板,
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表面看上去像一整块的,但其实是小块拼接上去的,拼接的时候就会使用到胶水,而无胶不成醛,胶水当中都是含有甲醛的,这样的菜板并不安全,时间长了,拼衣间的缝隙当中会积水,甚至会发霉滋生霉菌,
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一些廉价的拼接菜板,里面甚至使用的是密度板,密度板是将木屑木渣加入大量胶水粘合而成的一种廉价板材,使用到菜板当中并不安全,
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用这种菜板会给我们健康带来很大的隐患,所以建议大家这种拼接的密度板菜板尽量不要使用,家里有的赶紧扔掉,换成整木的实木菜板。
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02.合金筷子
不少人觉得木筷子或者是竹筷子,时间长了容易吸水,滋生细菌发霉,所以将家里的筷子换成了合金筷子,合金筷子好清洗,不会发霉,用的时间更长。但其实合金筷子是高分子材料加玻璃纤维制成的。
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如果在外面餐馆吃饭,我们避免不了使用合金筷子,但是在家里尽量不要使用这种筷子,因为合金筷子并不耐高温,如果温度过高可能会导致筷子融化。
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另外就是合金筷子,它的内部结构是玻璃纤维,而玻璃纤维是对我们健康有很大影响的一种有机纤维,在完全包裹的状态下是没有问题的,但是一旦筷子折断了,或者是长期使用,
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出现了摩擦磨损,都会导致玻璃纤维露出来,也会伤害到我们,所以建议大家家里使用的筷子不要使用合金筷子,使用木质的或者竹制的筷子,直接要定期更换就可以了,相对来说也是比较安全的。
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03.廉价的塑料内胆空气炸锅
空气炸锅号称厨房小白也能驾驭的厨房神器,用空气炸锅做食物简单又方便,而且利用的是食物自身的油脂更加健康,但是在买空气炸锅的时候建议大家不要乱买,尤其是市面上一些百八十元就能买得到的廉价空气炸锅。
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看上去和大品牌空气炸锅差不多,但其实使用的材料比较差,而空气炸锅都是在高温情况下使用的,如果内部的材料比较差,那么就。有可能导致一些有害的物质释放,
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比如塑料内胆的空气炸锅这种很廉价的塑料内胆,在温度过高的情况下使用,会将有害的物质释放出来,影响到食物,也会间接影响到健康,建议大家买空气炸锅,尽量选择金属内胆。
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04.釉上彩的陶瓷餐具
买陶瓷餐具,要看清楚,一些颜色比较鲜艳,花纹图案都很明显的陶瓷餐具,不一定是好的。如果用手摸上去有明显的凹凸感,千万不要买,如果你家里有这样的陶瓷餐具,赶紧扔掉,
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不要再用了,因为这种陶瓷餐具是釉上彩的加工方式,并不稳定,长期使用或者高温的状态下都会导致彩釉脱落,迁移到食物当中吃到肚子里。
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05.非食品接触级的不锈钢
买不锈钢餐具一定要符合一个标准,那就是食品接触级别。市面上有很多廉价的不锈钢餐具,其实并不能达到这个标准,因为价格比较便宜,所以质量比较差,用了一段时间之后发黑生锈。
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不锈钢本身就是合金的材质,如果发黑生锈,那么就有可能导致一些重金属迁移出来,会影响到健康,买不锈钢餐具,一定要看清楚是否符合国标。不要买太过便宜的不锈钢餐具。
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如果你不确定家里的不锈钢餐具是否是合格的,可以在网上购买重金属检测剂检测一下,变成红色就不要再用了。
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06.玻璃纤维的揉面垫
如果你家里使用的揉面垫是这种网格状的揉面垫,要注意了。买揉面垫的时候尽量避开这种,如果家里有,那么在使用的时候也要慎重,一旦撕裂坏掉了,就赶紧扔,不要再继续用了,
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因为这种揉面垫,它内部的结构是玻璃纤维,如果破损了,导致玻璃纤维露出来,扎到手上就麻烦了。
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07.起泡的硅胶铲
硅胶铲虽然比较软,但是市面上有很多廉价的硅胶铲,并不是耐高温的食品级硅胶,可能是尼龙代替的,
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用了一段时间之后就会起泡,甚至掉渣。如果你家的硅胶铲已经变成这样了,千万不要再继续用了,赶紧扔掉。
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总结:
厨房里使用到的工具一定要慎重,因为这是与我们健康息息相关的,尤其是以上这7种,又难又又存在安全隐患,家里有的赶紧换掉。
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